查看原文
其他

坐着新开的6号线,切二环最好吃的老街区吃到爽!

61 成都生活 2023-02-22

大噶新年好!2021年依旧巨可爱的小6,上线

元旦3天我没走远,坐着刚开不久的6号线,回到我小时候住的地方,吃了2天↓


是嘞,被繁华东二环包围,但倔强遗留的老成都片区—东光小区

如果你在国际城南呆惯了,来到东光会有倒退十几年的错觉。


当年东大街和府南河拆迁,不少成都土著搬到东光,也将身怀的美食绝技带到东光,大小餐馆在东光一片一开就是几十年


东光不仅是成都江湖传言中美食传奇最多的片区


也是我从小吃到大,心中不可撼动的最好吃的片区,没有之一!



你要是问我这家店开了好久,反正那批从高中开始吃的小伙子,都快要奔4了。

这家的素椒杂酱面,是我目前在成都吃过最好吃嘞,没有之一!‍


杂酱面芝麻和辣椒的香味,没有彼此争艳,而是彼此成就。

面里面的莲白是切细了藏在碗底,中和了油气。


它家卖得多好的还有排骨面,也是它家最快卖完的。

2号中午小6运气好得爆吃到了当天的最后一碗。


肉头很好,排骨炖得嘴巴一min,肉就下来了~


它家的面用的都是棍棍面,裹着红烧排骨厚重的油香气,爽!


我和我朋友都是这家的常客,我比较喜欢吃上面两种,我朋友喜欢它家的海味面。

环境就是典型的苍蝇馆子,莫得啥环境。

↑一到饭点就坐满了

老板叔叔还多温柔,老板娘有点歪,你不要提过多的要求,嬢嬢要毛。

下午一点老板卖完就要打麻将了,各位请早哈。


源源小吃店
人均:12元


我的抄手珍藏店之一,就是东门大桥之前如雷贯耳的鸡汤抄手,吃过的老成都留言板集合!


所以它家出名的是鸡汤抄手,但我更爱红油抄手(典型的成都一红一白)

红油品质不错,花椒麻得爽,吃完嘴巴麻麻的,爽到拍巴巴掌没有夸张!


典型的成都大抄手,面皮劲道,肉馅资格。


环境要比上一家略好(没有拉踩的意思,老板和店员都很随和热情。


来吃的都是附近熟客,我经常去吃都是和爷爷婆婆一桌。

PS:它家1两装1碗,1碗10个,但是如果1两不够2两又觉得多(我就是,也是可以点1.5两的。

进门看到就觉得香的鸡汤,可以免费加哈。


魏抄手(就在源源小吃附近)
人均:15元


可以算是整个东光小区开得最早,也是开得最久的一家老字号串串香店。

下图亮起灯这一排七八个铺子都是它家的,感觉到老板想霸街的野心。



传统又久违的矮桌子矮板凳,不要穿长大衣去吃,要拖到地上,没得空调脱了又要冷


锅底就是小时候楼脚下的麻辣烫味道。

不是很辛辣,真的很香,到后面越吃越辣,但妙在久煮也不会翻苦。


菜品都是叔叔嬢嬢当天串的,菜都摆在台面上

网红串串店那些花里胡哨的类别,这里...都没有...

但老成都那几样还是在,还有盘盘菜。


我最喜欢它家的牛肉,别家牛肉感觉吃得出来淀粉,这家完全没有,很有肉感!

我常去爱拿的菜,基本上都是这几样↓


最后我包起口水给你安利它家的干碟,又辣又香,强烈推荐!

口口香串串
人均72元

典型的川式石棉烤肉,烤盘是这个亚子的↓


中间略凸起部分烤制片状食物,一圈凹下去炸制块状难熟的食物。

必点招牌五花肉,是提前码好料的直接烤
肥瘦相间,蘸着它家秘制蘸料巨好吃,我一个人能吃3盘


我每次去还会点它家的鹅肝

没来这家之前我没吃过烤肉版的鹅肝,我更喜欢有一点轻微焦的口感,蘸配的梅子酱,完全不油腻很香~


骰子牛肉也是每次去必点的,一口一坨肉人间好值得!


蔬菜你们就按照自己的喜好点,我一般都是韭菜西葫芦土豆片。


另外它家的馒头烤出来脆脆的,蘸炼乳简直不摆了哈~

它家的蘸料可以自己去打料台加,辣椒面细心的分为微辣特辣,折耳根也是有的。

我巨爱吃它家的糖醋酱,再裹一层辣椒面,不摆了。


不是网红店,店面不大,但是很温馨,有丢丢韩偶烤肉店的赶脚。


锅盖叔叔盘盘烤肉
人均:72元


包着口水写到这里,接下来就是我最最最最最最爱的冷锅鱼—奇香。

在东光小区这一片老资历至少排进前3。


和大多数冷锅鱼是纯麻辣味道不同,我超爱这家的酱香锅底

咋个形容呢,就是前调是香辣,后调多了恰到好处的酱香。


鱼肉新鲜,我常点花鲢,煮的恰到好处,细腻嫩滑。

冷锅鱼还是头一锅好,我一般都会麻烦老板第一锅给我们多煮点

太爱这家的锅底了,所以我每次必点原汤碟进行到底!


纯自助,鱼肉和素材都是无限续加,它家的汤底煮豆芽,脆脆又入味,好好吃喔~


上次去吃,发现出了新的麻辣锅底,是做好之后再浇油

哇,一瞬间我口水就流了...


老板两口子都很面善又热情,各方面体验感都很舒服的一家店。

奇香冷锅鱼总店
人均:42元

东光的美食远远不止上述。

还有开在这排茶馆里头的水饺店—是友水饺


红油水饺当然是招牌,但更推荐都是它家的杂酱面。


使用的是水叶子面,煮的刚好断生,软硬合适略带嚼劲。

面条之下,有油辣椒、蒜泥、少许芽菜及些许面酱。

咸香为主导,带着红油香气与轻微的蒜泥之味。


老板根本不需要关心推广的佛系老成都神店。

老板只开中午的富临水饺,这家一直活在传说中,但我还没吃到过...


还有开了十年的—夜蹄花,一大碗蹄花比别家都便宜。


蹄花和豆豆都炖得溜耙又嫩气,看看这汤是不是好诱人。


配上秘制的蘸料,一碗下肚,又可以和这个寒冷的冬天对抗了。


还有东光另外两大串串巨头—手提式串串、周记,秘制油碟简直一绝。


东光口子上有家黄伞肺片,但是我妈就更爱吃东光综合菜市那边的黄伞巷肺片


还有东光两大早餐巨头,开了20年的豆师傅小吃店,我读初中的时候巨爱吃它家的豆浆+窝子油糕。


还有一到早上就排队的品味鲜包子店

油气大,皮子有韧劲,肉馅好吃不闷人,我想起都流口水(元旦老板没开门没吃到我都要哭了)


还有我的童年记忆—胖大姐水饺,老板数十年如一日包着水饺。

一口都是小时候的味道,每次回东光我都会买上几十个带走。


还有我之前超喜欢吃的五哥生态鸡,最近在装修,老板娘给我说春节后重新开业,我记下了!


被繁华东二环环绕,东光小区周围的高楼大厦越修越多...


东光实验小学毕业的娃儿...的娃儿,估计都多大了。


川师川大毕业爱在东光租房子的蓉漂青年,也开始小有成就。

但东光小区,却被郁郁葱葱了梧桐树包裹在岁月里。


漫步在东光,记忆里老钟楼的地标,红尖顶、圆弧形拱门依旧还在。


记忆里机器人刀削面的机器人,也还在。


旧房子下停豪车的景象,也还在。


哇哦,不是停的豪车,是老年代步车


记忆中的东光舞池,也还在。


我都长大了,东光咋还是没变哦。


成都烟火气息这么浓的地方,也是真的,越来越少了。

盛情邀请您,带着空胃来转转我的童年宝藏地,一定会打着饱嗝幸福而归。

而来到这附近,也可以顺路转转,我之前给你们安利过观音桥菜市

成都罕见的露天菜市,价格要比你楼下那个便宜3成,肉测攻略戳→这里


还可以顺路转转就在这附近,坐拥成都三环内唯一原生湖,还藏着白鸽广场的东湖公园。

肉测公园戳→这里



今天的留言板
那就邀请东光的土著前来补充
#东光小区美味#



本文作者 | 东二环最甜的妹儿61

— 欢迎分享到朋友圈—

本文系腾讯“成都生活”官方稿件
未经授权,不得转载,否则将追究法律责任

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存