超百搭的格兰诺拉燕麦，一罐搞定你的零食和早餐！

不知道小伙伴们还记得不，在介绍素酸奶的时候，迷妹曾和大家提到过一款燕麦——格兰诺拉（Granola）。看起来单调的麦片，吃法可不单调！格兰诺拉可以作为早餐，也可以当做零食，搭配果昔，酸奶，坚果奶也超棒！

图片来源 | 素食星球by小菲

这期的星球食验会为大家介绍三种味道的格兰诺拉，经典款，红糖肉桂版和蔓越莓版，跟着视频学起来吧~

星球食验第二季~

《自制格兰诺拉麦片》☟

BGM——Olly Murs - C'mon C'mon

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=x038480hypt&width=500&height=375&auto=0

下面食谱所用的匙和杯

是指烘焙专用的量杯和量勺

1茶匙=5ml，1汤匙=15ml，1杯=240ml

经典版

图片来源 | 素食星球by小菲

大约制作 1杯（250ML）

 烤箱预热温度150℃

【 食材 】

传统燕麦 / 1杯

切碎的坚果(任意)  / 1/4杯

枫树糖浆 / 1/4杯

椰子油  /  1汤匙

果干(任意)  /  1/4杯

【 做法 】

① 在大碗里混合燕麦、坚果、枫树糖浆和椰子油并搅拌，然后均匀铺在烤盘纸上，轻轻压平；

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② 在预热好的烤箱里烤30分钟，中间搅拌，直到金黄色，然后移出烤箱，混入果干，在平底锅里彻底晾凉；

图片来源 | 素食星球by小菲

③ 在密封容器中，放置室温可以储存1周。

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【 贴士 】

这三个食谱的分量约2-3顿，如果想要一次多做一点储存的话，可以按比例增加食材。但是烤的时候一定要平铺一层，不能铺的太厚，如果烤盘小，可以分两三次烤。

红糖肉桂

图片来源 | 素食星球by小菲

大约制作 1杯（250ML）

 烤箱预热温度160℃

【 食材 】

传统燕麦 / 1杯

红糖 / 1汤匙+1茶匙

枫树糖浆 / 2汤匙

椰子油 / 1汤匙+1茶匙

肉桂粉 / 1/2茶匙

香草精 / 1/2茶匙

【 做法 】

① 在大碗里混合燕麦、红糖、肉桂粉、枫树糖浆、椰子油和香草精，并搅拌，然后均匀铺在烤盘纸上，轻轻压平；

图片来源 | 素食星球by小菲

② 在预热好的烤箱里烤15-20分钟，中途搅拌，直到金黄色，换个平底盘彻底晾凉；

图片来源 | 素食星球by小菲

③ 在密封容器中，放置室温可以储存2周。

图片来源 | 素食星球by小菲

蔓越莓味

图片来源 | 素食星球by小菲

大约制作2杯（600ML）

烤箱预热温度180°C

【 食材 】

传统燕麦 / 1杯

生腰果 / 1/3杯

蔓越莓干 / 1/3杯

枫树糖浆 / 1/4杯

椰子油 / 1汤匙

肉桂粉 / 1茶匙

亚麻籽 / 1茶匙

盐 / 0.5茶匙

【 做法 】

① 融化椰子油，混合枫树糖浆、椰子油，然后撒入肉桂粉和盐；

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② 在大碗里混合燕麦、腰果、亚麻籽；

图片来源 | 素食星球by小菲

③ 混合搅拌1和2，平铺在烤盘上，烤10分钟，拌入蔓越莓干，再烤5分钟，观察它们直到金黄色立即取出，平铺晾凉。

图片来源 | 素食星球by小菲

有了这么满满的一玻璃罐格兰诺拉，

早餐就不用发愁啦~

摆放在厨房的置物架上也可好看了！

图片来源 | 素食星球by小菲

快来做一做吧！

微博上@素食星球，

迷妹会挑选出拍照最美的小伙伴一位，

送上小礼物哒！

- 关于星球食验 -

可能有些小伙伴会觉得煮菜做饭是很枯燥的事情，其实很多美味的诞生都会经过一个有趣的过程。

一开始只是一个什么都不会的小白，但是看着别人做的时候就会觉得自己也想去尝试，像做“实验”一般。每次做成之后，又会很有成就感，最后陷进对下厨的热爱中。

在后面的星球食验中，我们将会寻找那些新奇有趣的食谱和大家分享，让我们一起享受这种“食验”的乐趣。

图片来源 | 素食星球by小菲

【 快来聊聊 】

你平常都是怎么吃燕麦的呢？

煮？开水冲？干吃？

快来和我们分享吧！

素食星球原创出品

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食谱制作 | NINI

食谱来源 | NINI

视频拍摄＆剪辑 | 小菲

编辑 | 迷妹Lyn

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