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说不尽的金瓶梅 | 十四:西门府的水果

李子 李子有毒 2020-08-25

西门府的水果

文 / 李子


好多专家指出,成书于2400多年前的中医典籍《黄帝内经》中有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的说法,所以就得出一个伟大结论:在世界饮食科学史上,提倡平衡饮食观点最早的是俺们中国!自豪不,牛逼吧?别急着喊威武,也别疯着喊厉害,这一次,专家的话,依然是骗大家玩的!

 

吴昌硕   岁朝图


说《黄帝内经》成书于2300年前,我就怀疑这些专家到底看没看过过这本“黄”书,为了节省时间,免得和专家纠缠,我随手举个小例打脸他们一下即可:“黄”书中提到了天上的二十八宿。而专家不知道的是,二十八宿是要等到晋朝才会出现的概念,就凭此一点,什么2300年前,就是你们专家集体扯的个大臭蛋了。



“黄”书中所谓“五果为助”的五果,指枣、李、杏、栗、桃。中医理论认为枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛,五味入五脏,以助脏器。当然,中医讲酸、甘、咸、苦、辛等类似表示味道的词,你一定要和神话传说、故事事故一样从宏观上去把握,必须得从气质精神境界方面去理解,不能细计较,一旦认真计较,它就输了。比如,你问中医,你家桃子什么味道?他不可能回答:我家桃子和姜葱蒜胡椒花椒差不多一个味儿。但他治病用药的时间,就给你说桃子是辛味的,你能把他怎么样吧!

 

金农   岁朝图


金瓶梅提到了好多水果:梨、苹果、石榴、柑子、杨梅、频婆、葡萄、荔枝、核桃、玉黄……


二十七回:潘金莲醉闹葡萄架,出现一种水果,玉黄李子。西门庆道:“小油嘴,看我投个肉壶,名唤金弹打银鹅,你瞧,若打中一弹,我吃一锺酒。”于是向冰碗内取了枚玉黄李子,向妇人……

 

三十二回:妓女李桂姐来西门庆家两天了,要回妓院里去,又出现这种水果。应伯爵拿话讥讽调侃她,伯爵道:盼怎的,玉黄李子儿,搯了一块儿去了。


三十三回:陈经济丢了钥匙,潘金莲罚他唱曲,再出现这种水果。经济道:“我唱了,慢慢吃。我唱《果子花儿名山坡羊》儿你听:'初相交,在桃园儿里结义。'相交下来,把你当黄玉李子儿抬举。"

 

居巢   清供图


有金学专家,根据反复出现的玉黄李子,考证出金瓶梅作者是北京人或是生活在北京的人,还有金学专家,由着玉黄李子,研发出西门庆的原型是严嵩之子严世蕃的……五花八门不一而足,但无论观点几何,专家都有个共同的认识:李子,含汁较多,不适合长途运输,又因为种植难度不大,全国各地皆有,所以当地人只吃当地产的李子,玉黄李子是北京特产,所以金瓶梅作者反复提到玉黄李子,他就是北京人或生活在北京的人。是这样吗?我怎么又觉得专家一天吃饱了撑的尽睁眼说瞎话呢,把李子叫玉黄,或者说玉黄是李子家族中的一个优品,不但北京有这样说法,而且山西也有这样的论调,何况我老家秦州也是一样的说词呢,我相信,肯定还有我不知道的地方也玉黄李子这样叫的,那能由一个水果的名称,就推断出作者籍贯住址的道理,你以为这是五庄观镇元子的人参果啊!金学专家的荒唐走板,竟一至于此。再有,我严重怀疑这些专家们见过李子没有,大家千万莫笑,坐书斋里,查着资料粘贴复制,四体不勤五果不分,没见过吃过李子的猪头专家比比皆是啊!反正,我吃过的玉黄李子,没有什么多汁,只不过是多肉而已,更没有什么容易腐烂,相反,它是水果里不容易腐烂,更适合长途运输的品种之一,也许,我吃的是质量不行的假玉黄吧。

 

郎世宁  岁朝图


金瓶梅里,最金贵的水果,不是苹果,不是玉黄李子,而是柑子。全书提及柑子之处,只有两次,一次一个,一次两个。

 

第三十一回,西门庆正妻吴月娘的丫鬟玉箫,乘着西门庆宴饮混乱之际,“拿下一银壶执酒,并四个梨一个柑子”,送给自己的心上人书童吃。


第七十三回,潘金莲拿水果招待她妈潘姥姥:苹果、石榴、柑和蜜饯。其他三样果子的数目未知,而把柑子单列出来:只有“两只”。由此可见,物以稀为贵,南方的普通水果柑子,在北方却是要数着个儿送给心上人和招待老娘用的。

 

王雪涛   岁朝图


现代营养学认为,水果种类繁多,含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,能美容、能益智、能防癌、能抗癌、能这个能那个,所以养生专家急吼吼神经病一样,一再警告人们:亲们,要多吃水果,不吃后果会很严重,特别怕怕。但我认为,目前市面上的各种水果,抛却农残转基因之类脑残的问题不谈,只说说它们更大更薄更香更甜更可口的问题。这些诱人的水果,都是一代一代后浪推前浪的改良品种,你别以为改良了营养成分,人家改的只是果形颜色和口味罢了,貌似改良,实则加糖,这,才是这些水果的可怕之处,这些含糖量极高的定时炸弹,你吃的量越多,你吃的时间越长,可能对血糖血压乃至全身各系统就会“炸”得越厉害。

 

记得以前有个报道,说苏联时代,在克里米亚海滨建了一家“水果医院”,在这家医院接受治疗的患者不打针、不吃药,只需根据医生的处方,有什么病就吃有相应治疗作用的水果即可。我估计,那医院、那医生、那水果和那苏联一起,恐怕早就嗝儿屁着黄着凉了吧!

 

2020年6月28日

光头码字游戏室

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说不尽的金瓶梅 |  十三 :蒋竹山看病

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