幸好年前囤够了它！宅家狂吃也没胖~

姐妹们好呀~

你们的薇薇安来喽！

先给大家拜年了~

嘻嘻，不是有句话吗，“每逢佳节胖三斤”

姐妹们的体重秤还好吗~

我估计大家最近肯定在家大吃大喝了吧！

各种丰盛的年夜饭、零食、奶茶饮料，

嘴巴想停都停不下来吧
（别问我怎么知道的~）

哈哈哈，我还无意间刷到了一张图

（hhh，手里的奶茶是不是瞬间不香了）

讲真，酸奶其实就是非常健康好吃的零食，

也是我幸福感一大来源

（怎么吃、怎么选我研究了超久~）

酸奶蛋白质含量高，最重要的是，

它作为优秀的低卡零食不仅好吃，

和味道寡淡的法棍、燕麦、搭配起来，

口感就会变得完全不一样！

所以今天我就给大家分享下，

我在年前囤的这些好喝到咪咪叫的健康派酸奶~

还有那些让你绝对想不到酸奶新吃法！

快来一起来看看吧！

PS：嘻嘻，薇薇安又给大家带了礼物哈~

就是这个日本制造自然之力枇杷清肺饮，

清清肺润润嗓子，化痰效果很好，

味道不错很好喝，喝完之后口腔香香。

里面是独立小包装的特别方便，

天然的食疗药材，成分都是很安全的，

主要是现在天气干燥容易上火喉咙不舒服，

现在喝就刚刚好~

也可以放家里常备着。

纯粹无添加酸奶 

原汁原味无添加的酸奶，

比如和润就挺正宗，

热量都很低，奶味、顺滑度都刚刚好。

但酸涩太明显了，真的有点难以下咽

下面分享的这两个吃完也不会感觉舌头发酸，

连喝不惯无添加酸奶的人都能接受。

很适合健身、减脂、不喜甜人士！

希腊Fage酸奶

如果有姐妹喜欢质地很厚重的酸奶的话，

Fage必须第一名！

它的质地稠到堪比奶油奶酪！

看看这肉眼可见地细腻程度，

毫不夸张地说，一勺子挖下去都能感觉到阻力

我觉得冰上之后，感觉像在吃蛋糕一样，

绵密又有饱足感，不会太酸，

但是奶香会比较弱，缺少了点层次。

脂肪含量非常低，没有任何多余的添加，

而且奶质很好，非常健康！

比较推荐给想减肥瘦身的姐妹哈~

如实高蛋白发酵乳

像这种质地厚实的酸奶，

还有如实的高蛋白发酵乳，

因为多加了过滤乳清这一步，

质地立马变结实，跟嫩豆腐似的！

而且成分表干净得很，只有牛乳和发酵菌，

哈哈哈，连糖都是用自带的蜂蜜包代替的，

绝对的纯天然无添加！

口感也是扎扎实实的奶酪感，

但顺滑之余不酸不涩，不会糊嘴，

入口之后嘴里还有淡淡的奶香~

蛋白质含量不含糊，高达9克！

热量和碳水又偏低，是减重人士的菜了~

唠叨一句哈，其实现在很多打“健康”向的酸奶，

为了丰富口感，会放各种添加剂，

尤其是甜味剂...所以如果甄别不好的话，

最好就选配料成分比较单纯的。

酸奶水果法棍

像Fage和如实这种这么厚质地的酸奶，

也很适合拿它来抹在蒜香味的法棍上，

完美的替代像热量超高的奶油和芝士。

一丢丢咸+厚实奶味，口感瞬间变得有层次了~

嘻嘻，还会有种吃奶酪的满足，

但毫无罪恶感~

还可以把草莓、黄瓜这种口感清爽的水果蔬菜切片，

装饰在上面，不仅好看，又爽口好吃！

太适合当减脂早餐了~

 如实高蛋白发酵乳：￥2nZRcDaSyfz￥

高蛋白酸奶 

下面这两个高蛋白酸奶，

很适合喜欢浓稠口感的姐妹！

因为蛋白质含量比较高，

也特别适合健身期和想用酸奶日常补充蛋白质的姐妹~

北海牧场3.1高蛋白风味酸乳

嘻嘻，我是看中它的高颜值才想买来试试的~

没想到吃起来这么惊艳！

白色的是无糖的，但自带一袋洋槐蜂蜜，

觉得没有甜味可以自己添加。

其实我觉得单喝无糖也不会觉得难以下咽，

反而很清爽~

加一点蜂蜜之后又是另一种口感！

蓝色的是含糖的，但不会甜的过分，

感觉很像酸奶界的旺仔牛奶

但奶香味够实在，一口下去特别满足～

蛋白质含量也很高，高达12%！

蛋白含量可是普通酸奶的3倍，

热量和碳水的含量也不高~

当然也有缺点：入口虽然顺滑，

但估计蛋白质含量太高，

刚咽下就觉得嗓子眼糊着一层奶

（但是用来搭配沙拉还是个不错的选择~）

卡士双蛋白风味发酵乳

卡士双倍蛋白的蛋白质含量高达5.8g，

在酸奶里面还是很高的了！

而且它把蛋白质与奶香味道平衡得很好！

奶味偏浓郁~

同样用乳清蛋白粉增加稠度和蛋白质含量，

但口感比刚刚提到的北海牧场清爽很多~

吃下去很顺滑也不粘连，

滑着就下了喉咙

它还有一个奇亚籽口味的比较推荐，

里面的奇亚籽吃起来很有嚼头，

吃起来也很香！

不过，唯一的缺点就是碳水和热量会比较高

酸奶沙拉

这种厚实但还带一丢丢流动性的酸奶，

最适合替代沙拉酱、油醋汁，

淋在蔬菜沙拉上很爽口！

用来拌牛油果也很合适，

正好中和掉牛油果的生坚果味，

还可以把藜麦、虾仁开水煮沸加进去，

这两种食材很容易饱腹！

浓稠的酸奶再配上清甜的水果，

不仅可以补充各种维生素、藜麦脆脆的口感也很好！

作为减肥餐真的太满足了~

北海牧场3.1高蛋白风味酸乳：￥ORuvcDa7gfe￥

卡士双蛋白风味发酵乳：￥jrOFcDaiSPS￥

 更好入口的微微甜酸奶

如果不用严格戒糖，又不喜欢酸味，

我觉得也不妨选带点糖的，入口更舒服。

我试了好几个含糖的酸奶，

比较推荐这两位：不会齁甜，保留了酸奶的原味，

热量也很让人满意~ 

新疆西域春原味酸牛奶

新疆的朋友总和我炫耀，

他们那儿20块一大桶的酸奶，

据说新疆家家户户都在喝。

清爽又不酸口，听得我口水流

后来买了一大桶西域春，不到30块，

性价比高，口感也让人感动！

它也是流动性很强的质地，

因为没有加果胶、淀粉等添加剂，

所以会觉得稀一些。

这种质地特别适合做酸奶水果捞~

整整2斤，吃起来一点也不心疼！

除了白砂糖什么甜味剂都没加，

酸甜度把控得刚刚好~

碳水化合物含量不算特别低，

蛋白质也不算很高，比较适合当零食

不太适合减脂期的姐妹哈~

瑞士艾美脱脂原味发酵乳

艾美希腊酸奶酸味蜻蜓点水，也很清爽，

酸涩感比和润温和很多~

是典型的希腊式发酵乳，

也有乳清过滤这一步，喝起来口感很厚实~

喝过脱脂牛奶的姐妹应该都知道，

奶味清淡如水，口感并不美好。

但艾美脱脂发酵乳就还有明显的奶香，

脂肪含量又超低，

对减脂的姐妹就超级友好~

酸奶水果捞

这种原味酸奶恰到好处的酸味跟水果特别搭。

有时晚上嘴馋，又不能喝奶茶吃零食的话，

我就会把水果泡在酸奶里，

填肚子刚刚好~健康又好吃！

smoothie bowl

如果早晨时间充裕，把酸奶和坚果酱混合在一起，

点缀椰子片，

做一碗色彩缤纷的smoothie bowl

手机随便拍拍，就能成为朋友圈和ins上的，

晒照利器

食材：酸奶、杏仁酱、香蕉、

草莓、香蕉、奇异果、椰子片，或者其他想放的东西食材。

做法:

1.冷冻草莓、香蕉，冻香蕉的时候记得去皮；

2.杏仁酱加适量水调稀一些（方便搅拌）；

3.酸奶、冻过的草莓和香蕉、调稀过的杏仁酱酱放入料理机打匀；

4.香蕉切片，坚果切碎；

5.将香蕉片、坚果碎、椰子片、草莓美美地铺在搅匀后的奶昔上。

新疆西域春原味酸牛奶：￥97x1cDaisuS￥

瑞士艾美脱脂原味发酵乳：￥CNCWcDahD6A￥

盒马草原纯酸奶

盒马草原纯酸奶绝对是无糖酸奶里性价比之王！

450g只要16块8

没有和润那么酸，奶味清清爽爽很干净。

质地也很厚实~吃起来真的很爽！

话说，有点像在吃一盒冰淇凌一样

但是完全不用担心会长胖，只有289大卡，无添加糖！

对减肥减脂的小伙伴也太友好了吧。

质地也很百搭，配酸奶麦片都可以，

打成奶昔也很合适！

兰格格无糖酸牛奶

兰格格不是走的厚实路线，

是流动性强的液体酸奶 

口感浓醇嫩滑，很像咱们吃的“老酸奶”的感觉~

用勺子吃很过瘾！

这个比如实的稍微酸一丢丢，但酸得相当清新，

属于不加糖也不会酸到让人眉头一紧，

喝完嘴里也是清清爽爽。

热量低到惊人，只有269kj/100g！

当减肥期的解馋或饱腹零食就特别适合~

非常不喜欢酸味又不想加糖的话，

可以加点燕麦或即食谷物来中和一下

隔夜燕麦

除了Smoothie Bowel，

网红早餐当然还有隔夜燕麦粥！

等年后复工了，

晚上做好扔进冰箱，早上拿上就能带着走的那种。

史上最偷懒早餐“隔夜”燕麦粥，

对于每天忙到脚打后脑勺的老母亲来说再适合不过啦！

把燕麦用牛奶泡开，覆上酸奶，

盖上盖子扔进冷藏室，

待它自己膨胀成白白嫩嫩的一碗燕麦粥，

就可以挖出来大快朵颐。

尤其是天热的时候吃，清爽又饱腹~

对了，米粒妈还专门写过一篇隔夜燕麦的文章哈

（感兴趣的话可以看下~）

食材：一杯份（约250ml）：

燕麦片、牛奶、酸奶、草莓、椰子片、草莓酱、杏仁碎。

做法：

1. 在瓶中倒入燕麦片， 倒入牛奶；

2. 舀入酸奶，此处也可以用浓稠型酸奶营造奶油的效果；

3. 盖上盖子或用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏过夜；

4. 取一勺杏仁切碎，你也可以用其它你喜欢的坚果碎；

5. 草莓对半切块，摆入瓶中；

6. 撒上椰子片和杏仁碎就好啦~

 盒马草原纯酸奶：￥h52AcDahcMm￥

 兰格格无糖酸牛奶：￥Nu3mcDah01u￥

嘻嘻，薇薇安今天就分享到这了~

欢迎酸奶爱好者们，

留言补充一下你们的心头爱哈！

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