来这家店,五个人只点了一晚饭,竟然还没吃完......
上周我被这碗饭深深的折服了!
大概是北京最实在的一碗鳗鱼饭了,
铺了满满一层红润的鳗鱼,浓郁的酱汁,
金灿灿的蛋丝,真的.....完美的无话可说!
先给你们欣赏一下....鳗鱼饭中的巨无霸!
真心量巨大!
如果你不是大胃王自己真的干不完~
厚厚的鳗鱼,
每块都裹着酱汁,
鲜嫩,没有腥味儿!感觉特别的棒!
看着巨爽有没有!
酱汁更是点睛之笔!
甄选新鲜鳗鱼骨、进口酱油,
纯米酿制清酒等,
经过五个多小时的文火熬制,
期间不停人工搅动方能浓稠恰好。
而特别添加的长白山天然蜂蜜,
更让鳗鱼汁亮而不腻!
酱汁不够还可以续加哦
把它们拌在一起,想想就让人流口水!
它就是将太无二旗下,最近特别特别火,
热门餐厅前三的——
鳗鳗的爱!
听名字就知道啦~
吃鳗鱼的地儿~确实这里有各种鳗鱼饭!!
各种细节都非常日系,
拍照发胖友圈,都觉得超级文艺呢!!
如果你是鳗鱼控,
就不要错过这!不要错过!不要错过!
除了巨无霸鳗鱼饭——满满的爱
还有各种一人食的套餐喔!
价格都灰常美好~~
不要小看这一碗小小的鳗鱼饭啦,
鳗鱼选最佳的青壮年成长期,
让鳗鱼自己进入冬眠状态,这时分解的鳗鱼,
用特殊的蒸烤交替的复合工艺,
精确的烹饪时间,
紧紧锁住了营养价值和水分不流失,
口感厚实弹牙,软糯鲜香!
作为配角的米饭,
精选三种不同产地的优质大米,
按2:2:1的黄金配比,
让三种绝佳的味觉体验融于一身。
虽然看着没有巨无霸那么唬人,
但搭配了蔬菜、水果、茶碗蒸等等小吃~
特别让人感受到满足感~
茶碗蒸
嫩嫩的水蛋,里边有银杏果和虾仁~
搭配的超级好~~
三碗小食。
鳗鱼、鳕鱼、三文鱼的三郎组合~
需要配不同的酱汁哦~
酱汁在小料台自取哒~
三文鱼经过烤制,
热的时候表面脆脆的,有胡椒的香味!
小小的一块鳕鱼,
特别清爽雅致~
品质一点不输将太无二~~
小小一个球,上边的三文鱼很新鲜!!
量不大,就三个
鳗鱼被鸡蛋包裹起来,软软的。
蘸着酱汁吃,回味无穷喔!
可以随便续加的~
花蛤没有沙子~料很足!
汤味道很浓喔!很好喝~~
吃完饭来个布丁溜溜缝~
杏仁布丁,吃起来淡淡的奶味,
不是很甜,反而很清爽呢!
樱花布丁,
萌化了很多妹子的心!
粉粉的~吃起来甜甜的~
这里还有自制饮品,
别处喝不到呢!
这款粉粉哒~~~照起相来也超好看!
喝起来有淡淡的玫瑰香,
甜蜜蜜的!
总之~
自从去过,就念念不忘!
有爱的小贴士
撰稿丨有毒公子
. 摄影丨吃不饱&有毒公子
*部分照片来自网络