住进流动咖啡车里，他将北京山野公路变成了藏地318

这是来自喜马拉雅的

第 1096 份礼物

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视频拍摄者：@毛小峰

开一间属于自己的小小咖啡店，或者住进房车里说走就走与自然融为一体，这是当下很多人的理想生活方式，也是许多人触不可及的梦。

而在一个可能你从来没有听说过的角落，真有人在过着你理想中的生活。他住在一辆亲自改装的流动的咖啡车里，没有网络，与自然为伍，看日出日落，一路开车旅行，一路售卖咖啡。

他给自己取名“藏青”，咖啡车叫“TASHI DELEK COFFEE”（扎西德勒咖啡），他说自己永远是在去西藏路上的青年，希望喝到这杯咖啡的人都扎西德勒！

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“北京小西藏”上的

流动咖啡车

距离北京市区100多公里的房山山区，

大山层峦叠嶂，道路蜿蜒曲折，

雨后云雾缭绕，恍惚间会以为到了进藏路上。

这里是太行山脉和燕山山脉的交汇处，

山上是更高的山，有人称这里为“北京小西藏”。

图源：荒野气象台

房山红井路，

在这条连信号和网络都没有的“北京318”上，

藏青每天开着他的“大白”，

一辆亲手改装的流动咖啡车，

为路上往来的过客提供咖啡。

他把家安在咖啡车上，

车内就是一间移动的看得见风景的房间。

每一座山，每一条水，

每天的夕阳，每晚的星辰，

都是不动声色的陪伴。

抛开生活的条条框框，掌握着自己生活的节奏，

在自然间游走，在都市外游牧。

图源：荒野气象台

对于这种生活，他最喜欢的事情之一，

就是拥有相对的自由，以及没有绝对的道别。

每天与数千人擦肩，却不道一句“再见”，

一期一会，就是最好的安排。

他说，世界再大，不过你我之间这杯咖啡。

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 关于TASHI DELEK

关于改装“大白”

对话从咖啡车名字开始，

TASHI DELEK 即藏语“扎西德勒”，

寓意平安吉祥！

之所以取这个名字，

源于藏青心中对西藏无比深沉的热爱。

很小的时候，

当藏青第一次在电视上看见布达拉宫时，

就感受到一股安心的力量，

他觉得自己与这个地方有一种特别的缘分，

虽然是初见，感觉是家乡，

于是他给自己取名“藏青”，

去西藏的青年。

第一次进藏，藏青去了甘孜，

初到高原，异常兴奋，大跑大跳，

果不其然，高反了。

是当地的师父无微不至地照顾他，

还让他在寺院里住了好些天，

藏青跟着师父们一起打坐吃斋念佛，听他们辩经。

第一次进藏，

更确定了自己确实属于这里。

尔后，只要有时间，藏青就会回到藏地，

甘孜、甘南、香格里拉……

与当地的师父、老人、孩子打成一片。

在藏地的山水和天地间，

他感受到了信念的力量，看到了生活的本来面目。

耳边听到最多的就是那一句句“扎西德勒”，

所以，当可以拥有自己的咖啡品牌时，

藏青的第一反应就是“TASHI DELEK”。

辞职成为公路咖啡师之前，

藏青是798艺术园区里ACE CAFE的

吧台长和咖啡师。

这是一家英国伦敦老牌的咖啡店，

以骑士和机车文化著称，

对员工的职业素养和技能也非常严格。

成为咖啡师，

是藏青朝着自己理想生活迈进的第一步。

在ACE工作的三年里，

他一边努力提升咖啡技能，

一边搜集所有关于车辆改装以及房车生活的资料，

直到有一天，他等到了“大白”。

“大白”一到，藏青马上动手改装。

改车对他而言是一件极其享受的事，

因为有过修车厂工作的经历，

他改起车来如鱼得水。

内部重组、水电线路、车内装饰，

每个细节一点一点地完成，

最后他拥有了梦想已久的理想中的“大白”。

图源：荒野气象台

木条拼接的地板上铺着菱形花格子纹的地毯，

床下是统一的收纳箱。

车门的边缘有一双登山鞋，一对 5kg 的哑铃。

平常闲下来的时候他会去山上攀岩、徒步。

柜子里有整齐排列的书，

大多关于旅行和家装。

藏青说，看书可以让他保持一直在路上的热情。

图源：荒野气象台

在咖啡车的车门上，

挂着一只拴有红绳的玻璃罐子，

里面装满了他在各地的山上捡到的小物件：

松塔、木片和不一样的石头。

其中有一块肉色的石头，那是在甘孜捡的。

图源：荒野气象台

咖啡车的车窗上方，

还有一尊被小心翼翼呵护起来的唐卡，

这是藏青在西藏师父给的。

图源：荒野气象台

驾驶室和后车厢之间有一道隔光的帘子，

帘子上的印花是雪山，

时时刻刻，他都将西藏渗透在自己的生活里，

这里是他出发，也终究要回归的地方。

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 流动咖啡车旁的

人生风景

TASHI DELEK COFFEE正式营业后，

第一波客人是一家三口，姥姥、妈妈和小五，

一见面，小五就对咖啡车展现了浓厚的兴趣，

寸步不离跟在藏青身后。

第二天，当姥姥和妈妈要去往下一个地点时，

小五还是不愿离开。

于是他独自留了下来，跟藏青在路上生活了两天，

跟他一起招呼客人，看他冲咖啡。

小五还会唱京剧，藏青给客人冲咖啡时，

他还会在旁边给大家表演京剧，

信任和单纯让藏青的公路咖啡师生活，

一开始就无比美好。

在这个看似清冷的大山里，

藏青的生活其实并不孤独。

白天有来来往往的私家车主和摩托车友停下来，

也有很多人特地从城市里寻来，

一杯咖啡的时间，陌生人就成为了朋友。

偶尔有聊得投缘的朋友，晚上不舍得离开，

藏青会为他们搭起帐篷，一起露营，

也经常有朋友晚上特意从城市开车过来聚会。

两年间，在这辆小小的流动咖啡车旁，

他也见证了不少温暖的故事。

李哥和吴姐本来是两位没什么交集的客人，

总是在不同的时间过来找藏青喝一杯，

有一天傍晚，夕阳特别美，

两人同一时间来到了TASHI DELEK COFFEE，

藏青带他们去私藏的地方看夕阳，

第一次见面，两人互相给对方拍下了夕阳背影照，

半个月后，两人又同时出现在了藏青的咖啡车前，

只是这一次，已经牵起了对方的手。

还有一位80多岁的老奶奶，

住在北京城里，听说了藏青的咖啡车，

执意从城里过来与他见面，并拍下合影。

藏青说他特别喜欢这张照片，

每看一次，心里的温度都会上升一度。

下完大雪的路上，一个骑友连人带车摔了，

骑友说当时自己工作和生活都太丧了，

但是看到藏青递过来的那杯热水，

突然觉得世界还是有爱的。

除了路上丰富的故事，

藏青的山间移动生活本身非常简单，

安静地看日出日落，吃简单清淡的素食。

夏天傍晚，周边没人的时候，

他会跳进山下的河里游泳。

对藏青来说，越自在、越简单、越幸福。

在山里，生活变得简单，

人与人的关系也变得简单。

在藏青的咖啡车上，挂着两个木牌，

一个是价目表，最下边写着：

摩托车友九折 提供帐篷租赁。

另一个木牌上写着：没网可赊账。

这是藏青对世界的善意。

当赊账这个失传多年的词儿突然出现的时候，

一瞬间还是会觉得恍神。

因为山上没有网络，大家又习惯了不带现金，

藏青会让客人留下他的账号，

等下山有网之后再转给他。

图源：荒野气象台

“客人下山后都会转吗？”

藏青说，跑单的客人几乎没有。

也许100个客人里偶尔会有一两位客人，

他相信他们只是真的忘记了而已。

“有一位客人忘了留我的联系方式，

翻遍所有网络评论和照片找线索，

过了几天终于联系到我才付款成功，

说实话我很感谢他。”藏青说。

因为自内而外散发的西藏气质，

很多同样对藏地有情节的朋友会经常过来

慰藉一下思藏之情，

这里是他们共同的“藏地密码”。

一杯咖啡，就能让生活在钢筋水泥间的

自由灵魂一秒回到藏地，

“北京318”也仿佛成了真的“318”，

这是TASHI DELEK COFFEE的魔力，

也是西藏的魔力。

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去西藏的青年

 今年将抵达 

图源：荒野气象台

西藏，对有的人来说只是一个地理名词，

而对某些人来说，西藏即信仰。

在北京工作时，藏青每周都会去一趟雍和宫，

这里是他活动范围内最靠近西藏的地方。

每年只要有时间，他也会回藏地，

看看雪山、师父和孩子。

这么多年，他用尽所有的方式在向西藏靠近，

却唯独久久不敢轻易踏入。

“我一直觉得应该用一种特别的方式去西藏，

不想随随便便就去了。”

“不担心到了之后会失望么？”

“不会，因为西藏早就在我心里了”

“什么时候才是你觉得的合适的时候？”

“就是今年了！开着我的大白，

一路看风景，一路卖咖啡，终点就是拉萨！”

去西藏的青年，今年将抵达！

这个世界，

有些人观察、探索、追究、拆解自己的心，

路途艰辛，走得冒险。

一些人不问其他，

更关心一日三餐、晨雾、夕阳等具体的事物，

也极为看重各种感官满足。

人生这般迅疾，

像藏青这样，抛开生活的条条框框，

活在自己的时区里，

也未尝不可。

注：文中图片及视频均由受访者提供，版权归拍摄者所有。

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