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小龙虾抢“鲜”上市，寿光部分农贸市场降价了
在东郭农贸市场水产品销售区，摊主杨青芳正在为市民介绍两种小龙虾的区别，市民在杨青芳的介绍下选了个头大点的小龙虾。
市民告诉记者：“这不是天气暖和了，一家人想吃龙虾，来买点自己做，干净。”
杨青芳介绍，今年小龙虾已经销售半个多月了，之前也有商家在卖，但量很少，最近一个多星期小龙虾的量才多了起来，今年小龙虾上市时间稍早于去年，但价格比去年同期便宜不少。
东郭市场摊主杨青芳说：“龙虾卖了有一个多月了，从38元一斤降到30元一斤了，未来价格可能会越来越便宜，再下去10几天应该就到销售旺季了，龙虾今年销量应该不错。”
随后，记者又探访了三里农贸市场了解到，目前小龙虾尚处于上市初期，产量相对较少，同时由于目前餐饮行业正处于复工复产初期，小龙虾的市场需求量不高，目前主要是个人自吃。
三里市场摊主袁华告诉记者：“越暖和了卖的越好，价格大众化，现在有20元一斤的，30元一斤的，自己做干净卫生便宜实惠，吃的放心。越热了越肥，满籽。最好是挑活的小龙虾，一定要单个选，吃的时候一定单个刷，剪了尾巴剪了头，收拾干净了再做。”
从事多年水产销售行业的袁华诉记者，随着餐饮行业步入正轨，气温逐渐转暖，预计到五月下旬，小龙虾市场或将出现供求两旺的情况。
来源：寿光市融媒体中心
记者：李明岩 张娜 编辑：圈圈
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