西班牙美女来中国两年,从没吃过鱼,这次在咱吉林吃嗨了
“精彩吉林 相约世界”全球推介吉林省,新文化报直播第二场,老外邂逅吉林开江鱼,端午小长假第第一天,华丽丽的上演了。剧透一下,今天小编连吃带拿,把没吃掉的鱼全部打包带走了!
闲话少叙,说正事儿,这一站,吉林市松花湖景区附近的张钦岭鱼宴楼,对,大厨名叫张钦岭,早年是松花江边鱼工的厨师,摸索做鱼50多年,1995年自己开店,算下来20多年了。
更赞的是,今天的食客颜值爆棚,他们来自乌克兰、西班牙、越南、俄罗斯、尼日利亚。直播一开始,网友们全是求介绍的小纸条。
要说吃鱼这件事,技术活,吃不好就被鱼刺扎了,美女们可是不敢轻易尝试,而且,很多人不大吃淡水鱼,就说西班牙的美女,到中国两年,就没吃过鱼,这次,绝对是来挑战自己。
老板少言语,美女多,话更少,闷头就是上鱼!
五年的胖头鱼,一大盘子
炸河虾、炸小鱼一合盘
油煎饼一上桌,美女们眼睛都亮了,“蛋卷”
再端上一盘,惊叫声满屋,“锅包肉!”老板一摆手,“锅包鱼!”
这些都不是“猪脚”,三花一岛才是重点,来,小伙伴们,报菜名!
第一花——蒜烧季花,超级入味,两口下肚,特别有怀旧感,特像小时吃的鱼罐头。
第二花——清焖鳌花。这个鱼最贵,不是每天都能吃到,看运气,我们能把三花一岛都吃到,绝对买彩票中奖的手气!
第三花——锡纸鳊花,老板做鳊花,费劲心思,用了六七种蔬菜汁,做的那叫一个精致。
第一岛——干煎岛子,鲜香脆,一上桌,鱼肚子都被吃掉了。所以连拍图的机会都没有了。图片回放↓↓↓
眼瞅着,一大桌子摆个满满登登,美女提问,“你们吃鱼圆吗?”“鱼丸?”萌萌哒直点头。老板机智一笑,“本店招牌菜,白鱼丸!”
此段小编溜号,这白鱼丸可是不一般,鱼脊背上一条肉,刀工捻出鱼泥,剔除刺,做成鱼丸,清汤下锅煮熟,入口Q、弹、润、鲜、香,只要一口,从此贪欲无边,一大碗白鱼丸,被大家连汤,吃个精光!我们连打包的机会都没有。
松花江鱼全身都是宝,鱼肚最紧俏,凉拌鱼肚和鱼皮一上桌,绝对全鱼宴的一股清流,爽脆鲜香。俘获了所有人的胃,老板说了,这一盘要十几个鱼肚。
至于鱼肉饺子和猴腿儿,以及爽口蘸酱菜,都好吃得没的说!吃了一圈又一圈,小伙伴们说,“这是到中国,吃的最好吃的一顿饭!”再去看那些鱼池的鱼,感觉很不一样啊。
吃得不能再撑了,一出门,恰好遇到丰满水电站开闸放水,真的没有比这更完美的事情了!来来来,合影走起!
你们的小长假开始了,小编们逛吃逛吃的脚步还在继续,关注新文化报微信、微博,我们下一次直播是:大长春,砸地摊,撸串子!
编辑|小甜猫
来源|柳絮、张俊豪
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