对不起，我要去万江！
万 江
一个神秘山清水秀汇集俊男美女的美食之地
上个月刚推出土著吃晕东莞莞城篇
就有粉丝评论说
“我觉得我大万江仲多野食！”
本着实事求是严谨探索的吃货精神
第七站【土著吃晕东莞】终于来到大万江
由万江土著流莞霍建华亲自带路
带大家踏上寻找万江美食之旅
东莞话版美食节目
你的258g胃准备好了吗
赶紧开吃吧！！！
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https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=o05267pawef&width=500&height=375&auto=0没有流量，还有图文版
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第一站来到了没有招牌的转角位银丝云吞面！虽然我不是万江土著，但小时候超会吃的爸爸就带我来过吃这间了。
这里的云吞小小一颗，有淡淡的猪油渣味，皮薄馅多，绝对没有偷工减料。
特别要介绍的就是这个银丝蛋面，非常爽弹，而且全蛋银丝面，东莞现在做这种云吞面的地方好少了。
这里的老式台桌、老式“价格牌”真的是见证了岁月！开了27年依然在万江屹立不倒，如果你喜欢云吞面，一定不能错过这家！
店名：没有招牌
地址：万江区万福路6号楼杏林春隔壁（万江派出所对面）
人均：6元
营业时间：到早上12点
起初我以为这只是一家普通的糖水老字号，不！其实内里大有乾坤，这里有生蚝、各种炖汤、糖水、小吃，应有尽有！
强烈推荐这个水蛇汤，几乎整条水蛇放入去，连同瘦肉一齐炖，味道特别清甜，适合冬天手脚冰冷的女宝宝，大冷天喝刚刚好。
这道菜是草菇的最爱，原只蒸生蚝！不加任何调味同蒜蓉，所以生蚝特别甜！
直接用力掰开生蚝壳，用筷子铲起蚝肉，直接点上芥末酱油，入口十分鲜美，嗯，满分！
每一只生蚝都是经过精心挑选，手掌那么大，肥美又嫩滑多汁，吃下去，整个舌头乃至全身都萦绕着“鲜甜”两个字！
这里几乎是万江仔女的饭堂，想吃的都能吃得到。足足开了28年，超过60种不一样的东莞地道小食！
店名：财兴甜品
地址：东莞市万江公园路（可直接导航“财兴甜品”）
人均：10元
营业时间：8:30-23:30
来到传说中的意大利，来这里其实不用看菜单，随便点都非常美味！万江土著强烈推荐意大利的卤水鸡翅。
鸡翅卤好然后再叮热，外面干身，可以看到汁都锁在里面，吃起来像烤的味道，同时里面又有卤水的感觉，好神奇。
这个豆腐花有点特别，本菇是吃过蛮多镇区豆腐花的人，这个豆腐花特别之处是不容易散，而且吃起来有布丁的感觉，甜度刚刚好！
来这里可以来支玻璃瓶装可口可乐喝，特别有气，不是开玩笑！
最后还是非常认同万江土著那句话，在意大利，真的点什么都好吃！！
店名：意大利面包屋
地址：万江区大新北路56号(近新村小学)
人均：10元
营业时间：7:00-23:00
这里的花甲又肥又新鲜，而且没有沙，正到爆！有四种做法，分别是浸、蒸、炒、焗！我们每样都试过，都是吃得根本停不下来！
新鲜花甲焗得恰到好处，里面“嫩滑清甜得黎又惹味”，微微辣味挑起舌尖上的味蕾，鲜、甜、辣、香俱全！
本菇最爱的是这个蒜蓉蒸花甲，谁叫我重口味呢！蒜味调制得特浓特入味，搭配肥美的花甲，真的好吃到想立马来个360度托马斯回旋踢！
特别安利各位宝宝的是这份胡椒浸花蚬，据说到店必点！汤里加入了花甲、冬瓜、头菜、胡椒，吃起来清甜带点麻， 反正很好喝！
老板娘说这是初恋生菜，其实是芥末生菜，万江土著说真的能吃出初恋的味道！新鲜的生菜配合微辣的芥末，非常过瘾！
店名：肥婆菜馆
地址：万江区莫屋致富路2号附近
人均：38元
营业时间：18:00-凌晨01:00
如果不是熟人带路，压根找不到这家小食店，不要小看这家不起眼装修简陋的小食店，每一样菜都给足“锅气”！
一碟干炒牛河的精髓之处就是锅气！看这30厘米高的小火焰，虽然这碟炒牛河的上色不是很深，但非常入味，而且牛肉非常的嫩！值得推荐！
除了干炒牛河强烈推荐，这里的炒田螺都很值得一试噢，虽然田螺比较小，但很入味，每颗都能“啜”出来！
这里的卤水跟别处不同的是，一般的卤水是冷的，这份卤水的温度刚刚好，特别点名这卤水猪大肠，肥而不腻的猪大肠搭配着秘制卤水，整个味蕾都得到了满足！
店名：友好小食店
地址：东莞市万江曦龙大厦北（万江公园北）
人均：15元
营业时间：11:00-14:00 17:00-凌晨3:00
你相信这是凌晨12点么，没有店面、没有招牌、没有做过任何宣传，但一到12点这里就挤满了吃货们，他们就是为了喝“有腐竹的豆浆”。
用传统的柴火来煮豆浆，原先有几百家手制作腐竹厂，但如今只有十几间把这种手工制造流程保持下来。
你可能会这里的豆浆有多好喝？值得吃货们深夜过来排队觅食。emmmm，这可能是草菇喝过最好喝的豆浆了！
浓郁程度是普通豆浆的几倍，最正的是豆浆里面有腐皮，入口丝滑如同德芙广告，舌头上每颗味蕾都感受到浓郁又嫩滑的腐皮！
制作腐竹需要注重仪式感，静置15分钟后，表面会结成一层腐膜，再用手将腐膜轻拿轻放。
阿叔每天在高温作坊工作最少18个小时，无论是夏季还是冬季都十分煎熬，天冷的时候每个手指更是都开裂，但依然坚持下把这种手艺传承下来，真正的工匠精神！
希望各位宝宝尽量早上的时候来觅食，不然会打扰到附近的居民，如果一定要晚上来，那一定要降低音量哦~
店名：冇招牌
地址：万江新村派出所隔离那条巷子走到尾
人均：8元
营业时间：凌晨12:00-早上8:00
文/图：流行东莞陈伟霆
万江土著：流行东莞霍建华
视频导演：news
视频主持人：因太胖被公司雪藏
其实万江怎么止这几家呢
由于胃部容量有限
不一一去吃了
柠檬树、万江一小烧烤、坝头烧烤、灿记、脆肉鲩、粥之家、涛记烧鹅、河边肠粉、广发银行对面间早餐店、文豪食屋、牌楼基糖水店、万小隔离港式云吞面等等欢迎评论补充……
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下一期【土著吃晕东莞】
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2018年我们继续吃东莞啦！