暖心！我和食堂不得不说的情与事……
记者：张珍铭
编辑：吴逸之
图源：各受访者、后勤管理处
校审：张浩
排版：陆宇澜
责任编辑：胡锡
“祝你生日快乐♪~~”
“志愿者辛苦了！”
5月31日，是明珠楼第二批学生志愿服务突击队结束工作的日子，也是志愿者丁文韬的生日。伴随着热闹的欢呼声，志愿者们一同分享了校团委和后勤管理处精心制作的蛋糕，向疫情期间所有学生志愿者的无私奉献致敬。
在华政园抗疫的期间，学生与后勤管理处之间的暖心瞬间还有很多很多。就让我们一起走进食堂，体会我们与他们不得不说的情与事——
食堂：暖心小事充满爱
为照顾到有需求的华政人，让每一位华政人都能“被看见”，在后勤管理处的支持下，三食堂决定制作“爱心餐”，给大家送上温暖。
由于部分同学与工作人员身体虚弱、患有糖尿病，统一制作的盒饭并不适合他们。考虑到这一点，三食堂便在百忙中担任起了营养保障的任务，每天都提供特殊餐食并单独配送。需求多时要制作几十上百份，少时哪怕只有一份，食堂也会进行专门的安排。清淡餐、养生粥、养生汤……吃到胃里，暖在心里。
3月19日，北门岗位上有志愿者恰逢生日。按照家乡习俗，应当吃一碗长寿面。后勤管理处得知这一消息后，便安排三食堂精心制作了长寿面，并且搭配两个鸡蛋和辅菜，为志愿者们送去温暖与祝福。在疫情期间的生日或许有些寡淡，但却是从小到大最难忘的一次经历。吃着热腾腾的长寿面，志愿者们在感动中又成长了一岁。
4月5日，由于突发情况，志愿者和保安队伍需要在夜里执勤上岗。为了缓解他们的疲劳，驱散夜间的寒气，三食堂便为志愿者和保安队伍提供了夜宵和红糖姜茶。冒着热气的姜茶壶上写着：“向志愿者致敬!”这不仅是食堂工作人员的真诚心意，更是华政园的无声言语。那天夜里，食堂的叔叔阿姨直到晚上十二点多才休息。
经理：暖心回忆难忘记
作为一食堂三楼的经理，杨小琼对这段抗疫的日子感想颇深。
自3月10日校园实施闭环管理以来，一食堂三楼承接了早中晚餐各供应1000份的任务。这段时间里，为及时完成供餐，食堂工作人员早中晚三餐连轴转。工作完成后，他们还要前往校门搬运食堂物资，待一切结束，往往已经将近午夜。“三四月的晚上，松江的夜风中还残留着寒意，路边昏黄的灯光映照出师傅们疲倦的容颜，令人心疼。”
一食堂三楼承担着提供清真餐的特殊使命。即便面对着无数未知的困难，但是每当看到学生们排队购餐时期待的眼神，杨经理都更清楚地意识到，他必须用更加优质的餐食质量和服务给予同学们支持和宽慰。他非常感谢疫情期间同学们的支持，并表示食堂也在不断研究改进餐饮供给的方法，尽最大努力让服务更加合理完善，使同学们都能够来得高兴、吃得满意。
“领导干部们也从未停止拼搏的脚步，他们与全体工作人员和志愿者们同心协力，承担起了配餐、送餐等基础却至关重要的工作。”杨经理记得，面对清真餐与普通餐混淆的情况，是膳食科的领导们第一时间提出了更换送餐箱，让清真餐呈现出更醒目的颜色，顺利解决了这一问题。
楼长：暖心服务在身边
开始订餐配送之后，因部分同学存在素餐的饮食需求，楼长会统计特殊需求的用餐数量上报食堂。有次，数据统计过程有些波折，上报时间较晚，食堂未提前备足量，等到学生取餐时才发现素餐已经卖完了。为了让学生吃上热腾腾的饭菜，楼长与后勤管理处便紧急商讨解决方法。那时，食堂的工作人员刚刚准备收拾厨房，接到消息后又即刻动身去准备所需的素餐。“这些额外的工作量，（他们）没有一点犹豫就去准备了。当我不能出网格自己取餐的时候，食堂也会专门安排人员帮我单独配送。感谢所有（食堂）工作人员。”楼长说。
转入准封闭管理后，学生可以前往食堂购餐，而食堂门口每到饭点总是早早排起了长队。楼长反映，有些同学傍晚需要上课，可用于买晚餐的时间太短，希望能够提高排队效率，让有课的同学尽快买到晚饭。与后勤管理处的朱老师沟通后，决定由楼长统计所需餐食数量，而食堂经理将预售卖的盒饭装箱备用，同学可以即买即走，以此缩短有课同学购餐的等待时间。
早饭配送工作开始时，同学们往往都还在梦乡。一次发放早饭时，有一栋楼反映早餐少了17份，此时学生志愿者的早餐配送工作刚刚结束。由于食堂正紧张地投入下一餐的准备中，人手不充足，只能当即派了位将近六十岁的孔师傅骑电瓶车前往帮忙补送。后来，楼长发现是同学们拿错了，正想要说明情况，就看到不远处匆匆走来的孔师傅。得知原因后，孔师傅喘息着递上早餐，笑着说：“没关系，你再拿几个鸡蛋吧，万一有压坏的呢”。楼长感慨道：“从那以后，配餐发餐时，我们再没出现过数错的事。有时是有一定年纪的工作人员在为我们服务，同学们了解了，也懂得心疼。”
学生：暖心感悟对你说
疫情形势逐渐好转，食堂的各个窗口也一批批开放起来。回顾这几个月的经历，同学们也与食堂结下更多缘分，有许多想说的话——
2162班蓝小捷：
说起来近期让我最开心的就是，闭环管理两个多月，食堂终于开放一些窗口了！！刚开放的第一天我恨不得将每个食堂都跑一趟，渔粉、香锅、铁板烧和一食堂吧台的面包实在是让我难以抉择，我太想一口气全部买回去了，现在在学校里最大的快乐就是去食堂思考自己要吃什么，食堂也每天变换花样来给我们换胃口！如果心情不好，那我的建议是：去食堂！！！吃得好心情也会跟着变好！
2162班楼亦瑄：
学校发的南昌拌粉真的超级香！并且拿到的粉时候它还是热的！食堂的叔叔阿姨给了我几乎满满一盒的粉，拌好之后感觉超级幸福。6月1日下午买到了心心念念的番茄鱼丸锅仔。许久不见的食堂阿姨给每个人都打了满满一盒的锅仔。番茄汤汁配上我自己加的一点点辣椒，浸入白豆腐，让豆腐的口感充满层次，里面的粉和白菜也因为番茄汁的浸泡有着奇妙的对撞。
2163班茅玉婷：
没有一个冬天不可逾越，春天终将会到来。在这个疫情来袭的春天里，感谢暖心的食堂为我们提供食物。我深知每一餐准时准点送达的背后，是食堂工作人员日日夜夜的辛苦换来的，从凌晨到傍晚，他们为精工细作飘香可口的饭菜忙碌，然后费心费力打包好每一份饭。感谢你们在最关键的时刻无私奉献，用最朴素的“把活干好”的情感，为全校师生筑起了防控疫情的校园保障长城。我的生日也在疫情期间度过，那天很开心的是买到了一食堂的蛋挞作为我的“生日蛋糕”，点一根蜡烛，许下美好的愿望，这个特别的生日带给我更多的不是遗憾，而是感动与难忘。
2163班周想：
还记得买饭时阿姨嘴里念叨着“这份的菜好吃”，并给我仔细挑了一份盒饭，还记得食堂的叔叔边打包饭菜边对我说：“要吃得饱啊”，还记得在食堂门口看到叔叔阿姨们每天都耐心地处理着几十筐的食材……回忆起这两个月来和食堂的故事，好像都是一些琐碎的细节，但也正是这些“小确幸”默默温暖着这段艰难的时光。感谢他们能陪伴我们一起度过！
自华政园抗疫战争打响
三个多月的日日夜夜里
后勤管理处和食堂始终坚守在前线
在保证生活所需的基础上
还不忘带给我们惊喜和感动
那些用温暖和关爱制作的饭菜
每尝一口，都是华政园的独特味道
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