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走!明天去南信大食堂吃全鱼宴!

融媒体中心 南京信息工程大学 2023-04-09

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今天下午的藕舫园,好热闹!

捕鱼师傅们驾着小船

开始了南信大首次“冬捕行动”

活蹦乱跳的鱼儿们将在明天(1月7日)

端上食堂餐桌

为大家呈现一次全鱼宴!

划重点:全校师生免费吃!



为了讨个“年年有余”的好彩头

师傅们忙得不亦乐乎

跟小龙一起去藕舫园看看——




踩点、布网、划船

捕鱼师傅一气呵成,自然流畅



只听“哗”的一声,鱼网骤然抖动

围观人群一阵惊呼

鱼儿上网啦~

水中漾开阵阵涟漪



不一会儿收了网

师傅手捧大鱼,满脸喜悦

虽然冬日寒风凛冽

但丰收的快乐填满心间

捕鱼师傅满载而归



小龙在现场看到

第一批“上岸”的鱼总共约100斤

个个活蹦乱跳、新鲜肥美

其中最重的一条有7斤

“鱼王”是你没错了~



计软院的祝同学说:

“在学校看到捕鱼真是难得一见

而且捕到的鱼都很鲜活

期待明天去食堂品尝一番!”




教工食堂董经理告诉小龙

今天打捞的鱼主要是白鲢和土鲢

品质好,非常新鲜

比平时采购的鱼都要重1-2斤



不仅如此,此前食堂已经捕捞部分活鱼

送至盘城农贸市场进行食品安全检验

可放心食用!



几次捕捞之后

鱼儿们被运送到各个食堂

洗净、切块、烹制



操作间里

大厨熟练细致,技艺精湛

不一会儿,美味就出锅啦!



酸菜鱼



五香熏鱼



酱椒鱼头



小龙替大家品鉴了一下

鱼肉香气浓郁,鲜嫩可口

吃完还想吃!

p.s.小龙尝到的只是“鱼鱼体验装”

明天的全鱼宴将现场烹制

保证菜品新鲜


在哪里可以体验全鱼宴呢?

小龙剧透一下:

明天中午

东苑一楼、中老一楼、

教工食堂一楼、西新一楼

将开设专门的免费窗口

共同呈现美味“全鱼宴”


每个食堂烹制的菜品各有千秋

酸菜鱼、鱼头烧豆腐、酱椒鱼块、五香熏鱼…

都有可能出现在你面前

我们一起期待

“开盲盒”的惊喜~



新岁开启 小寒已至

据说,吃上免费的南信大全鱼宴

新年会鱼跃龙门、如鱼得水、年年有余……!

信大味道带来的温暖和满足

有没有惊喜到你?

明天,我们食堂见!





文字:杨运明 翟晚婷

视频:华培烨 李思源 李哲朗 宋文凯

图片:蒋清怡 李思源 李哲朗 华培烨

封面设计:魏子奇

编辑:魏子奇

责编:丁涵泳

审核:方向


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一起去吃南信大全鱼宴!

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