喝樱桃味可乐招谁惹谁了？！

如果有人想体验鄙视链底层的夹缝中生存，那就来做一名樱桃味可乐爱好者。

你永远不用担心自己放在办公室冰箱的可乐会被人顺走，这是一种庆幸，也是一种屈辱。

大家听到樱桃味可乐只有三种反应：极爱，极恨，和没听说过。

去超市买樱桃味可乐总是伴随着大起大落，要么就一大堆卖不掉随便拿，要么根本不进货，有时不得不去进口超市花三倍价格解解瘾。

曾经有一段时间风传樱桃味可乐要在中国下架，买个樱桃味可乐都能感受到非典抢盐的疯狂。

图片来源：微博@刘远神

当你想在淘宝直接下单送上门，会发现樱桃味可乐的卖点已经变成了最难喝饮料，悄悄入选催吐豪华套餐。

樱桃味可乐已经成了各大美食测评up主心中的暗黑冒险，其实它的味道并不霸道，甜，气足，咽下去后杏仁的香气会盈满口腔，回味悠长，慢慢喝甚至还有点上瘾。

“如果说经典可口可乐的爽就像射的时候，那么樱桃味就像是我在享受做爱过程的时候。”

喜欢樱桃可乐的人不算少，有不少名人都是狂热爱好者。巴菲特声称自己体内的四分之一都是可乐，每天要喝五罐，在办公室喝原味，在家就喝樱桃味。

但他的财富光环并不能影响大部分人的味觉，尤其是当巴菲特的头像被印在樱桃可乐的罐身出现在各大超市小卖部后，反而更像一场商业骗局。

“如果我跟巴菲特一样拥有可口可乐10%的股份，或许我才能真正品味出樱桃味可乐的美妙。”

它的口味被诟病已久，互联网到处都能看到樱桃味可乐受害者的控诉，给没喝过的人留下了丰富的想象空间：油漆味，臭虫味，咳嗽药水味，塑料味，打火机的煤油味。

“喝起来就是圆珠笔的笔油味，但别问我为什么会知道笔油的味道。”

“这是樱桃味可乐？这明明是把樱桃核榨汁兑到可乐里。”

“一股苦杏仁的味道，我感觉自己在喝柯南里用来毒死人的氰化物。”

品鉴高手们总是不愿意止步于难喝有几种比喻，也有人从科学的角度解构了樱桃味可乐的诡异。

樱桃味可乐那股挥之不去的苦杏仁味，来源于一种特殊的添加剂：苯甲醛。

大部分樱桃味的食物和饮料，都是添加了苯甲醛来模拟樱桃的味道，然而苯甲醛的特点是具有杏仁的香气，用它来调制樱桃味听起来更像是一次实验失误。

图片来源：知乎@Tristan Du

但其实对可口可乐的发家地、最爱樱桃汽水的美国人来说，这就是记忆中樱桃的味道。

因为苯甲醛模拟的不是新鲜的樱桃味，而是马斯拉奇诺樱桃（Maraschino cherry，也叫酒浸樱桃）的味道，也就是那种用来装饰奶油蛋糕和雪糕的罐头樱桃。

在19世纪，克罗地亚人用樱桃利口酒腌渍马拉斯卡樱桃制作成酒浸樱桃，樱桃利口酒的勾兑过程使用了大量的樱桃果肉和樱桃核，所以导致酒浸樱桃吃起来有一股杏仁味。

当酒浸樱桃在20世纪初被当做奢侈品引进到美国后，受到了美国人的欢迎，一杯点缀着酒浸樱桃的鸡尾酒或者冰激凌成了小资的享受，杏仁味也成了酒浸樱桃的特色。

即使现在美国已经有了更多化工味的快餐零食，这种杏仁味依旧能带给他们安心和满足，如化学家Darcy O'Neil所说：

“里面充满了甜蜜，糖分和童年。”

爱上一种味道往往跟一些记忆有关，这也是国内一部分樱桃可乐爱好者无法割舍的原因，那股味道就是会让人想起十年前西饼屋里卖的廉价奶油蛋糕，裹在那颗罐头樱桃外面的那层糖浆的味道。

那颗会掉色的樱桃虽然看上去软绵绵，在糖水里浸泡得有些脱水变形，咬开来还有一股劣质的塑料味，但谁又能否认那是整块蛋糕最精华的部位呢。

也有人说这股味道像咳嗽药水，不喜欢的人觉得像急支糖浆，宁愿被猎豹追也不想喝；但也有人觉得像小时候喝的美林感冒药水的味道，粉红色，半透明，闻起来还有草莓的香气，有苦有甜还微涩，是为数不多可以当饮料喝的药。

对大部分樱桃汽水爱好者来说，那股杏仁味并不化工，相反还带点果仁的香气，喝起来没有喝了原味可乐那样喉咙发腻，也不会像零度可乐一样，回味全是一股假甜。

但让樱桃味可乐爱好者选择低调的，不只是口味上的另类，还有可口可乐原教旨主义者的审视。

在可乐的世界里，早已分化出各大派系，其中最强势的莫过于原教旨主义者，也就是经典可口可乐的忠实拥趸。

在一群经典可乐爱好者面前打开一罐樱桃味可乐，气氛的凝固程度不亚于你在一个蒸汽波派对里呼麦

在公路商店的推送，微博的评论区，B站的弹幕里，只要有人提起可乐的话题，就会迅速分化出可口党和百事党，坚决捍卫经典的地位，雪碧、芬达一类微弱的呼声都会被迅速淹没。

原教旨主义者不但捍卫口味，还会在经典口味里细分瓶装、罐装的区别，从温度到产地都会导致细微的差别。

最重要的是，不喝原味就是原罪。

这让樱桃味可乐更加无法为自己正名，在饮料界排出一条全国鄙视链，其他饮料还只是争一个口味猎奇的垫底，樱桃可乐仿佛还会连累其他可乐的风评。

这种莫名的使命感搞得喝个樱桃可乐都得遮遮掩掩，生怕被人发现，韬光养晦得让人都快忘了樱桃味可乐才是可口旗下最特立独行的分支。

1995年，樱桃味可乐颠覆了以往粉红的清新设计，推出了全新的朋克摇滚风格，连slogan都改成了“Do Something Different”。

虽然现在樱桃味可乐换成了暗自闷骚的紫红色包装，但比起经典可乐50年不变的稳中向好，樱桃味可乐依旧在践行可口可乐保持年轻的意志。

比起果汁和酒，可乐这种用糖浆和添加剂勾兑出来的饮料带来了食品工业的一次加速，也改变了全世界的饮料习惯，他的第一次横空出世本来就充满了化工味。

要是可口可乐的发明者，药剂师彭伯顿在他的晚年能喝到樱桃味可乐，那股熟悉的咳嗽药水味可能会让他想起当初发明可乐是作为治头痛药水的初心。

糖是世界上最廉价的成瘾物，我们依旧在其中分出了三六九等，享受主流的安稳就会失去一部分选择的自由。

樱桃味可乐的爱好者不需要起义，也不需要制定生存指南，我们只是想保留随便喝樱桃味可乐的选择，谁不喜欢，也挡不住杏仁味的糖浆上瘾。

如果可乐真的有所谓的原教旨主义，那应该是不论贫穷还是富有，不论你喜欢什么口味，都可以掏一样的钱买可乐，猛灌一口打出长长的嗝。