冬至 | 不同地方的食俗,你知道多少?
天时人事日相催
冬至阳生春又来
刺绣五纹添弱线
吹葭六管动飞灰
——杜甫
时光荏苒
2018即将过去
作为2018年最重要的一个节气
最疑问的莫过于:
“冬至吃什么?”
这个话题显然是继“南北青菜”、“南北暖气”之后
又一个南北争议很大的问题......
北方人
大年初一吃饺子
讨个好彩头~
初五吃饺子
去晦气!
元宵节一家人
还是饺子最好吃!
二月二龙抬头
要吃素馅饺子啦~
头伏饺子二伏面
夏天快吃饺子吧~
过了苦夏贴秋膘
来顿饺子才够味儿!
冬至不端饺子碗
冻掉耳朵没人管!
除了饺子
冬至和其他食物也很配噢~
一起看看其他地区的食俗吧~
四川人
在冬至的这一天,四川人是不吃饺子的,但是一定要喝羊肉汤,并且据说冬至不喝羊肉汤的话,会生冻疮。因为四川的冬夜,其实是很难熬的,湿冷湿冷的,无论是屋里还是屋外,都冻的人瑟瑟发抖。每到冬至,大家就会围坐在一起,来一场冬日盛宴,也是非常惬意呢~
宁夏人
在冬至这一天,宁夏人是喝粉汤,吃羊肉粉汤饺子。银川人甚至还给羊肉粉汤取了一个充满智商的名字:头脑。
上海人
在冬至这一天,上海人是吃糯米汤圆的。在冬至的时候,老上海人,喜欢一家人围坐在一起,品尝糯米汤圆,还要用肉块叠放在盘子中间祭祖。上海就有这样一句俗语:家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。
苏州人
在冬至这一天,苏州人喜欢喝酿酒,像过年一样。苏州在两千五百年前,是吴国的都城,因为吴国的始祖是周太王的后裔,所以就承袭了周朝的历法,将冬至这一天当做是新年的开始,所以一直到现在,在苏州人中间,还流行着这样一种说法“冬至大如年”,传统的姑苏人家,会在冬至这天晚上,喝冬酿酒。
杭州人
在冬至这一天,杭州人就是吃年糕了,并且一天三顿都是年糕,但是却是各种各样不同口味的年糕。
台州人
在冬至这一天,台州人爱吃擂圆。其实这个擂圆的做法,和汤圆的做法相似,只不过擂圆是在煮好之后,需要用红糖擂上,擂圆这个名字也是由此而来,听起来就别有一番风情,好想去尝一尝呢~
江西人
除了吃饺子,还要吃热豆腐,俗话说“心急吃不了热豆腐”,冬天到了,吃一碗热豆腐不但能暖身子,还预示着来年红红火火、热热乎乎。打麻糍果、吃糯米饭、腌肉酿酒等等也深受大家喜爱......
当然,冬至不管吃什么
都寓意着对来年的美好期盼
冬至的到来也意味着2018年的结束
不管2018怎么样
我们依然要笑脸相迎2019
对于即将来临的2019年
初级会计资格证、银行从业资格证、四六级证书、计算机二级证书...都到我兜里来叭~
@PESDD
拥有目前已经拥有的,感恩;尽快拥有本该拥有的,憧憬。
@成长大树
希望考研能过,家人平安幸福~
@棒棒糖
昨晚做了一个美好的梦,希望今年能美梦成真,心想事成...加油努力,正能量。
@小强吧
#写在最后#
哪怕学业、工作再繁忙
也不要忘记在冬至吃一碗自己爱吃的食物~
和爸爸妈妈打个电话问候家人
你们家乡冬至会吃什么呢?
下方留言告诉小饭团噢~
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2018年12月22日/第1455期
编辑:陈思雨
责任编辑:方程 郝欣宇
审稿:卞新华 张寒
来源:综合整理于网络
稿件整理:江西省学生联合会新媒体中心
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