南京路“四大百货公司”
20世纪40年代南京路鸟瞰
老上海都知道，南京路上有四家百货公司——先施、永安、新新、大新，这四家在当年也被称为“中国四大百货公司”。 在那个提倡“实业救国”的年代，四大百货公司成为华人资本的一个典范。孙中山先生就对百货业特别有兴趣，他本人还购买过“先施”公司的股票。而四大百货的成功并不是一夜成就的神话……
像配眼镜想到吴良才，拍照想到王开，提到百货业，老上海们马上会想起旧上海南京路上领尽风骚的“四大公司”，而其中创办最早的就是享有“搜罗环球百货”盛誉，同时也是国人在上海开设的第一家大型综合百货商店——上海先施公司（更多详细内容内容课查阅《百年“先施”》一文）。
在澳洲通过做香蕉生意淘得第一桶金，并在香港率先创办了先施百货公司的广东华侨马应彪来到了上海，开始筹建上海先施百货公司。1914年8月，马应彪到上海考察投资环境，之前他派手下黄焕南赴上海为先施公司选址。黄焕南到上海以后，在租界考察了一圈，吩咐随行人员到当时上海最繁华的几个路口观察人流。随行人员在路口坐定，脚下放个坛子，手中拿一小袋黄豆，每当有一个人从自己面前经过，就从袋子里掏一颗黄豆放到坛子里，最后根据坛子中豆子的多少判断各个路口的人流量。
黄焕南根据调查结果，确定将先施上海公司建在南京路日升楼地段的易安茶社旁。这里，地处十字路口，北面直通火车站，可以引来外地旅客，南面紧靠富人居住区。马应彪考察了黄焕南建议的地段以后，欣然首肯。1914年，先施大楼开工兴建。再看后来四大公司均建于南京路，使南京路成了全上海最繁华的地方，由此可见其眼光的独到精准。
先施乐园
1917年10月20日，经过三年施工建筑，先施公司的六层大楼掀开了神秘面纱。公司开业那天，喜欢新奇的上海市民蜂拥而至，在这里他们第一次体会到了传统老店无法提供的消费快感。当时由于到商场的人太多，整个南京路都堵塞了。先施公司不单纯是一个购物的场所，开业当日，其附设的先施乐园、东亚旅馆、先施浴德池、先施理发厅等也开张，杂耍、宁波滩簧、绍兴戏、京戏、变魔术的、吃点心的，一时间人山人海，甚至有人流连忘返，数日不归。
上海先施开业以后，为了方便女顾客，先施公司决定招聘女售货员。无奈由于中国传统观念中女子应该在家伺候丈夫，不得抛头露面，因此招聘启事贴出一个多月，却没有人敢来应聘，老板娘霍庆棠一不做二不休，亲自披挂上阵做起了公司化妆品部的售货员，还带动两个小姑和她一起来售货。她不但仪态端庄，而且善于辞令，熟识货品性能，周旋于顾客之间，深受男女顾客欢迎，一时间“三个女人同台站”的佳话传遍上海、香港和澳门。
先施公司开业第二年，营业额已达439万元，马应彪乐呵呵地拿到了相当于投资两倍的回报。而且公司发展势头不减，大有继续一日千里之势。
然而，1937年“八一三抗战”爆发，每天成百上千架次日本飞机从上海上空呼啸而过，投掷炸弹，很多投掷在人口繁密的地方，租界也不能幸免。8月23日，日机轰炸上海市区。下午1点，一颗重磅炸弹投中了先施公司东南角，大楼东南大门及二三层楼部分建筑被炸毁，炸死炸伤职员、顾客和行人近千人，先施公司损失惨重。
先施公司后来为上海服装公司、东亚饭店
1949年，先施在风雨飘摇中驶进了新中国的港湾。1956年，先施公司公私合营，以后又改为上海服装公司。先施大楼的部分楼层，分别被东亚大酒家、黄浦区文化馆等单位使用，从此先施的旗号悄悄消失在人们的视野中，仅有那高耸的摩星塔作为历史的见证，阅尽了人世间的风风雨雨。
虽说当年“四大百货”争奇斗艳，撑起了中华第一街上海南京路的繁华。但近一个世纪的风雨沧桑，如今南京路上幢幢独具风韵的欧式建筑仍在，但先施、新新、大新的字号已经不复存在。屹立在南京路的，唯有“永安”这一家硕果仅存的百年老字号（更多关于永安的详细内容请戳《记忆上海：永安百货公司》一文）。
1916年，正当马应彪建造上海先施公司大楼的时候，马应彪的老同乡、老对手也是老伙伴的郭乐、郭泉兄弟一路跟踪追击，跟到了上海滩、跟进了南京路。两兄弟还偏偏就在先施的旁边借用黄焕南的老办法数豆子选址，一点也没有难为情。结果郭氏兄弟认为南京路南边人流量大，就在先施的对面租下哈同的地皮，建造上海永安公司。
二十年代初的永安（左）与先施（右）
大楼共造了七层，除了1至4层的百货商场外，永安的其他楼层还设酒楼、旅馆、弹子房、跳舞厅、游乐场和戏院。其屋顶花园名为“天韵楼”，西北端的塔楼由柱式和券拱构成西洋古典建筑造型，呈现出永恒的庄严与和谐之美，名为“绮云阁”。
说到这“绮云阁”，还有一段插曲不得不提。
永安开始动工之际，先施公司正处紧张施工期，先施一听永安正式上马，便派人暗暗“侦察”，当了解到永安的楼层比先施高一层后，就连忙将原来设计的五层改为七层。而郭乐对先施的工程也是非常关心，同样是天天派人打听，当听说先施加层后，就决定在大楼顶部加一座塔亭，高耸的塔尖远远的超过先施的楼顶，起名绮云阁，意思是塔亭之高已挨着飘浮的白云。
绮云阁
先施一听说永安楼顶建阁，高过自己，当即决定，好吧，来而不往非礼也，我也加一个塔楼。你叫绮云阁，我就叫摩星楼，你只是挨着云，我可以擦着星，照样比你高。
1918年9月5日，永安公司正式开业。开幕当天，顾客进门须先购买二角一张的“门票”，这在当时的普通市民看来，是一比不小的花费。采取这种办法，一方面有利于营业的增加，另一方面又对没有购买力的民众加以限制，减少拥挤。据老年营业员回忆，开幕那天，永安的销售额就达一万多元。
永安公司橱窗
永安与先施的竞争，在1919年的秋季白刃相见。当时商场秋季大减价，先施为与永安搏杀，将规矩打破，通过赠送礼品拉拢上海市民，“价格同盟”弃之不顾。第二年再次秋季大减价促销，先施方面故伎重演，将公司礼券按九五折出售。却不料，那郭氏兄弟派出人员，不作声响地用现款将先施礼券悉数吃进，复又用礼物大量收购先施公司热销的等物品，再在永安原价销售，这一来一往，先施便吃了老大的一个亏，还只能打碎牙齿往肚里吞。
永安与先施一样打出了“统办全球百货”的旗号。但永安直接派人赴英美日等国采办货物，而且注重商品的品牌和质量，既要求质量好，同时要求紧跟时尚。因此，永安的商品即使比先施的略贵一点，也依然销量惊人，因此永安在当日上海已经成为了品位与时尚的代名词。上海的名流都知道要想购买时尚物品或高档次商品，必须去永安。因此永安开业以后营业额很快就超过了先施，成为南京路上的新时尚坐标。
1933年永安公司再出新招，在老楼东侧扩建了19层92米高的永安新厦，这是当时仅次于国际饭店的南京路第二高建筑，该楼第七层的“七重天”游乐场，在当年十里洋场名噪一时。而且永安别出心裁，在新楼与旧楼之间的第四层建立一座全封闭的两层天桥，连通新旧大楼，顾客可以在百货大楼购物以后通过天桥去新楼就餐、娱乐等等。该天桥也是上海第一座大楼之间的天桥，因此永安公司的两栋大楼也成为近代中国早期综合建筑体的典范。
20世纪20年代，先施、永安等中山人创办的大型百货公司先后在上海南京路迅速崛起，很快便执了上海百货业的牛耳。不过，先施公司内部不久就发生了争执。究其原因，是因为上海先施只是分行，总公司原在香港，按总公司的会计制度，港沪两行是综合计算的。然而实际情况是，沪行效益高而港行效益低，沪行对总公司的会计制度自然就有所不满。于是，同为香山人、又一同在澳洲淘过金的上海先施的“监督”黄焕南、经理刘锡基等人就有了离开先施，自立门户的打算。
20年代南京路可谓真正的寸土寸金，况且先施公司附近的地皮又属于上海滩地皮大王哈同的产业，哈同炒卖地皮水涨船高，永安公司每年租金5万两银子，雷士德洋行出租给先施公司的地皮每年租金仅3万两银子，而这块地皮开价每年租金8万两银子。由于先施公司、永安公司都相继开业，哈同这块地皮成了黄金地皮，他一口价，半两银子也不让，而且租期满后房屋收回。刘锡基出于无奈，只得一一答应哈同的苛刻条件，最后才签定协议。
1923年，位于先施公司旁边（今南京东路720号）的新新公司大楼开工。占地面积4280平方米，建筑面积为22032平方米，6层，钢筋混凝土结构，1926年大楼建成，11月20日正式开业。刘锡基等为新公司取名“新新”，源自我国古书《汤诰》：“苟日新，日日新，又日新。”寓意日新，日日新。
然而，新开张的新新公司如何才能一炮打响，在已经有了先施、永安的南京路上站住脚？
30年代的新新公司大楼
首先，新新一改先施、永安主要经营国外货物的做法，打出倡用国货的旗号，将公司的经营宗旨定位在推销国货精品上，并且在中国政府注册，这也是第一家在中国政府注册的大型百货公司（永安、先施、大新都在香港注册）。
再来，在公司的楼层布局上，新新公司汲取先施、永安的长处，无论外形设计、内部布局都更美观、合理。更为叫绝的是，新新在六楼设立了一个“玻璃电台”，电台四周都是玻璃墙，来这里的顾客可以一边购物，一边观看播音和演出的情形。这个电台日夜不停地为新新公司及其商品大做广告，很像今天的“消费指南”。这一招果然管用，喜欢新奇的上海人一传十，十传百，纷纷相邀前来光顾，公司人气指数直线上升。同时新新公司还首创夏季冷气开放的先例，成为第一家装有空调的百货商店。通过采取这些措施，生意逐渐兴隆起来，在南京路站稳了脚跟，并且同永安、先施形成三足鼎立之势。
屋顶南侧中部建有方形2层空心塔1座，是新新公司标志性建筑物。该塔于1949年被拆除。屋顶东北、西北角还建有尖顶塔楼。
不过，遗憾也接踵而来。先是公司第一任总经理刘锡基积劳成疾病逝，由李敏周接任总经理。但很快，李敏周被辞退的员工醉酒后枪杀……更多新新公司的故事请参阅《命运多舛的新新百货》。
在南京路这“四大百货”中，大新百货是问世最晚的一个，但它博采众长，不同凡响。
上海大新公司由广东人蔡昌创立。蔡昌之前在先施公司工作十年，学会了先施公司全套崭新的百货经营理念，于是策划自己创业，准备创办大型环球公司。当同为广东香山同乡的马应彪等人的“先施”“永安”“新新”等大百货公司纷纷登陆上海滩，并且很快取得了不俗的业绩后，一向不落人后的蔡昌也挥师北上，于1929年斥600万港元巨资，创立了上海大新公司。
大新公司的大厦历时约七年建成，于1936年1月10日开业。楼高十层，雄伟壮观，为四大百货之冠，建成后曾获得亚洲最佳建筑设计奖。大楼有三面环绕的18扇大橱窗，室内设计采光明亮，通风良好，并有冷暖气设备，可调节室内温度，四季如春，是上海最早全天候空调开放的百货公司。公司地面商场共有4个出入口，楼内装有6部电梯，另外还有两部自动扶手电梯，这是东亚首家使用自动扶手电梯的百货公司。见多识广的上海人也一时称奇，扶老携小来大新公司乘一乘自动扶梯。外地人到上海来“白相南京路”也要到大新公司乘自动扶梯。大新公司由是名声大振，生意兴隆。
这部自动扶梯既是上海也是远东最早的一部，还是我国解放前唯一的一部。直至80年代初，上海市第一百货商店为捐款修建长城，重新开放这条自动扶梯，乘梯者每人收取2角钱，顾客还是排队争乘。今天在第一百货公司我们依然能够看到这部曾经创造神话的自动扶梯。
大新公司设置了亚洲第一部手扶电梯
（右二为蔡昌）
在大新公司之前，永安、先施、新新公司的主要服务对象是上海市民中的中上层人士。 而那些处于社会底层的顾客，对于这样的大公司只能望而止步。为了吸引这些底层顾客，大新公司在它的地下室开辟面向大众的廉价商场，顿时轰动一时。由于人太多，只能凭票入场，想进廉价商场的顾客必须先掏钱买票，4毛钱一位，顾客到公司去买东西先要买票，也算是商界一大佳话。
大新除了售货商场以外，还设有书画部，展出有名画家的作品；五楼为酒楼及舞厅，六到九楼为电影院和游乐场，顶层设有屋顶花园。由于考虑周详，顾客到大新，不仅可以购买到需要的东西，而且可以游玩、娱乐、进餐，既愉悦身心，又达到购物目的，可谓一举多得，因此颇受沪人欢迎，公司也因此获利颇丰，不仅成为南京路上四大公司之首，也成为远东最大百货商店。蔡昌的上海大新不仅楼层为同业之冠，而且从1936年开业到1939年期间年营业额达300万—400万元，这在当时无出其右，上演了后来居上的神话。
更多从大新百货公司到市百一店的故事请查阅《市百一店的前世今身》一文。
1937年8月中旬开始，侵华日军的飞机轰炸上海，先施公司及对面的永安公司损失惨重。南京路上的四大百货公司，以南京路商界联合会名义，组成了战时服务团，派出大批职工携带慰劳品，救护伤兵，救济难民，奔赴市内各地开展救亡宣传活动。这是这四大公司的第一次联合，之前它们已经竞争了整整20年。战争既给商家带来了巨大灾难，也增强了它们团结御侮的决心和勇气。
先施公司遭遇日机轰炸
战时艰难度日的上海先施公司在1954年结束，1956年上海时装公司进驻先施公司旧址，随后先施在大陆消失了整整40年，1993年先施公司重返上海南京路，新址在南京东路479号。
1954年，郭氏后人郭琳爽主动申请公司合营，建立上海永安百货。1966年后上海永安百货更名为国营东方红百货商店，随后再次更名为上海十百，1988年改为华联商厦。1992年5月，商厦转制为上海华联商厦股份有限公司。1993年2月，公司股票在上海证券交易所挂牌上市。2005年，华联商厦南京东路店正式翻牌为永安百货，“永安”两个金碧辉煌的大字再次挂上永安大楼，这个消失半个世纪的名字重新出现在上海滩。
宣传画《上海市第一百货商店》
解放后新新公司歇业，底层商场改为上海市第一食品商店。抗战时期上海大新公司历经战时货币贬值、银行催债、日军强行管制、美国商品对华倾销等绝境，终日在惨淡经营。幸而抗战胜利后香港大新公司营业日见好转，蔡昌于是将经营重心从上海转向香港，并制定了多销货、少进货的消极方针，逐渐将上海大新公司的资金转移至香港。上海解放以后蔡昌干脆对上海大新公司采取放弃态度，使上海大新公司成为既无资方又无资金的空壳子。1953年11月国营上海第一百货商店迁入上海大新大楼，成为全国最大的百货商店，今天的上海一百与华联集团合并成立的百联集团，继续延续着大新百货的不朽神话。
部分图片来自网络
←
←长按二维码订阅更多