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越夜越热闹!隐藏在闹市中的美食街——琼台福地美食街

小嗨 海南头条NEWS 2018-08-06

越夜越热闹,

夜市吃的虽然是味道,

品的却是情怀。


上一期小嗨给大家介绍了海口的新晋网红夜市——海垦花园夜市,

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海口新晋网红夜市——海垦花园夜市!


有网友立马就去实践品尝,表示夜市很大,品种齐全,味道不错,看来小嗨的推荐的确很棒,大家记得找机会去尝尝,期待大家挖掘更多的美食~



海口的夜市各有特色,海垦花园夜市以其品种齐全见长,而今天小嗨要给大家推荐的是一条隐匿在闹市中的美食街——琼台福地美食街。



走进这条美食街,高大的红色门楼、千年古城墙、青石砖大道,明显能感受到它的古色古香......



进门就能看到两排店铺,右边这一排主营岛外知名小吃,中间的是摊车,主要卖本地美食。



除了店铺,还有位置可以坐,座位是露天的,分布在路的两边,桌子够大,位置够宽,最主要是干净。夏夜坐在这里,凉风习习,吃着美食,很是惬意。



美食街街区两旁,明清仿古建筑依次排开,勾勒出古街的身姿。夜幕渐浓时,两侧建筑上的橘黄色灯带点缀其中,美轮美奂,简直就是拍照的打卡之地,随手一拍就是古城风情。


说完了环境,

接下来就是美食啦!


福地美食街位于府城忠介路(不特意去找还不一定能发现~),是一条以琼山古建筑传统文化特色为主的美食街全长252米,共分为ABC三个区域,A区设置36家摊车,以经营售卖海南当地特色小吃为主,有府城著名的英姐炸炸、海南五谷杂粮、甘梅地瓜等。



这家“五谷杂粮”,据说是开了三十多年的老字号店,有地瓜糖水、绿豆汤等十余种小吃,住在这里的街坊邻居都爱吃,非常受欢迎。



同样排长队的就是这家泡菜小吃摊了,据大叔介绍他们家的泡菜店卖了有二十多年了,之前在府城周围摆摊现在搬进了小吃街,很多老客还是喜欢他们家的味道。



B区为公共休闲区,分布多家餐饮商铺和供食客休闲娱乐的公共桌椅。像是陵水酸粉、糟粕醋、海鲜粥、琼海清补凉等等,在这里你都可以吃到。



C区为文艺演出区,街区会不定期举办海南民俗文艺演出,如琼剧、公仔戏及折子戏等。



一边品尝美食、观赏演出,还能感受到琼台千年民俗文化,欣赏到古城墙的历史韵味,再是美妙不过了。



炸的酥脆正好的臭豆腐,就着秘制调好的汤汁配料,这碗臭豆腐满满的诚意十足。



还有刚出炉的饺子,外皮炸得金黄酥脆,里面的肉馅嫩滑多味,让人不知不觉就多吃了几个。



烤架上烤的滋滋作响的生蚝,配上鲜甜可口的海白豆芽汤,夏日里来上这么一个搭配,吃得那叫一个酣畅淋漓。



烧烤、炸炸、凉泡菜、特色小吃都吃过了,来试试这一家一人一锅的小火锅吧,品种齐全材料还新鲜,想吃什么自己挑,一点也不用担心吃不完浪费了。



享尽各式各样的美食之后,来碗清补凉或是一杯椰子汁,那才叫一个畅快。



随着夜幕降临,美食街开始热闹起来,意外的是小嗨在这里的闹市街区中发现了这样一家老宅子咖啡店,内设布置简洁淡雅,街坊邻居茶余饭后闲坐其中,竟然有种世外桃源之感。



一方福地造就一处文化,走在美食街里,古城墙里的千年民俗文化和这里的美食融合得恰到好处,非常值得去探访一番。


在这里,

食客吃的是味道,品尝的是情怀。



最后附上美食谱一份,

有没有你想吃的那一款呢?



来源:海南头条NEWS

编辑:符宇群

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