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结果公布!磐安+12
近日,第五届“浙江省十大药膳”评选活动结果揭晓,我县5道药膳被评为浙江省十大药膳,7道药膳入选第五届浙江省十大药膳提名作品。
菜肴类
湖滨酒楼 磐安白玉盅
陌上炊烟农家乐 磐安回乡鸡
糕点、点心类
浙江方宜生物科技有限公司 黄精糕
磐农家宴饭店 桑椹冷面
饮品、预制药膳类
盘之安餐饮连锁管理有限公司 磐安黄精肉
浙江省十大药膳提名作品
大盘山开元名庭温泉酒店:
参归煲羊肉
中丽农庄:养心安神煲
百江源生态农业开发有限公司:
天麻土鸡煲
浙江中忆食品有限公司:乌珍糕
磐安县万苍酒厂:金樱酒
东方不败酒业:蕲皇神酒
隐野膳食管理有限公司:贵妃醉鸡
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近年来,我县积极挖掘道地药材资源,开展药膳的研究与开发,通过政府引领、科技赋能、人才队伍建设等,着力推动药膳产业化发展,如今的磐安药膳初步形成了涵盖原材料基地的“一产”、药膳料包生产为主导的“二产”、药膳定点餐厅企业等为主体的“三产”的磐安药膳产业体系。同时,一批药膳产品和药膳标准也逐步形成,还培育了一批产业主体,打响了“磐安药膳”这一品牌。
这些磐安药膳你吃过吗?
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通讯员│王相委
融媒记者│王燕
编辑|胡靖钒、傅露芬