人们为何要去拉萨过年?
这是来自喜马拉雅的
第 676 份礼物
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春节去拉萨?
你没有听错。越来越多人选择到拉萨过年——在这一年中最安静的时刻,他们来找些什么?
刘东波或许有答案。13年前,他来到拉萨,创立了西藏最知名的客栈平措康桑。每到春节,客栈总是一房难求,老刘索性把大伙儿组织起来过年。平措康桑的年夜饭,成了拉萨除夕夜里最欢乐的去处——我们请来老刘,为你讲述那些到拉萨过年的温暖故事。
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醍醐采访平措康桑老板刘东波
讲述一群陌生人在拉萨一起过年的故事
时长:3分23
北京汉子的温暖
我是2005年左右到的拉萨,也算是很早而且还坚持下来的“拉漂儿”了。我从小生活在北京,一直到20多岁。刚开始工作的时候,我和大多数人一样,每天朝九晚五,赶公交挤地铁上下班。直到2005年我去了一趟西藏,起初是为了工作,但在拉萨的那段时间,我感觉到了前所未有的轻松。
从那之后,我就被这片净土的魅力感染,到2006年,我决定要在这里建一个自己的家——平措康桑。平措在藏语里意思是富有,康桑是新房子,合起来就是富有的新房子,我希望每个住平措的客人都会越发富有幸福。
我把第一家店选在了离布达拉宫不远的地方,走1公里就能到,不到10分钟。现在客栈已经从一家逐渐扩展了不少分店,几乎遍布了西藏的每一座主要城镇,拉萨、日喀则、林芝……可以说,每一个来西藏的人,几乎没有人不知道平措康桑。
老刘(左一)与店内客人
后面的墙上写满了各种留言
但是刚来拉萨的那几年,一到10月份就是淡季,街上的店基本都是干半年歇半年,一早就关门了。我开店的时候就立了个flag——店要一直开着,春节也不关门。
但是冬天的拉萨确实淡,所以刚开始,我有点担心冬天来住的人会不会很少。但没想到,我们北方人的一个习惯成了客栈能被人关注的关键点。
平措康桑老楼前庭火炉
是许多人的温暖记忆
我是北京人,北方人有一个习惯就是冬天一定要有暖气。所以我就给客栈通了暖气,也是拉萨第一家。后来大家伙就传开了,说这家客栈冬天有暖气,所以许多人来拉萨住店,就选择了平措。
之前的担心完全都没必要了,因为不管在哪,大家都会往温暖的地方聚集。或许就是我们这里一开始就定调了“温暖”,所以过年的时候也会给大家一种温暖、像家一样的感觉吧。
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年夜饭里的人情味
说到春节,来拉萨的前两年,我们春节并没有叫上大家一起过。应该是第三年,我想着过年嘛,总得做点有意思、有意义的事儿。那年节日的时候,店里住了有100来号儿人,我就和店里的员工商量,说过年请大家吃顿年夜饭。过年嘛,图个热闹和喜庆。
因为那是第一次要请大家一起过年,所以我们都很在意,正好那一年我们北京来的厨师也没回去,就提前两三天开始准备。
我把这件事儿告诉店里住客之后,大家伙儿也都很激动,都响应了起来。一开始我是想请他们吃,但后来说人那么多,就决定象征性地每人交35块钱。之后平措上下、包括住客就集体出动,帮着厨师还有员工一起准备年夜饭。
没想到的是,这个消息一下子就在拉萨传开了,散落在拉萨各个角落的人都往我们这儿来,包括其他店的人也都过来了。那时候也不像现在讯息传播那么发达,但是来了有300多个人,就连店里斯诺克台球桌都铺上了一块布当饭桌了,再之后人进来就只能站着,我们最后就不得不控制人数。
晚宴一开始,我发现大家都三两成群,习惯和熟悉的朋友坐在一起。我觉得如果一直这样的话,就和外面的餐厅没什么区别了——我们又不是为了挣这饭钱!
所以,在敬了一圈酒之后,我就和大家说:必须和陌生人穿插着坐,彼此间互相敬酒,轮换酒桌。结果到最后,每个人和每个人之间基本上都喝过酒。
其中,让我印象比较深刻的就是一对儿中年夫妇,他们夫妻两人坐一个桌子,也不和其他人一起聊天喝酒,显得特别格格不入。
我就过去和他们聊,让他们和大家坐一起。那个大哥一开始非常抵触,甚至说可以多付一些钱,让他们俩在这边单独一桌。当时我喝了点酒,也有点强硬,不管他们是什么身份、什么来头,就说不行,然后就特意安排一群很年轻的小孩儿,都是20出头的,和他们坐一起。
等我转一圈回来,就看见那个大哥已经嗨起来了,又唱又跳,还拉着我继续喝,还和那些小孩儿们说等什么时候他拉着大家伙儿去这儿去那儿玩去。后来连续几天他都主动来找我聊当天晚上的心情和感受。那个除夕夜杯酒交换,大哥的状态肯定有酒精的催使,但是我相信,不管是当晚还是后来白天他找我时,都是有信任和真性情在的。
我觉得所有人都是一样的,消除了对其他人的戒备,每个人都参与了进来,彼此都不知道对方的身份和标签,互相怎么吹牛都行。借着除夕的气氛,全身心沉浸在这个“年”里,像是一下子补足了多年来缺失的热闹和温暖。
除了年夜饭,小时候过年的习俗我们也都一起还原了,尤其是写春联,特别有参与感。其中有一个外藏区的藏族,也是来拉萨过年。其实藏族人的春节很少有写春联的,但是他就拿毛笔写藏文的“扎西德勒”,大家都特别喜欢,他一高兴,就给在场的每个人都写了,他的藏文书法特别的漂亮,接连写了大半天。
之后我们把毛笔、墨水发下去之后,大家都很感兴趣,有的人能写5、6个小时。他们把各自的房间当成了自己的家,写完之后还贴在门上,有的甚至还带回了家。
有了第一年的大家一起过年,之后的每年,还没到除夕,我就开始带着大家张罗起来了。一开始还是咱们国人比较多,到后来好多老外也来。
你想想,除夕夜,来自世界各地的人和我们一起过年,还是很奇妙的。
外国人也都有“西藏梦”,碰巧冬天来的时候又遇上过年,一下子体验了好几种文化风俗。他们对春节的各种习俗都充满了好奇,不过让我有点意外的是他们出奇地喜欢放炮。我小时候过年,每家还会放鞭炮,除旧迎新。家长买回来会专门藏起来,就怕家里小孩儿从一串儿上面偷拿一个两个的去放。但是后来北京就禁燃了,我也好久没放过炮了。后来有一年在拉萨,我也是起了玩心,买了一些炮。
我们一放炮,那些外国人就特别兴奋,觉得很新奇。后来有人来问我这是什么,能不能帮他们买一些。我发现,不管给他们买什么样的,他们都很高兴。就普通的窜天猴,好看一些的就是礼花弹,他们一群在楼顶上放,每放一个他们就一起欢呼。就和小孩儿一样,玩了整整一晚上,也算是体验了一下之前我们过年的时候,小孩儿们的那种欢乐吧。
这几年,和我们一起过年的年轻人会多一些,和我都已经开始有代沟了。但是年轻人也更开放,大家很容易就能打成一片。前年过年的时候新店装修好,还专门装了音响设备。
除夕当晚,100多人在店里,大家一起大合唱《海阔天空》,唱了好多遍。还有小朋友自告奋勇去唱歌。现在,气氛都不需要我们调动了,一直很嗨。
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过年在拉萨,愿你得到圣城护佑
再后来,春节和大家一起过年,就不只是我们这一家了。西藏很多店过年,有的人少的几十个,就围在一起包包饺子、聊聊天,有的人多,上百个人一起,很热闹。
现在总有人说,觉得过年没什么年味了,所以一到过年,很多人就出去旅游,往暖和又不怎么贵的地方去,三亚、泰国、新加坡、马来西亚……去这些地方的中国人太多了,但是在那儿该怎么样还是怎么样,也没有过年的感觉。反而在拉萨,却是一种不同文化背景的新年状态。
在我看来,现在越来越多人来拉萨过年,不只是为了旅游,其实也是有汉地春节的情愫在里面的。
为什么呢?
远的不说,就我从小生活的北京。每到大年初一,雍和宫、潭柘寺这些地方站满了人,都想敲响新年的第一个钟声、点上第一炷香。到现在也一直是这样,甚至是大年三十儿晚上,那些地方附近就开始大拥堵,就是抱着在新年,能第一个去祈福的心态。
西藏、拉萨、圣城,是最有祈福意义的一个地方。来西藏,除夕大家聚在一起,放下种种枷锁,敞开了聊天、喝酒、唱歌。大年初一也不用争着抢着去敲钟、点香,早上起来面对拉萨的阳光,自然而然就是一种新年吉祥的好彩头。
其实我觉得来西藏过年的人还远远不够,相对于去东南亚的人,来拉萨的就是九牛一毛。所以我也是在尽自己最大的努力,想让更多人知道,在拉萨过年有年味,有人情味,想让越来越多的人在新年的时候,得到圣城的祈佑。
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与我们分享,你的故事
今年马上就要过年了,农历和藏历的春节正好是同一天。现在,拉萨城的节日气氛渐浓,五彩缤纷的集市上,各式年货琳琅满目,商家已备好酥油花,切玛、卡塞、青稞酒…….带着人们对新一年的满满期待与祝福。
离拉萨千里外的你,或许正在飞往东南亚国家的路上,我们希望,明年的冬天,在拉萨见到你!
而此刻在拉萨甜茶馆里晒着太阳的你呢?又有着怎样的故事呢?欢迎留言与我们分享。
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