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今天才知道,菠萝还可以这样切,不削皮不挖眼,太方便啦!

秒懂国学 2022-10-07

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现在正是吃菠萝的季节,要说买回来的菠萝,第一个难题就是怎么削皮!

小编今天和大家分享的妙招,人人都能学得会,关键是还不浪费果肉!

 01 

切菠萝妙招


 02 

花式吃菠萝

既然都教了怎么切菠萝,当然也要讲讲怎么吃菠萝啦!

接下来就跟着一起动动手吧!

  • 菠萝咕咾肉


食材:里脊肉、黄红彩椒、番茄酱、菠萝、生抽、料酒、盐、生粉、白醋、糖

做法:

1、将肉洗净后切小块,加生抽和料酒腌制30分钟,腌制好后加生粉搓成球。

2、起锅烧油,油烧至七成热后下肉炸至金黄色捞出,再复炸一次。

3、另起锅,加少许油,下番茄酱、白醋、白砂糖炒至均匀。

4、然后依次加入彩椒、肉和菠萝,翻炒均匀。最后加适量盐调味即可。

  • 菠萝炒饭

食材:菠萝、隔夜米饭、胡萝卜、腊肠、青豆、鸡蛋

做法:

1、将所有配料切块备用,鸡蛋加盐和胡椒粉打散,将米饭戳散均匀的裹上蛋液。

2、锅中无油下腊肠炒出油后,依次放入其他配料翻炒均匀。

3、另起锅放少许油,下米饭翻炒,再加入炒好的配料翻炒均匀即可出锅。

  • 菠萝炒虾仁

食材:菠萝、虾仁、青椒、淀粉、盐

做法:

1、菠萝切小块,用盐水泡二十分钟。

2、虾仁洗净剔除虾线后,用水淀粉裹一层。

3、热油锅,先放入青椒粒炒香,再依次放入虾和菠萝翻炒均匀。

4、炒至虾仁略缩,调入适量盐即可出锅。

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