从实践案例，看百货与购物中心如何融合发展？
新城商业管理事业部北区运营中心常务副总经理董俊主持会议
在百货与购物中心融合发展峰会上，新城商业管理事业部北区运营中心常务副总经理董俊作为主持人，银川新华百货商业集团、华地国际控股集团、海鼎科技、文峰大世界、银泰商业集团等企业高管从企业实践和对行业发表了精彩演讲。
银川新华百货商业集团股份有限公司董事长曲奎
会上，银川新华百货商业集团股份有限公司董事长曲奎发表题为《关于商业经营的思考》的演讲。曲奎指出，颜值、温度、健康和品质是商业需要关注的点。现在商业经营要做的是盯着年轻人。年轻人消费理念有几点值得关注：年轻人讲究个性、时尚，愿意为快乐买单。其次，年轻人讲圈层文化，社交消费，愿意为人设买单。第三，消费无限：既可奢侈品牌，又可国潮汉风。第四，社群消费。
曲奎表示，2021年传统商超增长乏力，但会员店在快速增长，增幅达40%—50%。未来综合体引进主力店，会员店是一个很好的选择。
此外，他提出了三点商业实践的思考：第一，得年轻者得天下。年轻人把实体店的购物作为一个社交的选择，如果未来社交功能做得好，这一定是年轻人愿意去的地方。第二，商品和服务。专注商品本质，综合体的购物功能需要强化。第三，大而全和小而美。一站式满足或社区化服务。曲奎指出，大的商业企业要在标准化基础上，做好差异化，提升竞争优势。
华地国际控股集团副总裁、八佰伴商管总经理张学武
华地国际控股集团副总裁、八佰伴商管总经理张学武在《百货店购物中心化》的演讲中指出，百货未来有两个方向：
第一，高端化——即做消费者金字塔尖部的客群，以国际精品和高级化妆品为依托，强化商品力，发挥百货店优势，深度运营，增强顾客服务力，树立百货店在城市或区域内不可替代的零售市场地位。
第二，购物中心化——改变百货功能单一的现状，通过丰富业态，增强体验，满足消费者多样化需求，保障商场客流。通过体验业态与零售业态间的客流转换，提升商场整体竞争力。
张学武表示，未来，百货店购物中心化过程中要做好以下几个舍和得：舍得减少零售比例，增加体验业态，获得客流提升；舍得减少经营面积，增强消费者空间体验感；舍得减少品牌个数，提高商场内单品牌平均业绩；舍得放弃部分短期收益，换取长期发展竞争力；舍得投入，换取未来更大收益。
海鼎科技COO孙亚
海鼎科技COO孙亚带来了《百购商业更新全域数字化解读》，他表示，百货与购物中心顶层战略是一致的，通过数字化去解决困境，但是由于两者模式不同，路径也有差异性。对于购物中心而言，是通过数字化提升用户体验，打造数字化场景打造，进一步吸引消费者。对于百货而言，以货为核心，通过商品的优化、促销的玩法，建立全渠道的通路，但最终重点还是落在品类上，希望达到客流以及销售额的提升这样一个目标。会上，孙亚深入分享了行业商业体在数字化建设后取得的部分成果。
文峰大世界连锁发展股份有限公司总经理缪喆
“真正导致线下增长乏力的核心原因，是零售人距离消费者的实际需求，越来越远！”会上，文峰大世界连锁发展股份有限公司总经理缪喆在《商业“融”时代下的增长密码》的演讲中指出，新消费时代，Z世代的顾客在购买选择上更加多元化、在购买渠道上更加全域化，同时，消费人群也在圈层化。而实体零售，还或多或少固守着原有的业态、渠道与场景。随后，他从业态融合、全渠道融合（数字化）、会员融合3个方面分享了文峰的尝试。
业态融合方面，缪喆认为，商业多业态必须深度、紧密融合，才能形成“1+1>2”的合力，推动门店的业绩增长。在线上线下融合过程中，有两条小经验：一是、赋能品牌，业绩倍增。第二个经验是，赋能导购，全员分销。
谈到单客经济和超级会员的打造时，缪喆认为得会员者得天下。以会员为核心的私域流量，成为零售企业的宝贵资产。未来零售行业的会员运营，要走“大会员 大融合”的战略，即通过构建一个“会员生态圈”，充分融合平台内外各种消费资源，让每一个会员在平台上的消费价值最大化，从而做足“单客经济”，沉淀企业的超级用户。
银泰商业集团运营管理部总经理邱勇
会上，银泰商业集团运营管理部总经理邱勇以杭州湖滨银泰in77为例，分享了银泰商业集团是如何以它为样板，打造一个受年轻人喜欢的购物中心。
第一个关健词就是仪式感。年轻人喜欢的都是仪式，而跟爱情相关的都是年轻人喜欢的仪式，每一年的214、520、七七。in77会帮年轻人组织现场求婚的活动。
第二个关健词是时尚。年轻人喜欢的是时尚。每年in77都会和品牌一起邀约大量品牌代言人到现场，为时尚代言，为品牌代言。此外，in77引进了大量的具有行业影响力以及时尚跨域权的旗舰店和首店，掌握了时尚话语权。
第三个关健词是潮流。年轻人就是潮流本身。邱勇认为，线下零售最美的风景是我们的顾客，年轻人更能吸引年轻人。
第四个关健词是文化。银泰不创造文化，而是让小众文化得到大众的认同。例如，每年8月17日是《盗墓笔记》粉丝的稻米节，全国各地粉丝前来打卡，这就是圈层文化。
“我们做所有事情有一个底层思考，核心是三点：坚定的做年轻人的朋友，坚定的做好到店的场景，坚定的做到消费者第一。”邱勇总结说。
✎ 《新城控股曲德君：让商业空间更有价值，是购物中心运营者的责任和愿景》
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