外卖能吃一辈子，而食堂只能吃这几年...

人们会因为一种味道而爱上一座城，似乎味蕾永远都眷恋着味道开始的那个城市。

而对于学校，你又眷恋哪种味道？

是眷恋着食堂的土豆鸡丁盖饭，还是钟情于点的那一份黄焖鸡外卖？

不知从什么时候开始，食堂和外卖逐渐对立，可似乎不论如何选择都有其中的道理。而我们一面感慨一日三餐次数太少不够选择，一面又感慨每一顿都要花两个小时思考吃什么。

吃饭吗？吃食堂？还是点外卖？人生三大世纪难题。而对于大学生而言，食堂or外卖成了大多数人的选择，毕竟不是人人家里都有矿，天天下馆子的。

钟情于外卖

说起来，点外卖可是中华民族的传统之一。

唐代李肇在《唐国史补》中写道：“德宗非时召吴凑为京兆尹，便令赴上。凑疾驱诸客，至府已列筵毕。”

客人问他为什么这么快，“吏对曰：‘两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也’。”

翻译成普通话就是说，一个宴席要招待几百号人，怎么办？

带上锅碗瓢盆去饭店，把定好的饭菜取回来就可以啦。

到了宋代，商品经济发达，市民阶层出现。

孟元老在《东京梦华录·马行街铺席》中描述：“市井经纪之家，往往只於市店旋买饮食，不置家蔬。”外卖的队伍庞大了许多。

甚至连《清明上河图》中也出现了“外卖小哥”的身影。

或许，那时的餐饮已经不局限于打包带走，甚至可以提供送餐上门的服务了？

而古代和现代外卖小哥的区别，只差一辆“电驴”！

部分大学生为什么这么钟情于外卖？

一份对2000多个大学生的调查数据显示，大学生点外卖的理由前三分别是：食堂挤，想省时间，宅到不想动。

懒

懒得化妆，懒得走到食堂，懒得吃饱了撑撑的走回来。

食堂难吃

能把几十种不同的菜，做成同一种味道。

满减价格更划算

大家达成一致共同定外卖，不仅减了五元钱还送一瓶大可乐。

方便快捷

不用排队还管送，节约很多时间。

种类齐全

食堂菜式变化较小，而外卖只有你想不到，没有它做不到。

服务态度极佳

外卖小哥不仅帅还给画小脑斧？最近还送了小猪佩奇。

有人说：一个人吃的不是饭，是寂寞。而有了外卖的存在，食堂也变得如此寂寞。

眷恋于食堂

餐厅？食堂？无论是怎样的称呼，想来都会是味蕾之旅的美好归宿。在这里，你可以开启清晨的第一缕暖阳；在这里，你可以享受温暖的正午时光；在这里，你可以尽情徜徉于美食之中。

慢下来的那一刻，你总会发现这个承载美味的地方，有你不曾发现的文化之美，是你奋斗时陪你努力的风景，是你与重要之人的相识之处，亦或是在你眼中令你感动的点点滴滴。

从“学校”，到“母校”，校园会给你留下什么呢？自然是吃了还想吃的“食堂味道”！

江西高校食堂“花样百出”

@江西科技师范大学

菠菜面性价比特别高，量很大，搅拌均匀，配菜和哨子蛮多并且面条口感筋道有嚼劲，油泼辣子很香。再加上醋和别的配料，特别好吃！西红柿鸡蛋面看图就行，无需言语！自行体会！

@江西中医药大学

这两道江中美食分别是玉竹沙参焖老鸭和砂蔻豉香肉。江西中医药大学得月楼的厨师们严格按药膳配方，制作而成的药膳。药借食力，食助药威，相辅相成。

@井冈山大学

坐落于校园南区的一食堂，共4层楼，20米高，中间两层设有15个窗口400个座位，地下一层则是便利且休闲的生活层，设计风格别具匠心。素来被学生冠有“最好吃的食堂”。最普通的菜也有特别的味道，你瞧那个窗口中，黄瓜片厚薄均匀上面紧贴着一片火腿肠，一股混合着黄瓜清香和火腿肠肉香的香味引诱着我的嗅觉器官。旁边则是铺有墨绿色米椒的酸菜鱼，鱼块中的白色似乎在提醒着路人它肉质的细嫩，两种颜色的差距却显得它额外的诱人。

@江西应用科技学院

在食堂二楼的第二个窗口，是我的独家私藏，这里的鸭架，看似不起眼，但听阿姨说，这鸭架辅以秘制香料，调制卤汁配方，口感微辣爽口，回味无穷。再打个糖醋排骨，排骨肉质细嫩，酸甜可口，最后再打上个鸡蛋肉饼，是家的味道！应科学子，爱了爱了！

@江西现代职业技术学院

江西现代职业技术学院的食堂二楼则以饭菜为主，虽然只有中午晚上供应但是假期并不会暂停营业，里面饭菜也都是可以竖起大拇指的哦！里面有各式各样的窗口：麻辣香锅，云南过桥米线和田园饭菜等特色窗口，菜色菜味都各有千秋。

@吉安职业技术学院

“阿姨，一份拌粉！”

“好嘞。”

转身，抓起一把米粉QQ弹落入冒冒开的锅里。片刻，捞起。再转身，一勺，七八钢碗。往碗里，浇两勺汤底，撩带一湾酱油，勾些许香油，萝卜和葱段齐上阵，最后加上经过“油锅地狱”的香酥花生米，搅拌。方为吉职学子吃饭的不二选择！

或许你看到食堂阿姨抖勺其实是为了把大块肉留给勤工俭学的同学，或许你嫌弃的食堂餐具至少要洗刷三遍最后还要杀菌消毒，或许你经常吃的酸汤水饺因为生意逐渐惨淡而要改换脆皮炸鸡饭，或许我们能对食堂多一点点爱。

学校食堂不仅仅是一个吃饭的场所，更是我们四年青春的记录仪。

也许此刻，你正在为课业任务忙碌奔波；也许此刻，你正在准备考研，埋没在各种习题里；也许此刻，你正做着兼职，投入在紧张的工作之中。但是无论多忙，无论什么时候都要记得，学校的食堂始终有一份温暖在等着你。一碗面，一盘菜，那是你我回忆深处最美的味道……

走吧，去吃食堂，在还能吃到的这几年...

你和学校食堂又有着怎样的情愫

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2019年4月18日/第1570期

编辑：赖粤强

责任编辑：王一杰 吴沐禅

审稿：卞新华 张寒

稿件来源：综合整理于各高校投稿及网络

稿件整理：江西省学生联合会新媒体中心

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