我们渐渐淡忘的那些初一习俗和禁忌
在我国，不同地区有不同的风俗特色。你是否好奇其他地区大年初一都有哪些讲究呢？今天，一起来盘点各地大年初一的习俗和禁忌吧。
山东大年初一吃饺子。山东作为典型的北方省份，过春节的习俗也比较具代表性。多数网友称山东的过年习俗反映北方大部分省份的习俗。
湖南大年初一吃年糕。湖南春节第一餐要吃“年糕”，寓意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族群众，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。
湖北大年初一喝鸡汤。湖北部分地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子则吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，寓意“出人头地”。
江西大年初一吃饺子和鱼。江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼，寓意“交子”、“年年有余”。
广东大年初一吃“万年粮”。广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即准备好足够春节3天家人吃的饭菜，寓意“不愁吃喝”。
江苏、浙江部分地方春节有习俗“春盘”，第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”，寓意“勤劳长久”。
安徽部分地区春节有名为“咬春”的习俗，即第一餐要咬一口生萝卜，可“除菌防病，新年吉祥”。
同时，不止初一，广西和广东人整个春节都会吃由各种食材制作而成的大米粽。
无论哪个省份地域，何种初一饮食差异，只要是最亲爱的家人煮的饭菜，就是最美味的，特别是一家人席桌而坐时，每顿饭都是人间美味。
一般说来，现在的禁忌地域差异分界线比较小，比较零散，整体趋势是以下几点：
祭早上喝粥。一般来说，在古代穷苦人家吃不起粮食就只能喝粥。传言在初一的早上就喝粥，预示着很可能这一年都会比较贫苦。
祭吃药物。传言新年伊始就吃药，预示着这一年身体不够硬朗。因此也非常忌讳。
忌给还在睡觉的人拜年。传言如果给卧病在床的人拜年，意味着一整年都下不来床，属于晦气之事。
忌借钱。传言“初一借了别人的钱，一年四季靠外援;初一借给别人钱，财产外流整一年”。
早上忌洗澡、洗头、洗衣服，否则财富与财运会被洗掉。
已出嫁的女儿不可回娘家。
忌动刀剪和针钱；忌打碎盘、碗、酒具等易碎物品。不能动扫帚，会招来霉运等等。
总的来说，现在大部分人不再太在意这些禁忌，但少数老一辈人还是希望年轻人能够共同遵守民俗文化。因此，为新的一年讨一个好彩头，注重一些这些细节何乐而不为呢。
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。 古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。
古时，倘或坊邻亲朋太多，难以登门遍访，就使遣仆人带名片去拜年，称为“飞帖”，各家门前贴一红纸袋，上写“接福”两字，即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会。
少数地区会保持很传统的习俗，例如山东青岛则有对老一辈爷爷奶奶姥爷等叩头的习俗，传达爱的一种表现。
现代社会拜年逐渐随意简单化，因为拜访的亲戚多为熟识的，礼数上简化，似乎在传达一种亲近感。
上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在《清波杂志》中说：“宋元佑年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往”。
贺年卡用于联络感情和互致问候，既方便又实用。
然而现代社会，微信和QQ等祝福语比较流行，使得贺年卡渐渐淡出了贺年祝福行列。
不知道小伙伴你是以何种方式送出自己的新年祝福呢？你是否还会一笔一字写下自己对对方的祝福呢？
面对各地习俗差异，小饭团采访了身边来自几个省的小伙伴，看看他们怎么说的吧~猜猜他们分别来自什么省份~
@家有只胖喵
没太关注，反正是姥姥不让干啥我就不干啥，草原上好像比较自由，所以我没太在意...
@雨过天晴
我家里包饺子一定要放糖。我室友吐槽我，所以我没敢往外说，而且附近的乡里好像又不放,emmmm，不知道是不是我家独有的习俗。
@沙子莎莎
个人觉得，习俗也算一种文化遗产吧，希望好的习俗还是可以传承下去~
@羽红
奇葩习俗多的是，我们吃年饭要在凌晨吃，困死了的说。
习俗为什么是这样子与众不同，如同家乡话一样，是一个神奇的多种存在，各有特色，而乡外的人对于差异想追根溯源就如同小时候喜欢问十万个为什么一样，可能找不到唯一正解吧。
很喜欢作家张小娴写的一句话：我们所怀念的年味，并不光光是饭菜的美味、花的香味、朋友的相聚、情爱的滋味、家的温暖与故乡的水土，而是所有这些加起来。年味，就是团聚的味道。
其实，不管何种习俗，何种禁忌，都是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
你家乡有哪些大年初一习俗和禁忌呢？
留言区告诉小饭团呗~
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2019年2月5日/第1500期
编辑：韦彐玲
责任编辑：赵淳 吴沐禅
审稿：卞新华 张寒
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稿件整理：江西省学生联合会新媒体中心
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