东方树叶，每一片都是一个故事，你所不知道的茶市行情！ ∣ 该去旅行微记录

Ken叔：再远的路，只要开始就不远了！

神奇的东方树叶

浙东第一茶客“梁宏亮”

曾经有人问梁老师，茶是什么？

他说：茶就是一种可以泡水喝的树叶。

于是又有人接着问，茶可以干什么？

他说：一可以解渴；二可以填补人精神上的空虚。

见证·茶叶的蜕变

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位于新昌西郊的中国茶市，是中国最大的龙井茶集散地，每年从3月10日左右开始的采茶季，会持续50天左右，每天在这里交易的茶叶超过20万斤。

龙井的香味有好几种，西湖产区一般是豆香型，也是 西湖龙井的代表香味，绍兴产区是板栗香型，还有一些是高山上的是花香型。

采茶女背后的故事 · 辨别茶叶

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怎样辨别茶叶的优劣呢？正常的茶叶颜色一般是统一的，如果有红点和黑点，说明受过冻，被霜打过，但被虫咬过的没有关系，有部分芽叶出现红色或者黑色说明被烧叶过，是指堆在一起时发热引起发酵过，这种茶叶不能买，口感不好。

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茶叶的价格：西湖龙井可能刚出来要四五千一斤。在四川市场，鲜叶可能是55-60元一斤，四斤鲜叶做一斤茶叶，也就是240元成本，在加上40元炒茶师傅的费用，还有其它一些水电费、生活费、运费之类的，剩下都是利润。现在市场上如果是100元一两的龙井最好不要买，那不是西湖龙井，但若想尝鲜另当别论。

三月，除了赏花还有寻茶，

请持续关注下期 — 浙东茶乡“新昌”旅行。

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摄     影     | Ken/Johnson/冠冠/唐倩妮/梁乃心 

视频剪辑  | 刘佳欣/Johnson/唐倩妮 

编     辑     | Cathy