全民查食安 | 这家饮品店竟查出变质芒果、过期食品原料……你喝过吗?
全民
查
食安
2019
前段时间,石岐妹发起了投票
市民们选出最想检查奶茶店的前两位是
黑龙茶(莲塘东路店)
&
素匠泰茶(石岐大信店)
6月24日
石岐区2019年第六期“全民查食安”
行动出击!
三位热心市民和两位社区网格员冒着大雨参与了执法检查
石岐区市场监管分局执法人员向市民代表们讲解检查要点
第一站:
素匠泰茶(石岐大信店)
检查情况:
素匠泰茶(石岐大信店)的《营业执照》和《食品药品经营许可证》名称是“中山市石岐区茶小晗饮品店”;《食品药品经营许可证》的主体业态是“饮品店,含网络经营”,现场核实该店在美团外卖平台上公示了《营业执照》、《食品药品经营许可证》。
存在问题:
1、没有将《营业执照》、《食品药品经营许可证》在经营场所显著位置公示
2、现场的4名工作人员未能出示《健康证明》,没有穿戴工作服、手套、口罩、戴戒指
3、加工台上两个保鲜盒内的约10斤芒果都已发黑变质
4、食品原料摆放随意,拆封散存的饮品原料没有生产日期、保质期等标签标示
5、市民代表从店内食品原料层架上发现一包已经开封的“椰府黄金烤椰粒”,外包装上可以看到该产品的生产日期为2018年6月8日,保质期12个月,已超过保质期
6、多层货架上的其中一个纸箱内,混放的8罐“素匠泰专用巧克力冻”外包装底部和周边均有大量锈蚀痕迹
7、未能提供购进食品原料的索证索票资料
处理情况:
执法人员向该店发出了《责令改正通知书》、《当场行政处罚决定书》、《扣押决定书》等执法文书,要求立即改正违法行为,并对8罐“素匠泰专用巧克力冻”、超过标称保质期的“椰府黄金烤椰粒”予以扣押,将对相关违法行为进行立案调查。
《食品安全法》第一百二十四条第(二)项规定,用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂:没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
第二站:
黑龙茶(莲塘东路店)
检查情况:
黑龙茶(莲塘东路店)的《营业执照》和《食品药品经营许可证》名称是“中山市石岐区泰味饮品店”;《食品药品经营许可证》的主体业态是“饮品店,含网络经营”,在经营场所显著位置公示证照,现场核实该店在美团外卖平台上公示了《营业执照》、《食品药品经营许可证》;2名工作人员均持有《健康证明》;能提供购进食品原料的索证索票资料;市民代表抽查后没有发现超过保质期的食品。
存在问题:
1、工作人员没有戴手套、口罩
2、垃圾桶没有盖
3、拆封散存的饮品原料没有生产日期、保质期等标签标示
4、冰箱内存放的布丁等食品没有加盖密封
处理情况:
执法人员向该店发出了《责令改正通知书》,要求立即纠正违法行为。
市民代表杨先生、蓝女士点评
全民查餐厅、查食安”活动让普通市民都能够参与到食品安全保障的工作,严格检查、严肃处理,这个活动很有意义、很有必要!
市民代表阿彤点评
亲临现场与执法人员一起认真检查、严厉监督,监管部门为我们市民办实事、为我们市民健康防守站在最前线,为我们付出了辛勤劳动,让我们市民健康得到了保障。
市场监管部门
温馨提示
夏季购买现制现售的奶茶、果蔬汁等“网红”饮品,需注意经营者是否持有证照、是否在美团等网络订餐平台公示证照,工作人员是否有健康证明并进行公示。工作人员操作时是否穿戴清洁的工作衣、帽、口罩、手套等,是否保持个人卫生和手部清洁;制作果蔬汁的水果、蔬菜是否新鲜并清洗干净;鲜奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果酱、糖浆、食品添加剂、一次性杯具和吸管等原辅料是否新鲜、是否过期变质;贮存、盛放原料的容器是否洁净并保持清洁;饮品的广告内容是否存在夸大或虚假宣传。
消费者发现食品安全问题,请及拨打12345进行投诉举报。
素材来源:石岐区市场监管分局
一审:方明
二审:彭宏亮
三审:何健冰
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