我国乡村旅游最早起源于20世纪80年代，经过多年发展，乡村旅游规模持续扩大，产品不断丰富，存在着巨大的潜力和市场，但各地的乡村旅游发展仍在探索之中。
下面是几个乡村旅游发展的经典案例，看这几个村落是如何因地制宜探索出一条适合当下的发展道路。
十年前，地处陕西关中平原腹地礼泉县的袁家村，乡村旅游发展几乎为零。仅仅过了十年，袁家村成为陕西省乃至全国最受欢迎的乡村旅游胜地，以“古镇+小吃”模式发展至今，被誉为“关中第一村”。袁家村青灰色的砖、青灰色的瓦，传统式样的窗棂，质朴而凝重，愈发衬托出墙上玉米的黄，屋檐下辣椒的红。短短的一条老街，生动地再现了关中的市井风情，礼泉县袁家村真可喻作陕西版的“清明上河图”。不重样小吃。古朴的建筑，观赏民间传统的小吃手工艺制作过程，品尝地道、美味的民间食品，最值得一提的是所有店铺的面粉、辣子、菜籽油、醋、豆腐全是袁家村老街作坊自己生产，纯天然原料不含任何添加剂。传统手工艺作坊。再现传统关中建筑风格的步行街，将关中民间作坊的传统制作工艺，活灵活现地展现给游客。在此生产的油泼辣子、油、醪糟、面粉、醋、豆腐目前都是袁家村的主打产品，并深受游客和消费者好评。原生态民俗体验。新一代袁家人富而思进，转型升级，大力发展旅游文化、健康养生、艺术创意、绿色农业等新兴产业。在明清古村落旧址上恢复重建的“关中印象体验地”，再现了古代民居、传统手工作坊和民间演艺小吃等关中民俗的历史原貌。品牌比租金更重要。在马嵬驿的投资人王永鑫看来，现在的马嵬驿不只是一个历史地名，也不仅是位于兴平的民俗文化体验园，王永鑫正在把马嵬驿打造成一个商业品牌。凡是去过马嵬驿的人，对景区入口雕塑底座上刻的一句话无不印象深刻：精细化霸道管理。这也是马嵬驿制胜的精髓，马嵬驿对商户运营，管理细节上把控极为严格，甚至到了苛刻的程度。例如，食物原材料统一供应，与餐饮有关店员一律戴口罩，食物外形、餐饮人员指甲服装都有具体标准……如果达不到要求，轻则处罚，重则停业整顿。马嵬驿曾发起一场抹布运动，商会派人到各个店面突击检查，如果哪家店的抹布拧出黑水，当场罚款一万元。王永鑫很直接：“这些经营户很多都是当地的村民，学历不高，单靠讲道理是行不通的，有些标准也很难执行下去，这就要用点霸道”。在马嵬驿，遇到卫生、安全等游客投诉绝无情面可讲，轻则重罚，重则关店，商户的自觉意识很快提高。现在，马嵬驿每个商户，都有一荣俱荣、一损俱损的意识，大家都在合力维护马嵬驿品牌。“马嵬驿+”在省外投资成功，靠的正是这样的标准和品牌。品牌，是企业长久发展的基石。要做品牌，先做品质，而做品质则是要像马嵬驿这样：既要有总裁的霸道，又要有秘书的细心！开化县中村乡西畈村源头里自然村依山傍水，2015年整村搬迁后留下29栋传统夯土结构民房。现整村打造为历史文化村落景区，发展中高端民宿，村集体每年保底租金收入15万元，每5年递增5%；村民出租山林田地，年增收10万元左右，并带动农家乐、中蜂养殖、清水鱼等产业发展。怎样让美丽乡村转化为美丽经济呢?需要用活村内的旧屋、河道、田野等素材，而不是城市化的照搬照抄。要按照村庄原有的脉络进行梳理，策划新产业，引进新思想，让更多年轻人回到村庄，将规划与运营有机结合，让美丽乡村产生美丽经济。要创新产业规划设计，打造合理的乡村空间格局、产业结构、生产方式和生活方式，促进乡村人与自然和谐共生，让更多人爱上乡村。所以当时源头里和浙江联众文旅集团股份有限公司合作开发旅游项目合作，并由联众对整个村子进行村庄环境规划、产业规划和旅游规划。而联众给源头里的产业定位是以“艺术”为核心，以“艺术+亲子、艺术+农场、艺术+乡居、艺术+文创”的产业模式，实现古村落复兴。
像知名画家余德明，最初就是因为观光游玩才走进源头里的，后来便入驻在这。而如今像他这样一至三人的小规模艺术团队，村里已经有十几个了。他们中有做设计的，有搞摄影的……这些人汇聚在小小的源头里，形成了一个艺术产业圈，促进了本地新经济的蓬勃发展。
除了艺术产业，源头里旅游产业的蓬勃发展，给老百姓带来了直接的收益。
去年7月15日，历经三年多的时间，这个名为“源头里历史文化村落景区”的项目终于落成，吸引了杭州、上海等地游客慕名而来，刚开业就取得了入住率95%的骄人成绩。
这个春节更是火爆，从初一到初六，几乎每天满房。民宿的火爆也带动了农产品的销售，因为民宿所有的食材大部分都是从当地村民那采购的，这个春节仅清水鱼就卖了300条。
在景区的“管家中心”，屋内一排排陈列架上摆放着“土味”农产品，供游客们挑选。在这的农产品不仅直接对游客销售，而且还依托联众集团电商平台“村长说”，开展助农销售。在2022年的全省数贸大会会上，“源头里-村长说”项目被列入全省首批100家“共富工坊”之一。
以古村改造，留住历史是原点，联动艺术、农业，吸引城市人群下乡，实现乡村共富，乡村振兴的“联众模式”在源头里再次得到验证。
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