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自然教育 | 从娃娃抓起的园艺课程

CATHY JAMES 席小艾种帅小菜 2020-09-15

帮助孩子建立与自然的联结,从孩子们的第一个花园开始,这里将给大家一个适合孩子的园艺指南,介绍一些简单易活、便于照料的植物。

我的女儿们非常高兴今年她们拥有了自己的花园。她们总是帮我照料植物,但今年春天,他们已经选择了一个种植方案,他们打算从种子开始,然后营造出自己独特的花园。


翻译/ 帅小菜




▲挥舞起小锄头吧


体验一个完整生命过程的重要性

虽然我们会购买一些植物,但大部分我们的花园里的植物是从种子种植而来的。从种子成长的一大优点是,它便宜得多:一小包种子就能长成一打(或者更多)的植物来,同时他们都能产出鲜花或食物,这将是采买这些植物产品价格的很小一部分。



▲收获的乐趣


当然,更大的好处是:当你和孩子一起从事园艺事务。一粒种子可以给你整一年的科学课,让孩子经历播种,发芽,成长,收获的整个周期。他们在整个过程中了解到了生命的持续和轮回,他们将学会自己从植物上搜集种子,准备来年种植。


而且你也许会惊喜地发现,原本挑食的孩子变得愿意尝试新的食物了,因为他们自己动手参与了食物的生产过程。



▲种子包


专为孩子准备的植物Top 10

对于这个“我人生中的第一个花园”计划,我制定了一个种子名录让孩子们自己选择他们想种的植物。每个孩子有一个种子托盘,每个托盘有六个格子。这样他们最多可以选择六种不同类型的种子。



▲快来我的小花园


他们可能会喜欢选择种这样的植物:


它能长得很大很高,或者它就是小小的长不大;它能开出漂亮的花儿;它长大后,你可以吃了它。
所以根据这些需求,我们得到的种植名单可能是:
甜豌豆;金盏花;金鱼草;向日葵;豌豆;蜜豆;黄豆;剪了还能长的各种生菜;萝卜;洋葱;西葫芦;

小胡瓜。




如何教熊孩子种植物

教孩子播种确实没有什么秘诀,不过这里有些小窍门儿也许能帮你在这个过程中让孩子玩得开心也学到更多。



▲在园艺活动中协作


播种真的是一件极其简单的事情,找一个花盆,放土,铺撒一些堆肥,浇水,然后放入种子,不过不妨试试下面这些小窍门儿:
1.在操作台上铺一张桌布或垫子,这能帮助你收集掉落的土壤和堆肥,既容易清理,也避免浪费。
2.使用一些有趣和环保的种植容器。今年我们选择使用种子托盘,因为它易于保存并可重复使用多年。但实际上还可以使用空罐头、超市放鸡蛋的盒子、鸡蛋壳、甚至水果——如半个柚子皮。
3.你可能会发现,使用小勺子舀土比起铲子要方便且安全很多。尤其是你要把土装入托盘的那些小格子里时。
4.在放入种子前先把土壤和堆肥的混合物浇透,否则小朋友们不易控制水量,你的种子很容易被水淹或冲走。
5.幼童会很喜欢挖土,他们的行为很难控制,可能会把种子撒的到处都是,或者喜欢泥土本身可能大于种植过程。所以最好在你的工作区旁边给他们一个可以尽情玩耍、挖土的专门区域,同时你自己可以去完成真正的种植工作。


▲用勺子挖土


在种植过程中玩得开心,也学到更多
01阅读

和孩子一起仔细阅读种子包上面的说明,这能让你获取很多信息:这个植物是多年生的还是一年生?为什么有些植物要等到天气暖和一点再移栽到室外去?什么是这种植物的最适宜环境?这个过程让孩子学会阅读说明书,同时扩大他们的词汇量。 



▲仔细阅读种子包上面的文字


02观察与绘画

仔细观察种子,甚至可以为他们做一个简单的速写记录。它们有那么多不同的形状、大小和颜色。我的孩子们会很喜欢在打开种子包之前猜测里面的种子长得啥样。


▲挥舞起小锄头吧


03数学

数一数种子,然后把它们平均分配到种植盘的每一个格子里去。对于年幼的孩子来说这可得动不少脑筋。


▲平均分配种子


04写字

每个孩子都可以做一个自己的特殊标签,标明某个种子托盘属于他们,并标明植物的名字。因为一个实际的用途而去书写,这是最自然的写字练习,这时候孩子们会非常乐意去写他们的名字甚至学习一些生词。



▲先从标明植物名称开始


在栽种之后要提醒孩子们在一年中,做好植物的成长记录。

我们使用无泥炭堆肥土作为基质,其中所含的营养成分使种子有一个健康的开始。种子将在小温室里呆一个月左右的时间,等种子发芽并开始生长,我们会将他们移栽到更大的花盆里,然后将它们种植在我们的花园课堂里专属于孩子的特殊区域。


▲料理自己的小花园


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席小艾种帅小菜


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