刘从敏老师问答精选 | 关于猪场生物安全、复养、消毒……来找答案啦
在2020年 《哈兽维科•猪兜大场长》 第3期（总第35期）直播节目中，PIC公司全国技术服务经理刘从敏老师做客直播间，通过具体案例为大家分享了：猪场生物安全评估及案例分析。在观众互动环节，很多网友的问题没有来得及在现场解答，我们请刘老师线下解答后，在此和大家分享答案。
问题1：猪场苍蝇在传播病原方面危害极大，PIC在消灭蚊蝇方面有何建议？（通达人生）
答：做好防蚊蝇预防是不让它们进入猪场，所以猪场一定要建密闭性猪舍，如果不是密闭性的，一定要安装防蚊蝇网，对于连接各个栋舍的出猪走道，也是要装防鸟网和棚顶。
问题2：PIC有对发病猪场传播途径的统计吗？能否对传播途径的概率做一个排名？（村里头）
答：我们并没有对发病场的传播途径进行统计，因为很多猪场出问题很难复盘说清楚（非洲猪瘟病毒）一定是通过某种方式进入猪场，很多都是猜测性的，不同农场的情况也确实不一样。比如在一个养猪密度比较大的区域，人员、物资和车辆的风险就高很多，甚至苍蝇、老鼠和鸟类的风险也需要考虑到；但是选址条件比较好的猪场，如上风险都低了很多，当然并不是没有风险，主要考虑的是运输、人员、物资等。
如果一定要说几个重要的传播途径的话，我认为售猪管理、车辆清洗和消毒，以及物资采购和进出，是比较重要的因素。
问题3：发过非瘟的场，只有1窝原种仔猪（8头）没死亡，现有两三百斤了，非瘟检测了一次，是阴性，可以留下来作种猪吗？（陈南娃）
答：发生过非洲猪瘟的猪场，最好不要留种，非洲猪瘟病毒可以在组织中长期存在，应激较大的时候，可能会重新排毒，反而会增加风险。
问题4：如何协调交通成本与选址要求呢？（dh）
答：对于交通成本，必须要考虑。这要看猪场的级别，如果是种猪场，其健康的重要性是不言而喻的，所以值得付出更高的成本，对于父母代猪场可能就要慎重考虑运输的成本了。需要管理者做出精确的测算，才能做出决定。
问题5：猪场内部布局，比如兽医室、无害化处理室及病猪隔离舍等，怎么做到合理布局？（通达人生）
答：目前很多新建猪场已经没有专用的兽医室和病猪隔离舍了，兽医室如果只是进行药品准备，完全可以设在生产区内部靠近仓库的位置；如果猪场需要病猪隔离舍，则需要与其他猪舍有一定的距离，但是要有封闭的通道连接猪舍，方便猪只来回转移；无害化处理点，则需要在猪场的角落，远离生产区最好，设在场内还是场外，主要是看猪场空间大小是否允许，其管理流程也有所不一样。
问题6：生物安全防控好的猪场是不是可以减少疫苗（如PRRSV等）的接种？生物安全方面的资金投入与其他方面（疫苗、兽药等）的投入，哪些更能取得最好效果并节省资金？（tufei）
答：对于生物安全做得好的猪场，基于大家对生物安全的自信心提高以及猪群的健康度，可以适当降低免疫疫苗的种类和频率，生物安全硬件成本投入增加，可以通过减少疫苗使用来节约成本，这也是非常划算的，因为疫苗的免疫需要持续性投入，这项成本长期算下来，也是非常高的。而生物安全硬件投入一次后，可以使用很多年，但是做生物安全的管理难度比较大，确实会让很多管理者望而却步。非洲猪瘟的到来，让养猪生产者不得不面对生物安全，相信经过非洲猪瘟后生物安全的升级，对我国的养猪业有一定的积极作用。
问题7：刘老师，我的猪场15年了，去年发生过非瘟，猪全死了。现在想复养，请问生物安全方面怎么做？（心如止水）
答：复养之前，要进行复盘，需要考虑猪场为什么发生非洲猪瘟？对生物安全也要梳理和重新规划，确保复养之后，猪场能抵抗住外部非洲猪瘟的侵袭，否则复养的成本和代价就太大了；最后是要把猪场清洗消毒干净，确保再次建群之前，没有活的非洲猪瘟病毒在猪场里。这是一个系统工程，需要很多要素参与才能成功。
问题8：老师好，我的猪断奶后一窝内总是有一头不吃料、直到饿死是怎样回事？（晨光）
答：这个问题很难回答，可能要结合现场情况以及疾病背景来考虑才行。比如这头不吃料的猪是属于体况好的，还是体况差的，其被饿死之前是否有其他的临床症状，这种情况的发病率到底是多高？有很多因素需要考虑才可以进行进一步的讨论。
问题9：我们进场的车辆消毒池和进圈里的门口的脚踏盆，一直使用烧碱。请问老师，长期用烧碱配比稀释成洗消水，需要更换其他的消毒液吗？（珍惜）
答：如果用烧碱进行靴子的消毒，其是强碱性，是非常廉价和有效的消毒剂，不需要更换。但是如果需要赶猪经过消毒池，可能烧碱对猪的蹄甲有损伤，要换腐蚀性小的消毒剂。
问题10：生物安全最基础的几个原则是什么？（大郭）
答：原则是要分清脏区和净区，脏区到净区必须经过洗澡和换衣服，物资需要消毒，车辆也需要清洗消毒和隔离，脏区和净区之间必须有物理屏障进行分隔，没有允许，禁止擅自进入；另外还需要将猪场进行分区，确保各个区之间没有交叉；生物安全的设计要符合人性，对硬件不合理的，要进行整改，不符合人性化的管理，很难长久执行。最后就是不要对生物安全满足，不断改善生物安全是永恒不变的目标。
问题11：现在养猪生产做非洲猪瘟检测怎么采样？（心语）
答：采样的样品一般是唾液、鼻拭子，还有血液和组织，采样过程中要注意生物安全，避免人为传播疾病；采血可以采尾根血，既能采到血，又不会有大量流血的可能，还污染环境。
问题12：猪场内部使用的消毒方式很多，比如泡沫消毒、雾化消毒、熏蒸消毒及紫外臭氧等消毒方式，比较多。请介绍各消毒方式适宜消毒什么？（通达人生）
答：猪舍内部的消毒方式还是很传统和简单，主要是清洗干净，保证干燥后，再进行消毒，确保消毒剂的浓度达到标准，再干燥，并且有足够的空栏时间。
对于雾化、熏蒸和臭氧消毒，主要是针对物资消毒，没有哪一种方法能够完全保证消毒没有问题，可以多种方法联合使用，对于这几种方法要注意人员的防护。
问题13：建筑材料如沙子、砖头、石头，该选择什么消毒方法？（Patience狼）
答：建筑物资只能通过足够长的隔离时间，并且利用太阳暴晒的方法进行处理，没有别的方法可以使用了。一定要建立拉材料的车辆的管理，防止车辆的轮子把病原带到猪场。
问题14：现在规模养猪场采用分区封闭管理，员工吃饭都是送饭的。在现实生产中怎么解决员工的环境压抑心理问题？（心语）
答：这种问题只能是通过提前告知员工这种生活方式，如果无法接受，就不要进猪场工作，还可以通过给予员工激励和补贴来慰藉员工的心灵，这也需要猪场管理人员的引导。
问题15：猪场的胎衣、死胎等怎么进行无害化处理？（心语）
答：一般是和猪场内死猪处理的方式是一样的。无非就是场内堆肥、场内高温处理，或者放入冻库，定期统一运输到政府无害化处理点进行处理。
问题16：臭氧消毒与紫外线消毒对防非效果如何？（Patience狼）
答：臭氧消毒的方式比紫外线消毒更有效，因为紫外线只能表面消毒，没有渗透作用。臭氧消毒需要保证达到20ppm浓度，并且维持2小时以上，消毒才会更确实，有必要购买仪器测定臭氧的浓度。
问题17：刘老师，想问一下，国外使用中药来提高免疫力吗？（孙应楠）
答：国外应该没有使用中药的，因为他们对中药的认识不够，同时对中药的药理不清楚的情况下，也不会选择使用中药。
问题18：请问老师，听说国外有非瘟疫苗，效果如何？说一下中国非瘟疫苗研发的进展吧。（惰性）
答：国外曾经出现过非洲猪瘟疫苗，但是都因为效果不好，并且副作用明显而被停用。目前没有任何一种非洲猪瘟疫苗，得到国内外的认可。国内的进展还不是特别清楚。
问题19：野猫、老鼠会携带非瘟病毒吗？（阿山）
答：它们可能不会让非洲猪瘟病毒在体内繁殖，但是其可以机械性地传播病毒，通过在不同的猪场流窜，传播病毒。
问题20：针对不同的进场物料，我们如何选用消毒剂？（村里头）
答：选择广谱的消毒剂，如过硫酸氢钾、戊二醛都是很好的消毒剂，这些可以用于场内设施消毒，对于猪场外部道路，可以使用强碱消毒剂，如烧碱、生石灰等。
问题21：刘老师，能不能分享下发病猪场“拔牙”过程中的经验？（海生）
答：这方面我没有特别多的经验。但是，针对“拔牙”的前提是要早发现，这和现场人员的敏感度、检测的及时性和处理的快速性都有很大的关系，在拔牙期间也要注意减少动猪的操作，确保清除掉阳性和疑似猪只后，再逐渐恢复操作；在整个“拔牙”过程中，员工的士气和执行力非常重要，这个时候就需要猪场场长带领大家一起克服，最终才有可能“拔牙”成功。
问题22：除了非洲猪瘟，还要重视哪些疾病？（海生）
答：常规的疾病如猪蓝耳病、猪伪狂犬病、猪流行性腹泻、猪瘟等烈性疾病，都要注意防控，任何一种疾病给猪场带来的损失都不会小。
问题23：PIC的服务内容是否包括为客户选址、设计建场、改造设施、引种、选育等方面？（Dream）
答：PIC会协助客户进行猪场选址，同时会和客户一起讨论建场过程中的生物安全，以及建场后、引种前的准备，引种后的猪群生产管理和疾病管理，也包括后期后备猪的选育，这些都是我们提供给客户的常规服务内容。
问题24：未来是不是每个规模猪场都要拥有自己的检测实验室？（腹有诗书气自华）
答：大型的规模化猪场可能非常有必要建立自有实验室，以确保最短的时间内将样品送到实验室，并且将检测结果当天返回给猪场，以保证猪场能够快速采取相应的措施，否则，非洲猪瘟的精确剔除就缺乏依据。
问题25：每批进场的物料都先消毒然后进行快速检测，若不合格继续消毒，直到检测合格为止，这样的设想可行吗？（腹有诗书气自华）
答：短期内验证消毒方式是否有效是可以的，但是长期保证每一批都检测后才放行，这个并不现实，因为有部分物资可能需要快速进入猪场使用，如果要进行检测，可能至少会耽误半天时间，实际操作中是很难长期坚持的。
问题26：刘老师，目前楼房养猪比较流行，PIC能提供这方面的设计吗？（我不胖）
答：对于楼房养猪，我们没有太多的经验，确实没有办法提供更多关于猪场设计的资料。我们对楼房养猪的生物安全还是有担心，一般人很难驾驭或者管理楼房养猪模式。
问题27：非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主是猪，除家猪和野猪外，其他动物不感染该病毒，对否？（阿山）
答：是的，非洲猪瘟病毒主要感染猪，但是软蜱在非洲猪瘟病毒传播中也是非常重要的媒介。
问题28：我这是小猪场，有没有比较简易的方法来判断消毒剂的质量？（你好，夏天）
答：简单来说，从正规渠道购买大品牌的消毒剂，尤其是很多规模化猪场都在使用的消毒剂，他们已经验证过了，你就没有必要自己花时间和金钱进行验证。
问题29：非洲猪瘟阳性场的生物安全怎么防控？（吃糖的猫）
答：如果是阳性场，不能够及时将阳性猪清除，最后还是会传开的，所以不建议进行带毒生产，很多案例也表明这是不可行的。
问题30：发生非瘟的场，粪污需要怎么处理？能排放到周边农田么？非洲猪瘟病毒被田鼠、野兔、猫、狗等携带进入场内，尤其是麻雀、喜鹊飞落栖息料塔、栋舍屋顶周边等区域感染风险较大。排放的粪污需要经过哪些处理？才能不毁坏农田，还要避免农户纠纷。（王福建）
答：非洲猪瘟病毒在粪污中的存活时间不会多于30天，但是其在血液和组织中存在的时间不会少于3个月，我们很难说粪污中没有血液和组织，所以为了安全起见，最好还是不要在猪场附近处理粪污，可以用车运到比较远的地方处理，至少超过5公里的距离。
如果猪场要进行复产，需要进行生物安全改造，确保后续复产后能够长期保持阴性，这里面也包括防蚊蝇和防鸟，要安装防蚊网等设施。
问题31：仔猪21天断奶使用粉料好，还是使用颗粒料好？（悠悠）
答：只要是乳猪料粉料和颗粒料都可以，但是目前市面上颗粒料比较多，不管是何种形式的饲料，选择高质量和保持饲料的新鲜度很重要，同时，通过观察猪的采食量和状态，来判断饲料是否符合猪的需求，要让猪告诉我们这种思路合适不合适。
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