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寒露: 你必须知道的 习俗 养生 全攻略!

秒懂国学 2022-10-07

二十四节气之寒露

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寒露,农历二十四节气中的第十七个节气。在每年的10月8日9日,太阳到达黄经195度时,为寒露。


《月令七十二候集解》中说:九月节,露气寒冷,将凝结也。


此时气温较白露时更低,露水更多,原先地面上洁白晶莹的露水快要凝结成霜了,且带寒意,故名。


 

白露、寒露、霜降三个节气,

都表示水汽凝结现象,

而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。

“寒露寒露,遍地冷露”。

此节气的露珠已寒光四射。

 

寒露时节,

南岭及以北的广大地区均已进入秋季,

东北进入深秋,

西北地区已进入或即将进入冬季。


寒露三侯



我国古代将寒露分为三候:


一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。



一候鸿雁来宾:


寒露之日,鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁,此时是最后一批,古人称后至者为"宾"。



二候雀人大水为蛤:


后五日,鸟雀入大海化为蛤蜊,飞物化为潜物,古人对感知寒风严肃的一种说法。



三候菊有黄华:


再五日,华是花,草木皆因阳气开花,独有菊花因阴气而开花,其色正应晚秋土旺之时。


《礼记》中有“季秋之月,菊有黄华”记载。这时候,菊花已经普遍开放。



寒露习俗


 

登高


此时,我国北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方,重九登高节,更会吸引众多的游人。


 

观红叶


寒露时节,秋风飒飒,漫山红叶如霞似锦、如诗如画。漫步在通幽曲径上望山坡。便会看到一簇簇、一片片红叶。


 

秋钓边


每到寒露时节,气温快速下降,深水处太阳已经无法晒透,鱼儿便都向水温较高的浅水区游去,便有了人们所说的“秋钓边”。


 

秋收


寒露时天气对秋收十分有利,农谚有:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来。


 


吃母蟹


俗话说“西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。


 

喝“寒露茶”


寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶,谓之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶为最佳。

 

寒露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇的清香味。


吃芝麻


民间有“寒露吃芝麻”的习俗。在北京,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。


寒露养生



秋季凉热交替,气温逐渐下降,不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。“白露身不露,寒露脚不露”这是一条很好养身之道。“一场秋雨一场凉”,我们要随着天气转凉逐渐增添衣服,但添衣不要太多、太快。俗话说“春捂秋冻”。秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力,对安度冬季有益。秋天早晚凉意甚浓要多穿些衣服。另外,秋季腹泻多发季节应特别注意腹部保暖。



饮食养生方面,应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。中老年人和慢性病患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭肉等食品。




秋季宜早睡早起,保证睡眠充足。注意劳逸结合,防止房劳伤肾。初秋白天气温高电扇不宜久吹;深秋寒气袭人,既要防止受寒感冒,又要经常打开门窗,保持室内空气新鲜。条件许可情况下,居室及其周围可种植一些绿叶花卉让环境充满生机又可净化空气促进身体健康。



秋天虽没有春天那样春光明媚,生机勃勃,但秋高气爽遍地金黄另有一番动人景象。到公园湖滨郊野进行适当的体育锻炼可增强体质。秋游也一种好的活动形式既可调节精神又可强身健体。



寒露时节,露水盈盈,多了一份凉意,过完了这个节气,就进入到深秋。天气渐渐的变凉,四季的轮回就是这么奇妙,叶绿叶落,周而复始。


天寒露重,望君保重。

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