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你撸过的烧烤,吹过的牛逼,拉动了南宁的GDP!

2017-07-02 南宁圈

所以南宁人…为什么这么爱吃宵夜捏?


现在的南宁人,都说什么「没有深夜出来对瓶吹,不足以聊人生」,好像还真是这样。


白天大家都熙熙攘攘地去工作,熬到了深夜,肚饿胃空,总想吃些什么充充饥。



于是,你拉上几个狗友,随便在路边摊一坐,一手撕咬着满嘴孜然味的肥牛,一手撩着碟子里刚炸好的酒鬼花生,在吃吃喝喝、吹水猜码之中,偷得浮生半日闲。


而南宁人,特别热衷于夜宵文化。换句话说,夜抹抹的就喜欢出来边聊边吃!


(图 | 大大宅)



很多南宁人都是夜猫子!


宵夜,这种出没在夜间的娱乐活动,其实南北有别。


根据高德地图发布的《中国百姓出行大数据报告》显示,夜生活丰富的城市,主要集中在两广地区,而南宁市就以19.2%的夜间出行里程占比,勇夺全国第三,向全国人民展现了南宁人对夜生活的爱,真是深沉得黑云……



南宁晚上最拥挤的地方,不是民族大道,也不是地铁1号线,而是北大路、中山路、农院路、火炬路、建政路、人民西路、平西路……



南宁这些的宵夜美食坐标,都是论路论街的。一条路上,随便一眼都是吃;随便一坐,就是一桌烤鱼肥牛生蚝茄子猪鞭田螺鸭脚煲……


南宁美食街两旁的大排档,往往都高朋满座、人声鼎沸。一群南宁人就着路灯光,和同事朋友抱个团,拉上几件燕京尿啤,宣泄前任的花心、老板的操蛋、生活的狗血、人生的无奈,岂不妙哉?


(图 | 大大宅)


夜宵吃什么?当然是撸串了!


根据2016年的一份网络统计,在《我最喜爱的夜宵菜品》的评比当中,烧烤老大哥和卤味二弟,一起把其他夜宵小弟远远地甩在了后头,撸串和卤鸭翼,才是夜宵届的《难忘今宵》。


(图 | 少女蕉)


友仔友女们心心念念的小龙虾,可能对于大多数能吃辣,但又不能吃太辣的南宁人来说,还是太「重口味」了点。


而且小龙虾属于季节性美食,就着炎夏和冰啤吃才最爽,始终还是敌不过四季常青的头牌夜宵——烧烤。



至于那些……独自缱绻在家对着电脑啃零食削水果,只顾吃不顾聊的友仔友女,他们吃的其实不是夜宵,是饲料。




夜宵,还是南方人更能吃!


而根据统计,南方城市相比于北方,夜间消费会高出许多。以东莞、深圳、广州为代表的南方城市,春夏秋冬的夜间消费活跃度,都能维持在7-8%左右!


(图 | 吃遍南宁)


你看看铁岭那可怜的2%,你再看看四川成都这种坐拥麻辣火锅的美食之都,也就在4%浮动,相比于两广,真的是一个能吃的都没有:)




变态热,让南宁人爱上吃夜宵!


南北的夜宵差异,也深深地被地理环境与天气状况影响着。南宁的气温,分分钟可以飚35度,而北方,不会有这么热……



南宁所处纬度低,大多都能享受到阳光直射,在艳阳高照的夏日出门,你将享受到「外出三分钟,出汗三小时」的酷刑。带上一瓶沐浴露,你都可以就地洗澡咯……



而在南宁的夜晚,习习的凉风,时不时的一场能出彩虹的暴雨,早已把白天的炙热,消弭了不少。既然南宁的白天没法出门觅食,晚上当然要好好弥补一番,好好出门浪一浪了!


(图 | 大啊登)



吃这么多夜宵,也不见南宁人胖!


女孩子家家的,晚上尽量不要一个人出门哦,真的很危险——满大街的烧烤夜宵卤味冰品,没人劝阻忍不住随便进一家,就要长好几斤,很可怕的!


(图 | 少女蕉)


不过,对于广西人来说,这可能是个例外。


最近中国疾病控制中心发布了《慢性病及其危险因素监测数据》报告,数据显示,北方大佬的肥胖率要明显高于北方,而我们大广西的肥胖率排在了倒数第二!


(图 | @广州日报)


这么一讲,南宁街头能看到的胖子,真的不多。或许这就是因为南宁人有种什么都能吃,但是吃了却不胖的稀有体质吧,所以吃起夜宵来,才能更加地肆无忌惮!


「老板,再来两手肥牛!挑肥一点的,油够多才够嫩!」小圈的友女,在夜宵摊上如是说道。


(图 | 少女蕉)


不过也有网友说,广西是因为穷才吃不饱啦~



所以请南宁的友仔友女们,人人都贡献一份爱,用老友炒粉、柠檬鸭、生料粉、田螺鸭脚煲、卷筒粉、麻辣烫、烤生蚝什么的……帮助这位网友走出封闭在泡面里的内心世界,好吗?


(图 | 大大宅)



人多城小,夜宵好约人!


下面先播报一则,北京人的约夜宵日常:)


时间:23:28  天气:雾霾万里


「嘿!在干啥子咧?今晚一起撸串儿不?」


「得嘞,您在哪儿?」


「我在北三环的中关村呀!」


「我6点从那儿下班,在高架桥堵了俩小时才到家!

再见,不想回去吸霾噜……」


「哦,886~~~」


(一个随意的北京街景 | 小玉玉)


和北京的人多车堵城市宽广不同的是:如今的南宁,已经是一个海纳700万人口的大都市了,但依然不能阻挡我们叫它「小南宁」。


(图 | 大吃货面面)


南宁虽小,阡陌纵横。来往于南宁的几大城区之间,可以搭BRT,也可以乘地铁,还可开着心爱的小电驴,充满电电,风fie全南宁!


不管是想去西乡塘的南铁拉叔烧烤,还是青秀区的琅东六组,基本一个钟内就能随叫随到!所以约个夜宵对于贪吃的南宁人来说,有什么难的咯?说出门就出门了喂!


(图 | 大吃货面面)



讲道理:爱吃夜宵还不是因为「三大皆空」


不过总的来说,对于南宁人而言,夜宵不仅能填充饥肠辘辘的胃口,还能修补空虚寂寞的灵魂,更重要的,它还是……


(图 | 大大宅)


1


「 胃空 」


虎牙哥

男  柳州人  27岁  地产项目经理


虎牙哥已经在南宁打拼多年,他在南宁的一砖一瓦之间求生,职位高了,加班少不了,夜晚也不能太安生了。


他需要一边和「我要五彩斑斓的黑」「你看这个Logo放大的同时,能不能再缩小一点」的甲方爸爸周旋,也要苦口婆心地和拿着菜刀说「再改就去跳楼」的设计狮畅叙幽情,谈谈生命宇宙的大和谐。


(网络配图)


所以每次一到该吃夜宵的点,他就忙饿了。吃夜宵,是因为胃空。


忙碌劳累了一整天的他,已经不想再听各种人言狗语,他只想静静地在七星路路口,点上一手肉香味美的肥牛,加上一碗凉凉豆腐花,在街头吹吹南宁的晚风。


(图 | 大大宅)



2


「 精神空 」


大维君

男  北海人  24岁  一个有梦想的记者


「一个人在南宁租房生活,好寂寞的。一间出租屋,没人在的时候,是死的。下班以后回到没人的家,打开电灯,啪嗒啪嗒在房间里走动好久,都不见有人气,怪孤独的。」


所以大维君每到差不多深夜时分,就会在他的基友之家里撩人:「今晚有人吃夜宵吗?」



「每天下班早,一个人在家也无所事事,有时候甚至不想回家——自己一个人在家也只能对着墙壁讲话听回声,还不如拉上人去夜宵摊聊天侃海,吹吹牛逼,倒倒苦水。」



「我好寂寞啊,上天什么时候给我安排一个女朋友?」大维君就着一口冰啤酒,问着酒席上的朋友,也问着自己。


3


「 **空 」


拣米少女

女  南宁人  25岁吧?  西乡塘蔡依林



「我就问你,我一个貌美如花、柔荑凝脂、不食人间烟火的女孩纸,大半夜被人拉去吃路边摊夜宵,吃完都凌晨两三点了,你说接下来的主题,是不是你家还是如家?」


是哦。


(图 | 吃遍南宁)



综上所述,南宁的GDP,也有着友仔友女们手中的一串串肥牛,一碗碗绿豆海带,以及一碟碟麻辣小龙虾的贡献!


(网络配图)


要知道,全中国的小龙虾2016年就生产了89.91万吨,被全中国人民吃了87.93万吨!最后只剩下2万多吨,拿来出口了……


如果把批发价25块一斤的小龙虾做成麻辣小龙虾,99块一斤卖,粗略统计,全中国一年的小龙虾就将近贡献了1000亿的GDP了,相当于三艘半航母的造价好吗!


可想而知,南宁的GDP,有多少是夜宵贡献的……


中国小龙虾供需平衡表(单位:吨)


所以,友仔友女们,让我们举起手中的啤酒罐,拿起一串韭菜,一起在酒桌上宣誓好吗?


「我是社会主义撸串人,为南宁的夜宵文化而奋斗!」


嗯……今晚吃夜宵吗?


(图 | 大大宅)


- 文末附赠 -


南宁圈吃货留言的好吃烧烤摊!

敬请收藏,拿走不谢!

(具体请以实际为准,有些可能已经不做了……)


★ 大吃货面面钦点的几家“不吃会后悔”的烧烤摊:够僵烧烤、星期八、刘哥过江鱼、宜州大胡子烧烤、阿梅姐烧烤、朱师傅


★ 我见三坊街巷子里面那家好吃!用虽然是用燃气火烤的,可是烧烤的食材是市场上新鲜买的,每次去吃都觉得很爽!


★ 官塘菜市养生汤吧门口那家!每天晚上九点以后才出来摆摊,那里有很多家烧烤摊,但是汤吧门口那家最好吃!


★ 平西的朱师傅烧烤也很好,在江南这边平常都去那里吃的。


★ 要环境好的话,江南梦之岛的金大陆夜宵遥也可以,在江南这边蛮多人爱去的,经常跟友仔去猜码啊,P酒啊。


★ 老船吧啊,有吃有喝还有歌听,蛮喜欢的。


★ 中山路尾的很多烧烤都很好吃啊,友叔烧烤、凤姐烧烤、阿宾烧烤、南铁烤排骨、鸭仔生牛、六叔烤鱼,都好吃!


★ 火盆烧烤,是新引进的网红烧烤,很特别,味道也不错~


★ 五一文化街的快猫烧烤,烤三文鱼头和烤多春鱼!大家可以去试试!酒香不怕巷子深!


★ 广西民族报社对面巷子进去的肥姨烧烤!没有之一好吗!


★ 新阳龙腾路口大板楼里的烧烤也很不错,各位吃货可以去试试。


★ 龙州烧烤真好吃,食材都很特别,猪眼睛、夹篓牛肉、粉利都好好吃


★ 新阳路某个小区里面,小区也不是大马路上的。一对老夫妻两个人在弄。微辣我就觉得很好吃。不放辣椒就觉得少点什么,连招牌都没有


★ 36中附近 南铁街的拉叔烧烤也很棒!吃烧烤的同时还可以撩螺!


★ 吃遍南宁推荐的红姨烧烤!凤姐烧烤!


……


如果友仔友女们还有烧烤摊要推荐,

欢迎在评论区留言哦~



南宁圈原创栏目


「 邕城记 」


记录这座城的风华 


本文作者:大大宅




▍图片来源:吃遍南宁,好多哦懒得写了,见标注~

▍图文编辑:南宁圈(转载授权请联系微信:area0771)

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▍法律顾问:李章渊律师 | 广西道森律师事务所


「 电动车到底能不能进电梯?」


为了不让电动车进电梯,南宁一业主竟然在电梯里面加装了铁架?!许多用户表示对安装铁架表示赞成,因为电车上电梯会对电梯造成危害;也有不少人表示电车上电梯没毛病,这样的小区物业很人道耶~对此你们怎么看?欢迎点击原文查看详情或上悟空问答进行参与讨论~



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