2021中国连锁企业人力资源关键指标发布
这是协会首次发布人力资源管理指标。指标旨在帮助连锁企业更好地开展行业人力资源管理对标，推动人力资源管理水平与效能提升。基于连锁企业人力资源管理工作中重点关注的内容，选取了企业员工年自然流失率、灵活用工占比、人效水平、人事费用率、人均薪酬增长率和培训成本占比六类关键指标，开展2019和2020两个年度的分业态指标调研工作，最终形成了聚焦超市、便利店、食品专卖店、非食品专卖店、百货及购物中心、专业店（家电、家居）、酒店、餐饮8个业态的参考性行业人力资源关键指标。
参与调研的单位共有308家连锁企业。样本在2020年度的总体销售规模约为2.1万亿元 ，约占2020年社会消费品零售总额的5.36%，其中样本销售规模为100亿以上的企业占比约为18.3%。样本从业群体总计达到206万人。
✰总体指标
从总体上看，2020年，企业的员工年自然流失率呈现小幅下降。结合近两年的数据，基层员工的流失率基本保持在30%左右，管理层员工的年自然流失率基本保持在7%-9%。企业的灵活用工占比呈上升趋势，总体保持在13%-15%，这主要是由于企业优化用工结构和控制成本等原因所导致的。企业的人效水平在2020年出现明显下降，同比减少15.87%。人均薪酬增长率同比下降3.62%，而企业的人事费用率、培训成本占比同比小幅上涨。
✰员工年自然流失率
分业态看，在员工年自然流失率方面，2020年，受疫情等外部环境的影响，多数企业的员工流失率同比出现小幅下降，管理层员工流失率普遍降低。便利店企业的基层流失率降幅相对明显。餐饮业态企业的员工流失率相对高于其他业态企业。
✰灵活用工占比
在灵活用工占比方面，餐饮、便利店业态企业的灵活用工占比相对高于其他业态。便利店、酒店业态的灵活用工同比增福较显著。
✰人效水平（万元/人）
在人效方面，企业的人效水平在2020年大多出现不同程度的同比下降，主要是由于企业经营业绩下滑所导致的。其中百货及购物中心业态的人效水平同比降幅较为明显。同时，结合国家权威统计数据，报告中还整理了各业态的行业人效水平，以此指标和近8年的行业复合人效增长率作为参考对标。
✰人事费用率
在人事费用率方面，餐饮、酒店业态企业的人事费用率相较其他业态较高。百货及购物中心、酒店业态企业的人事费用率同比增长较显著。
✰人均薪酬增长率
在人均薪酬增长率方面，企业2020年的总体人均薪酬增长率呈现分化。超市、便利店业态企业的人均薪酬水平呈现较好正增长态势，百货及购物中心、餐饮业态同比降幅较明显。
✰ 培训成本占比
在培训成本方面，连锁企业在近两年基本保持稳定。餐饮、便利店企业的培训成本占比同比呈上涨态势。
郭秘在会上谈到，基于此次指标的调研和分析，为连锁企业的人力资源管理工作提出三点建议：
首先，审视灵活用工的占比。灵活用工是企业应对用工缺口和成本压力的重要举措。从目前看灵活用工是呈上升趋势的，包括劳务派遣、小时工、共享用工、平台用工等多种形式，部分企业也在建立跨业务单元的内部共享用工机制。但企业要充分顺应国家用工方面的政策要求，规避在灵活用工方面的风险点。由于我国劳动力供给总量持续下降，针对50-55岁群体的基础岗位用工十分关键。
其次，着力提升组织运行效率。企业的人力资源管理者需要关注组织运行效能。人力资源数字化改造是提升组织运行效率的一项重要举措。除此之外，对于组织管理层级和流程以及后台管理人员编制的优化也是十分必要的。在人效管理方面，企业不应只是从成本角度衡量人效，而是以更长远的视角关注人效水平和人效增长率。此外，企业的人力资源管理者还应在提升效能与强调人文关怀中寻求平衡，发现企业内的高价值创造者，做到精准识别和有效激励，激发员工潜质，鼓励一人多职和一专多能，提升员工的内驱力和幸福感。
第三，加强HR自身队伍建设。HR人不仅承担着日常的人力资源管理等常规工作，也是企业转型升级、战略落地和组织文化建设的有效推动者，因此，HR需加强自身队伍建设，持续提升HR人的学习力、创新力，在承接企业战略、满足战略落地和组织发展需要方面发挥更大的价值。
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联系人：行业人才发展部 凌力 13439644555（微信同）
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