一日一蔬｜健康零食之辣味烤鹰嘴豆，美味胜过黄飞红麻辣花生！


食谱｜sweetpopatosoul；图片｜pintrest

辣味鹰嘴豆

烹饪时间：32分钟｜份数：2人份

你肯定知道鹰嘴豆营养价值高

但你平时会怎么烹饪它？

水煮？拌色拉？茄汁？做豆浆？或者鹰嘴豆泥？

今天教你一个非常简单的做法

美味不输黄飞红麻辣花生

还健康没有添加剂啊

可以作为餐前小点或饿时的小零食

食材

干鹰嘴豆	425克
椰子油（可省略）	一匙
辣椒粉	少量
海盐	少量

做法

1.预热烤箱至218度（425华氏度）

2.将鹰嘴豆冲洗干净，并且沥干水份，放在烤盘中

3.给鹰嘴豆抹上椰子油（这步可省略，但是抹上椰子油后可以使鹰嘴豆更香脆），以及辣椒粉和海盐。

4.烤25-30分钟，直至鹰嘴豆脆。

碎碎念

如果你想做出黄飞红麻辣花生的口味，试着加些花椒吧！

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今日编辑：星星包

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