投票丨谁是新文化报粉丝团的首席大厨？你们定！

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逐鹿王者吃货团

新文化报4个福利粉丝团建团以来，获得大家的大力支持和积极响应！

为给大家带来福利，活跃气氛，凝聚各团战斗力，我们将定期展开粉丝团线上PK大作战，每次挑战获胜的冠军团，将全员获得福利！！！

眼下，第一轮粉丝团挑战赛——“逐鹿王者吃货团”来了！

此轮以美食为主题的征集令发出以来，得到粉（chi）丝（huo）们的鼎力支持！今天，各粉丝团评选出代表本团出战的晚餐图，作为参赛作品。 

下面，各位看官准备好纸巾擦口水，见识一下大厨级粉丝的手艺吧！

新文化报福利粉丝一团

出战大厨：面朝大海

拿手菜：西芹腰果、小炒杏鲍菇、软糯玉米饼、素炒藕片、脆皮豆腐、花式素鸡豆腐、家常凉菜、营养豆腐丸、蚝油西兰花、香菇炒角瓜、白菜粉丝汤、花心水萝卜 

 参赛竞选宣言

这是一桌全素食晚餐，我给它起了一个霸气响亮的名字“全素前进”。这桌菜不仅仅是从颜色上看着赏心悦目，往深层次讲，从环境角度看，吃素对维护生态平衡也很重要，有句话说得非常经典：“每制作一个汉堡包的背后,就相当于一块厨房那么大的热带雨林被砍伐了，因为像美国的快餐业都是以中南美洲大片的原始森林被夷平辟为牧场为代价的”。所以从生态平衡上来说，素食即是小善。

事实上，素食并不仅是部分人群的偏好，而是吃素更加符合人们的生理结构。用学者梁其姿的话来说：中国文化本应崇尚素食。这与宗教无关，仅仅从健康的概念、国家发展的概念去谈素食。

希望这桌美食带给大家的不只是视觉上的美感，更多的是对健康以及我们的生存环境的重视。

新文化报福利粉丝二团

出战大厨：懒虫

拿手菜：红烧三道鳞

 参赛竞选宣言

曾几何时，我也学会了做菜，曾经家里父母的小公主也已为人母，曾经以为自己永远都不会拿起那沉甸甸的锅去为一个人一个家改变自己。这一路走来，发现人生就像烹饪,进去的时候都是生的,出来的时候已经很成熟。

大厨食谱

食材备料

三道鳞一条，葱，姜，蒜，喜欢吃辣椒的小伙伴可以准备些干辣椒，生抽，料酒，淀粉，糖，醋

制作流程

1.将鱼洗净，两边适当切开几刀入味，然后放去葱段，蒜片，料酒，生抽腌制半个小时后用淀粉包裹一层待用。

2.用姜片擦一遍油，防止鱼皮脱落粘锅，放油加热至八分热，将鱼放入锅中大火煎，待两面煎至金黄色，放入生抽老抽，糖，醋，耗油和水，水以刚过鱼身为准，大火炖，这时可以放入辣椒，不要经常翻鱼。

3.大火炖五分钟后转中火，入味，将汤汁收尽，也可根据个人喜好适当留汤。

新文化报福利粉丝三团

出战大厨：小銘er.

拿手菜：绿野仙踪羊羊汤

 参赛竞选宣言

不要拒绝哪怕一次微小的开心，不要拒绝哪怕一次微亮的梦想，不要拒绝哪怕一次微微心动的喜欢，不要拒绝哪怕一丝微小的饭香。最幸福的事，就是每天下班都能吃到你做的可口的饭菜。幸福不是衣食无忧，是你养我长大，我陪你慢慢到老，以后得每一天我也可以做可口的饭菜给你吃。感谢麻麻辛苦的付出，暖心的羊骨头汤。感谢三团的兄弟姐妹让我代表参加比赛，感恩生活中每一次的小确幸。

大厨食谱

食材备料

食材备料：羊肉1斤，羊筒子骨2根，羊板油，白萝卜半斤，绿豆适量，枸杞适量，葱，蒜，姜，香菜，盐，白酒适量。

制作流程

1.骨头和羊肉洗净。羊骨头需要剁开。

2.先要将羊骨和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和绿豆放入煮10分钟左右，（看到骨头表面剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表面的血沫，注意不要把羊骨头里面的骨髓洗掉了。绿豆有祛除羊肉膻味的功效。

3.重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入。 骨头放入后，大火烧开，盖上锅盖（可以留一个小缝），然后换成中大火煮2-3个小时。放入适量的枸杞。 

4.熬汤的时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白。中途不加水，熬完以后，一大锅水成为半锅乳白色浓汤。关火，将汤面的浮油先清理一下。熬制时候，加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。

5.这个浓汤，可以直接食用，或者加入开水再煮10来分钟稀释一下食用（人多的时候最好选择后者），或者冷却后冷冻起来回头用。加入萝卜块，大火煮20分钟，加入盐即可。 在熬汤的过程中不建议放盐，盐是在萝卜之后放入。

6.出锅前加入少量烫过的芹菜或者香菜，是为了妆点颜色的。 

新文化报福利粉丝四团

出战大厨：秀秀

拿手菜：麻辣藕片、炸肉丸、红烧鸡翅膀根、炝拌羊肝、木耳炒青椒

 参赛竞选宣言

感谢新文化报福利粉丝团这个平台，使喜欢美食的秀秀能够和众多食客和烹饪高手，一起分享美味与心情！都说看一个家幸福度高不高，就要看这个家的厨房热不热闹。爱美食，爱生活！ 能与家人共同分享家常美味的时刻，再幸福不过！！美食第一，竞赛第二！玩菜的感觉真好！  

看完参赛作品

粉丝团线上PK大作战开始投票了！

赛事规则

• 投票截止日期：8月2日（下周三）12时

  获票最多者所在团，即为冠军团

• 奖品：冠军团所有团员，每人将免费获得一张，由莎啦啦餐饮KTV景阳大路与普阳街店提供的会员卡（该卡可享受店内会员优惠，空卡售价298元，店内现促销价是98元）。我们送给冠军团的每张会员卡，内含储值888元。这888元可用于支付包房费与果盘，持卡无最低消费门槛。

特别说明：

会员卡享受会员正常待遇，如果想点餐饮的话还需要自己买单哦~

• 领奖办法：待决出冠军团后，统一对外发布。

今后，我们将定期展开

粉丝团线上PK大作战，

每次挑战获胜的冠军团，

将全员获得福利！！！

眼红吗？快来加入吧！

入团办法：

加18946613385为微信好友，

请注明“粉丝团”。

编辑丨无双

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