假如我是“垃圾文明一日游”讲解员……
编者按：上周我们推送的《莲蓬的2014“垃圾日记”》中，节选了作者一篇长文《假如我是“垃圾文明一日游”讲解员》的开头部分。于是就有读者好奇了：假如由莲蓬负责组织讲解，她到底会怎样设计？
征得作者同意，这个“垃圾减量日”，我们在此分享她的全文。
“刚才咱们参观了垃圾焚烧厂，现在我想问问同学们：什么垃圾不应该扔进焚烧炉啊？”
“打火机！”“鞭炮！”几个男孩子回答——好吧，很有趣的答案。
“那，西瓜皮可以扔进焚烧炉吗？”
“可以！”四十多名小学生意见统一。
“湿乎乎的西瓜皮，怎么才能烧得着呢？”
“……对呀……”
这是我们与一群四年级小学生参观朝阳区高安屯垃圾处理厂（大名“朝阳循环经济产业园”）之后，在回程汽车上的对话。匆匆看完垃圾焚烧厂、填埋场（垃圾山）、堆肥厂，满车孩子竟都说不出焚烧、填埋、堆肥这三种垃圾处理方式，甚至并不清楚堆肥厂处理的是餐厨垃圾。至于垃圾处理与垃圾分类的关系、垃圾与每个人的关系，更是无从谈起。
并不是孩子们不认真，而是这里的讲解与教育模式太令人失望了。
焚烧厂的女讲解员，语气机械声音含混不带标点符号地把介绍资料咕噜咕噜背诵一遍，别说孩子听不懂，就连班主任老师也冲我们摇头叹气表示完全不理解。短短几分钟结束，没有知识点，没有关键词，没有提问机会。我建议工作人员给孩子们介绍一下二噁英的相关知识、温度控制的目的、干湿分类的重要性，但被拒绝，理由是“他们听不懂的”。
听不懂？你怎么知道他们听不懂？做环保宣传，不就是要让受众听懂？无论什么年龄段，都应该有相应的教学手法，让知识更容易被接受。如果预设孩子们听不懂，那还来参观干什么？
教育的三个层次，是“知识、情感、行为”，即先了解知识，再从情感上认同，最终主动实践。而此次参观的讲解，连第一个层次“知识”都没有达到，遑论后两者。
这个活动叫“垃圾文明一日游”，是首都文明办和市政市容委主办的，每周四组织学生、社区居民参观各处垃圾处理厂。
开展这种活动的目标是什么？我猜，是通过参观垃圾处理设施，培养居民的垃圾减量垃圾分类意识。可惜整个园区内的讲解中，只是介绍“我们有XXX技术、能处理XXX、能发电XXX、未来我们要建XXX，又能多处理XXX”，而很少提及“垃圾量远大于处理能力”的困境，更没让受众明白“垃圾分类与垃圾处理有什么关系”、“垃圾与我有什么关系”。
我想，一般居民走马观花之后，恐怕会感觉：“现在已经有这么先进的技术了，垃圾又能发电又能循环了，挺好的。”但是，关“我”什么事儿呢？
假如由我负责组织讲解，我会这样设计：
（一）前期铺垫：
即在观众乘车来的路上，用介绍、提问等方式引发兴趣。
关键点包括：垃圾产生量与处理能力的差距、“垃圾围城”现状、传统垃圾填埋场的危害、北京垃圾分类标准等。这些，我们的导游基本做到，表扬！只是对于学生群体，他的教学方式还需完善。
对成年观众，可以预设或发掘问题，如对垃圾焚烧的忧虑、对厨余堆肥效果的怀疑、对垃圾混合运输的不解、对垃圾处理厂与居民区之间距离的讨论等。
（二）参观垃圾填埋场：
应该先参观填埋场后参观焚烧厂，因为填埋的缺点正是选择焚烧的理由。
关键点包括：
1.旧时填埋场臭气熏天，污染土壤、地下水。
2.现在“卫生填埋”技术特点：防渗、防臭、渗沥液中水处理、沼气利用等。
3.渗沥液产生的原因，厨余垃圾填埋的危害。
4.本园区已完成填埋的垃圾山XX座，填埋一座山用了X年；正在填埋的垃圾山是从XXXX年开始使用的，原计划X年填完，但现在才过了X-n年就已经填了XX%，估计只能用X-a年就满了。
5.填埋量占本地区（全区或全市）垃圾总量的比例、全市每年新增垃圾填埋场的占地面积。
——总之，要引出填埋技术占用土地的巨大缺陷，继而带出垃圾焚烧。
（三）参观垃圾焚烧场：
关键点包括：
1.垃圾焚烧相较于填埋的优势：占地少、垃圾体积减少约80%、发电等。
2.二噁英相关知识、产生二噁英的主要垃圾成分是什么、控温850℃以上的原因。
3.干湿分类对于焚烧技术的重要性。
4.助燃化石燃料的必要性和使用量、化石燃料成本与发电量收益的比例关系（后者公开的可能性极小）。
5.焚烧厂与居住区安全间距的问题。
6.本焚烧厂技术特征、安全保障、监督机制等（这点非常重要）！
7.垃圾没有消失只是体积变小；仍需飞灰处理。
——总之不能把技术捧上天而忘了垃圾减量的初衷。如果真对技术有信心，也别回避观众的质疑和不信任，实话实说好了。
（四）参观垃圾堆肥厂：
关键点包括：
1.发酵原理、技术特点。
2.厨余垃圾中混入其他垃圾对堆肥效果的影响（混合垃圾堆肥的危害），强调干湿分类的意义。详细介绍厨余垃圾分类方法，如剔除大棒骨。
3.肥料用途、销售状况、市场价格。建议准备小袋肥料试用装赠与观众。
4.目前厨余“原料”收不上来、收上来也“不纯”的窘境，引发居民做干湿分类的责任感。
5.引导居民正视嗅觉上的些许“不适”，引发居民对社区垃圾分类指导员（实际是“二次分拣员”）、环卫工人、垃圾处理厂工作人员等相关职业的理解、尊敬，激发自我责任意识。
——总之，要让居民切身感受到厨余垃圾能变废为宝，自家做好干湿分类意义重大。
（五）总结、答疑、效果评估：
总结、答疑很重要，无论对孩子还是成人。要留出足够时间，更要有足够耐心和知识储备。
效果评估很重要，对成人可以设计问卷，对孩子可以采用有奖问答等方式。
评估结果应与讲解员绩效挂钩，这太重要了。飞快念经口齿不清存心不想让人听明白的讲解员，真该下岗啊！
（六）前端减量与回收利用：
之前大部分讲的是垃圾处理技术、干湿分类重要性，但对于前端减量、可回收物的回收都没涉及。应该在园区内设置“饮料瓶回收机”之类的回收装置，现场操作讲解。也可以在返程车上倡导前端减量、介绍各种可回收物的收集方法。
别再让孩子把可回收物放进“蓝色垃圾桶”了，如果没有拾荒者，不就都跟其他垃圾混合处理了嘛。还是实实在在劝孩子攒着卖废品，或赠与拾荒者吧。
另外，园区讲解员强调北京生活垃圾分为“厨余、其他、可回收物”三种，但忘掉了“有害垃圾”。应该提及此概念，哪怕现在没有相应的收集、处理渠道，也能教多少教多少吧。
（七）其他：
1.课程设计、讲解员培训与考核：
针对不同年龄段的观众，应设计不同的讲解模板、引导方式。
尤其是儿童，要有灵活的、直观的、有趣的形式，如垃圾分类小游戏、前端减量小游戏等；针对高年级可以预先打印参观流程表，把关键知识点以题目的形式列出来，让学生在参观时边听讲解边记录，加深印象。活动结束后，拿着这表格就可以直接回去写作文了。
而这些模板设计都需要专业人士技术支持，需要教育学、心理学等基础。
讲解员，实际应该是引导员，必须经过专业培训，不仅对垃圾处理有了解，更要学习垃圾减量原理，有动员能力，有引导技巧，当然还有要口才。
另外，讲解员与参观人数的比例应控制好。现在四十多学生一起听讲解，站后面的完全听不见。建议每组20人左右。
2.关于礼品：
昨天每位学生收到首都文明办提供的礼品如下：铁铅笔盒一个、无纺布袋子一个、折扇一把、塑料扇子一把、圆珠笔一支、园区简介一页、垃圾分类指导手册一本、《绿娃在行动》市民读本一册、矿泉水一瓶。其中铅笔盒、塑料扇子、圆珠笔，各套一个塑料包装袋，折扇附带一个纸箍，于是现场每人产生四份垃圾。矿泉水瓶最终也是垃圾。
仅从礼品来看，这“一日游”的成本不小。可是，礼品不是多多益善，起到效果才是好礼品。
宣传册就不说了；圆珠笔应该换成环保铅笔、再生纸制作的；秋天送扇子很奇怪，留明年夏天再送好吧；折扇上只有标语，不如设计些垃圾减量知识，至少弄漂亮点儿吧；无纺布不是布，跟塑料差不多，难降解，现在也已经泛滥成灾了，当然居民喜欢，这挺矛盾。
总之，礼品要少而精，少花钱多实效，尤其要避免垃圾产生。订各种货时都应注明“不要独立包装”，塑料包装能省一个算一个。一切细节皆以垃圾减量为标准。咱是搞这个的，连这都做不到？
可以送点儿手绢啊、旅行装餐具啊，跟垃圾减量有关的，有教育意义，还实用。
还有我之前说的礼品最好：厨余垃圾堆出的肥料，人手一包。园区自产自销，推广干湿分类，多深入人心！
3.餐饮等细节的环保设计
还是前面说过的：“一切细节皆以垃圾减量为标准”。一次性用品，包括矿泉水，在垃圾减量的宣讲中都是要避免使用的东西。课讲得再好，一个瓶子发到手里，完了，都是虚的了！所以要在事先的活动通知里写明：“请自带饮用水”。最好再加一句：“请尽量避免在参观过程中产生垃圾”。
由于学生中午要赶回学校，我们没在园区吃午饭。后来我在网上查到一篇同样是到高安屯参观的报道：“‘垃圾文明一日游’还有免费团餐，吃完饭大家自觉地将一次性餐盒等包装分类处理，叶女士还现场当起了分类指导员，看到有人分错了，立即纠正。”——与其让大家学习一次性餐盒怎样分类，不如告诉大家要避免使用一次性餐具啊！源头减量比分类回收更重要啊！
午餐的其他细节也要注意：避免食物浪费、做好垃圾分类、为自带水杯者提供温开水、提供足够多的洗手龙头以减少湿纸巾的使用，等等。
我没进园区卫生间，不知里面有没有细节设计。建议设置各类说明：节水器具、冲厕用中水、选用环保卫生纸，等等。
回到前面讲的教育的三个层次：“知识、情感、行为”，最终落实到行为是最难的，也是检验学习效果的最终标准。
【写完了】
此次参观后，我觉得最根本的问题是：此类参观究竟是为了展示垃圾处理设施的成果，还是为了教育居民垃圾减量？如果二者都有，怎样在讲解中把二者结合、更好地强调后者？这在整个项目设计中是最需要改进的。
所以，写此文的初衷不仅是批评，更多是建言，希望以自然之友较为擅长的“环境教育”，帮助政府部门转变习惯思维、让垃圾减量宣传教育更见实效。
如果真的采纳了我的建议，那最好付我些创意费：就来几包厨余垃圾堆出的肥料吧！
【后续】
本文于2014年9月发表在作者微博后，首都文明办和北京市市政市容委的负责人迅速回电与作者沟通，表达了感谢、认同，并希望今后能有更多交流、合作，让北京的垃圾减量事业向更好的方向前进。
“垃圾文明一日游”是很受市民欢迎也很有意义的活动，希望NGO环保志愿者的反馈建议，能使这一活动更接地气儿，让更多市民从中受益，让“垃圾减量”深入人心。
小编碎碎念
今天是周四，又一个“垃圾减量日”。
不希望窗外建起垃圾焚烧厂、不希望脚下踩着垃圾填埋场，我们能做的是减少垃圾。
Reduce，不买可有可无的东西，不买过度包装的商品，尽量不买一次性使用的物品；
Reuse，物品重复使用，不要的捐赠出去，或寻找新的用途；
Recycle，垃圾是错放的资源，做好垃圾分类，让资源可以再生。
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