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超市卖场如何利用健康营销 把“价值”最大化
零售品牌不断探索,如何为日益成熟的消费者提供健康解决方案,优化品牌架构来提供差异化产品。因为,当“价格营销”变道“价值营销”时,健康元素是最为有效的“加速器”。
今年5月,中国连锁经营协会发布了《食品销售场所营养标识应用指引》,为零售企业提供了科学依据,在食品销售场所中标示实用易懂的营养信息,帮助消费者形成均衡营养、合理膳食的健康饮食习惯,提升公众健康素养,也是鼓励全社会参与减盐、减油、减糖,推进食品营养标准体系建设。
将健康卖场的理念也因此传递到全行业。让我们来看看这些企业在打造健康“氛围感”卖场的时候,是怎么做的吧。
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