疫情当前，我想吃……行吗？来“抄”官方营养膳食指导的作业！

处于防控疫情期间

食安君知道

小伙伴们的防疫意识都很不错

宅家这么多天

听说不少人有很多想吃的东西

却又担心能吃吗？到底该怎么吃？

这儿有份作业给你“抄”！

近日，食品安全标准与监测评估司发布了一份

新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导

新冠肺炎患者与一线工作者

在饮食上需特别注意

那么对于一般人群

处于防控疫情的期间

应当怎么吃呢？

一般人群防控用营养膳食指导

（一）食物多样，谷类为主每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。

（二）多吃蔬果、奶类、大豆做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。

（三）适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。

（四）少盐少油，控糖限酒清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700毫升），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

（五）吃动平衡，健康体重在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，每小时起来动一动。

（六）杜绝浪费，兴新食尚

珍惜食物，按需备餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签，合理选择食品。

营养膳食，保障自己与家人的健康！

防控疫情，我们一起努力！

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来源：食品安全标准与监测评估司官网

编辑整理：深圳食事药闻

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