阳台种菜：无臭快速制肥视频教程第4集（请在wifi环境下观看）
有花园可以堆肥，有塑料桶也可以堆肥，其实，一个饮料瓶也可以！来学习今天的无臭快速制肥法吧，让家里的花草蔬果长得壮壮的！
无臭快速制肥法教程（四）
环保酵素堆肥法
落红不是无情物，化作春泥更护花——龚自珍
图1：自制堆肥种出的玫瑰格外香
（摄影：春泥行动志愿者林玲）
俗话说：庄稼一枝花，全靠肥当家。阳台种花种菜，先过肥料关！
外面买的肥料担心来路不明有污染？自己沤肥臭不可闻全家反对？
99%的朋友都不知道，安全的肥料完全可以简单自制，无臭又快速！只不过你离成功就差这么一点点窍门！
感谢自然之友“春泥行动”志愿者家庭在视频中亲身示范4种主要的厨余堆肥方式，我们将陆续刊出全部视频教程。本教程不仅适合阳台种花种菜，花园、温室也同样适用哦！
如果觉得有趣有用，别吝啬，请推荐分享给朋友。
有更好的方法，欢迎投稿：media@fonchina.org或回复微信
我们生活中产生的大量果皮，如果随手扔进垃圾桶，绝大部分就只能被运到垃圾填埋场和焚烧厂。但是你知道么？它们也可以变废为宝，做成有益于生活的环保酵素呢！
果皮+红糖+水，按比例混合，发酵三个月，就能变成种植的肥料、居家清洁用的洗涤剂、空气清新剂。这么神奇？到底怎么做呢？
请跟随自然之友最年轻的垃圾减量宣讲师——北京市育才学校的张祺琛同学，来学习简单易行的环保酵素制作方法吧！
一个饮料瓶完成堆肥？赶快来看看！
http://v.qq.com/iframe/player.html?vid=v0146mzvui0&width=500&height=375&auto=0
环保酵素堆肥法
现在正是橘子、橙子、柚子上市的季节，每天产生那么多果皮，白白扔掉是不是有点儿可惜？把它们做成环保酵素吧！只需发酵三个月，就能变成种植的肥料、居家清洁用的洗涤剂、空气清新剂。
制作环保酵素的材料
生厨余（果皮、水果、蔬菜）
红糖（或黄糖、黑糖、蜂蜜）
水（自来水即可，不能用纯净水、烧开的水）
材料比例：
1份红糖：3份厨余：10份水
请牢记 1：3：10，是重量比不是体积比哦！
容器的选择
需是带盖子的容器，使用前要清洗干净。
不可选用金属容器。建议选用塑料容器。
玻璃容器有胀气爆炸的危险，应谨慎使用。
制作环保酵素的步骤
1.容器中放入10份水，填至容积的50%。
2.称量1份红糖，放入容器。
❤小技巧：红糖先在碗里溶解，再用漏斗灌进容器。
3.将新鲜厨余切碎。
4.称量3份已切碎的厨余，放入容器
（此时，全部材料已放置完毕，容器上方预留约1/3的空间，用来储存发酵过程中产生的气体）
5.盖紧瓶盖，并在瓶身标注制作日期。
图2：称量厨余
环保酵素的发酵过程
将容器放置在阴凉通风处发酵三个月，避免日晒或冷藏。偶尔搅拌。
第1个月内，需每天开盖放气，再拧上盖子。
一个月后还会有少量气体释出，只需静置即可。
三个月后制作完成，可过滤收集液体也可继续静置。
图3：不同周期的环保酵素
切记！要放气！
第一个月内，若连续数日不开盖放气，瓶子会被撑大膨胀甚至爆炸！所以家中连续多日外出前，可将瓶盖略松开。
注意事项
生厨余首选果皮，其次是蔬菜，避免使用肉、鱼、剩饭、蛋壳，以免产生腐臭味。
若想制作出有清香气味的酵素，可加入柑橘、柚子、柠檬、苹果、梨、菠萝等有香味的水果、果皮。
如果一时无法收集足够的生厨余，可陆续加入，发酵时间从最后一次加入的那天算起。
环保酵素成品的应用
液体成品：
酵素液可直接用于居家清洁：可刷碗、洗抹布、清洗厕所水箱、马桶及下水道、洗手台、洗菜池……具有一定的去污、除异味的功效。
稀释100倍，可浸泡、清洗果蔬、涮墩布。
稀释200倍，可给宠物洗澡；可给植物施肥（叶面肥需稀释500倍）；适量喷洒，可净化空气。
固体成品：
酵素渣保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的厨余原料，重新发酵。
酵素渣晒干后，搅碎深埋在土里，可当作肥料。
酵素渣加入马桶、下水道、粪池，可净化排水系统。
环保酵素堆肥Q&A
问：我做的酵素表面怎么长白毛了？
答：成功的酵素液体一般为棕黄色，有时表面会产生白色粉末或絮状物，这是正常发酵的表现，不必处理。
问：酵素是醋味还是酒味的？
答：酵素的味道因材料而异，水果、果皮制作的酵素多为清香果酸味或淡淡的酒味。叶类蔬菜制作的酵素则有类似泡菜的味道。
问：酵素有保质期么？
答：酵素可长期存放，不影响使用，但气味会发生改变。
问：环保酵素包治百病么？
答：现在坊间流传着关于服用“环保酵素”的各种神奇传说，不仅排毒减肥，还治顽症宿疾。在此我们郑重提示：任何与身体健康相关的尝试，都需谨慎！
我们做环保酵素，是为把厨余垃圾变废为宝，实现垃圾减量，不是为吃了治病。面对各种诱人的宣传，请务必保持科学严谨的态度！
小编碎碎念
今天是周四，又一个“垃圾减量日”。
你知道吗？根据自然之友的调查，以北京居民为例，家庭丢弃的垃圾60%以上为厨余垃圾。厨余，最好的善终方法是回归土地，成为自然物质循环的一部分。如果我们可以采取行动，将厨余垃圾变成肥料，我们的垃圾堆会变小很多，也不需要那么多的垃圾焚烧厂、填埋场。
欢迎加入我们。
版权声明：
除特别标注作者和来源的内容外，自然之友微信公众号发布内容（包括但不仅限于图片、文字、视频、音乐等）均为自然之友合法拥有版权或授权使用的作品。
欢迎个人通过微信和朋友圈转发、分享。
未经自然之友授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。如需转载，请与自然之友联系（邮箱：media@fonchina.org）以获得授权。已经自然之友授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：自然之友”。
违反上述声明的，自然之友将追究其相关法律责任。
获取全部堆肥教程，请回复“堆肥”
（提示：以回复方式获取信息，请确保已关注认证公众号【自然之友】，并在自然之友微信对话框内。）
报名请点“阅读原文”