冒菜香锅麻辣烫！青岛这些街边小馆，又热又辣！
点进来，告诉你
天冷了，咱得吃点热辣的
今天盘点之前，
要先跟大家讨论个问题：
冒菜、麻辣烫、串串香们…
到底有哪些区别？
争论不休，各抒己见，
甚至还有网传科普图：
对小编这种弱智吃货来说，
才不管他们有啥区别呢，好吃就行！
以下14家深居街巷的小馆，
给你一个又热又辣的冬天！
正宗老青岛麻辣烫，是烫好后直接给你端上桌的，里面已经掺好了菠菜、豆芽、油菜、豆腐泡、海带结、鹌鹑蛋、再撒一把花生粒…这种吃法最有情怀最有feel！
岛城麻辣烫界的扛把子！粗估全市得有八九家加盟店，遍地开花，有真有假。最有情怀的还属台东芙蓉路那家老店，另外标山路店、姜沟路店、万科店的点评度也很高。
金张政家的麻辣烫，总能吃出满满的回忆里，蒜香味和饱满的大粒花生，加菠菜豆腐泡，配上他家特色大饼，飘香四溢。
金张政麻辣烫一般都会配炸串，每家店口味略有区别，但总体都很棒，独制酱料很赞，推荐鸡肉，鱿鱼爪，素鸡，牛筋等。
人均：19元左右
地址：台东芙蓉路68号、台东姜沟路21号、十五大街标山路94号、延吉路111-2号等
也是台东一家很老的苍蝇小馆，位置就在利群南门对面小路上，榴莲蜜烤隔壁。他家地儿不大，只有两间屋，所以到了饭点是要排队的。麻辣烫味道经典，粉条很筋道，但量一般，小份8元吃不饱的话，建议要10元的大份。炸串味道也是很不错，但略微油腻。
人均：22元
地址： 阳明路7号(近利群商场)
姜氏是青岛麻辣烫界的重要组成力量，在水清沟、江西路、费县路、海琴广场、逍遥二路、古田路、如东路等有近10家分店，基本都位于居住区，价格实惠。
一家价格不贵、菜品齐全、食材新鲜的普普小店，会让你经常光顾，吃出家的味道。姜氏麻辣烫的麻味很足，而且基本每家店都送麻汁。
人均：15元
地址：江西路97号、水清沟车站、徐州路96号、太康路9号、费县路与范县路交叉口、大尧一路5号等
曾经在微博上传的很火的麻辣烫，汤底浓郁，辣椒鲜香，芝麻酱挑，看图就很有食欲～据说是自选麻辣烫里的翘楚～
他家还有一种招牌叫麻辣拌，感觉就是浓缩版麻辣烫，类似加料版的热干面。他家串串种类很多，芝士夹心的鱼丸特别好吃，椭圆形的，馅心的芝士很赞！
人均：20元
地址：香港中路街道闽江路200号
新浦路一带吃麻辣烫的“网红店”，据说好吃到能把汤底都喝光！可见他家的确挺名副其实，在汤上比较下功夫的。
选材呢，辣椒、麻椒、大蒜、花生、芝麻等调味原料均来自于重庆、贵州及山东等产地。
来这一定得尝尝他家的汤，是大骨头炖的醇香骨汤，味道麻香浓郁，咸鲜适口。
人均：15-20元
地址：市南区香港中路13号（新浦路路口）
又是遍地开花的麻辣烫名店。闽江路、远洋广场、和兴路、万科广场几家店评价都挺高。他们家的环境普遍不错，是那种自选的，菜品充足，调料齐全。
各种菜品，无论荤素，统一标价。碗筷都在消毒柜里，环境干净。
人均：15元
地址：市南区闽江路147号、香港中路65丙12号远洋广场店、澄海一路19号、和兴路27号、大崂路1013号、黑龙江南路万科中心店
丽达广场里的麻辣烫老店！后来在辽阳西路和香港中路两个家乐福开有分店。他家味道好，干净卫生，品种齐全，也是可以任意添加配菜。点餐率比较高的有牛肉的和全家福的。
另外强烈推荐喻记的毛血旺麻辣烫，宽宽的粉很有咬头，到点醋在汤里酸酸辣辣的很入味。再配上毛肚和猪血，幸福就是这么简单。喜欢吃毛血旺的来尝尝。
人均：23元
地址：秦岭路6号丽达广场B1楼
香港中路21号家乐福名达店1楼
辽阳西路188号家乐福2F(百安居)
尽管杨国福在小编心里，不是传统意义的青岛麻辣烫，但如果不写他家恐怕网友会骂吧？作为自选麻辣烫里的“大拿”，杨国福在青岛有太多家分店。
杨国福是上班族午餐快餐的必选之一。而且可供自选，甜不辣，娃娃菜，鹌鹑蛋，粉丝，方便面或手擀面，都是经典必选品。他家的麻油也是特色，无敌麻，放俩勺味就很足。
人均：23元
地址：太多了小编数不过来，但味道都是个个好。
马玉涛麻辣烫是很多老西镇人的回忆，味道特别好，汤特别好喝，很多小伙伴们吃完都会直呼，自从吃了马玉涛，其他麻辣烫已不爱…
如今黑龙江南路店、城阳春阳路大润发店、李村古镇路店都很火，店不大但环境不错，佐料很有特色，一定要配上麻油和芝麻酱，辣酱油放进去整个味道都不一样咯，麻辣烫吃起来也是香而不腻！
人均：14元
地址：古镇路9号(苏宁电器附近)、黑龙江南路282号、春阳路大润发步行街南门
除了麻辣烫，
接下来介绍几家冒菜馆。
没错，就是开头提到的“一个人的火锅”，
老板煮好给你端上来一大盆，
就着米饭吃。
台东吃冒菜的名店。后来在北仲开了分店。蜀香冒菜的汤汁选用久熬出来的骨汤，据说混合了48种中草药调制。所以滋味是辣中带香，浓郁醇厚，吃时你会发现无论吃肉还是菜，都有厚厚的滋味在里面。
他们家的牛肉一般是自选模式，按重量来，老板推荐牛肉、牛肚、大肠、鸡胗、鸡心、鱿鱼等。
地址：台东8路54号（万佳广场侧门）、北仲路25号(体育街)
人均：32元
青岛有名的冒菜馆。有各种辣度可选，底菜有海带丝、豆芽、土豆、牛肉、毛肚、魔芋…牛肉是薄薄一片，很嫩很入味。
他家特点是汤里有加白芝麻，所以特别泛香。米饭很香，里面掺着黑芝麻。墙上还贴着“汤都是鸡汤，可以放心喝”，尝一口味道确实很鲜。
人均：37元
地址：宁夏路277号(出入境管理局斜对面)
说起侯府冒菜，之前去过延吉路店的吃货一定不陌生。后来这家店搬到了漳州一路，人气依然爆棚！
来侯府冒菜必点牛肉套餐，这是老顾客的共识。腌制入味的牛肉鲜嫩可口，再配点蔬菜丸子，幸福指数蹭蹭涨。他们家单双人餐都有，荤素搭配，量大实惠，很适合上班族解决午饭问题。
咬一口鲜嫩多汁的牛肉，热泪夺眶而出。汤汁也入味的很，辣到舌头发热时，再饮一口冰豆奶，舒服！
地址：漳州一路16号 (漳州一路闽江二路交叉口迷你岛西边)
人均：25元
这店名起的，不来都不行。李村有名的冒菜馆，很多人都是冲店名首次光顾。
他家味道还是很能留住人的，酒香不怕巷子深。推荐肉质嫩滑的草鱼锅，配上独有的汤底料，有种吃水煮鱼的味道！配上一碗米饭，人均二十来块钱即能吃饱。
他家能单点也有套餐，有微辣、中辣和特辣三种口味可选。外卖也是相当火。
地址：李沧区滨河路1029号(京口路与滨河路交汇处)
人均：22元
海琴广场周边比较有特色的一家馆子，据说附近居民来吃了冒菜之后，就再不想念麻辣烫了。
自选点餐，食材比较干净新鲜。他们家的荤菜评价不错，肉都是自己腌，掌中宝，里脊肉，五花肉，龙利鱼肉，鸡心，鸡肉都不错。腌的味道和烤的味道很像。
这家店还有个特色，就是无论你点什么，口味都只有微辣一种，出锅后你可以自己再加辣。米饭可续添，管饱管够。另外安利一下他们家的剁椒，天冷了可以要一小份尝尝，放放汗暖暖身子，而且辣中有香很回味。
地址：市北区商丘路29号丙(海琴广场附近)
人均：25元
小伙伴们
以上这些小馆你吃过几家？
来为你喜欢的店疯狂打call吧！
在青岛原创整理，部分图片来自网络
编辑：骑士
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