长春三家饭店餐具检出大肠菌！有烧烤店、海鲜火锅、饺子馆…这类都是咱常去的馆子啊…
烧烤、海鲜火锅、饺子
是不是你的最爱呢？
但你要小心了！
长春新近查出三家饭店餐具含
大！肠！杆！菌！
近期，长春市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品303批次。抽样检验项目合格样品293批次，不合格样品10批次。
高新区·大馅饺子炒菜馆
该店使用的小碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。
高新区·福蒸鲜海鲜火锅店
该店使用的金针菇盘、凉菜碟、海鲜盘、小海鲜盘、小青菜盘、鱼盘、大鱼盘、长条青菜盘大肠菌群检出。
高新区·李胖烧鸽店
该店使用的蚬子盘大肠菌群检出。
对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地长春市高新技术产业开发区食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业查清产品流向，及时采取下架、召回等措施，分析原因进行整改，并依法予以查处。
食药监部门提醒广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证。
大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌，主要生活在大肠内。
正常情况下，大多数大肠杆菌是对人体无害的，还能竞争性抵御致病菌的进攻，同时还能帮助合成维生素K2，与人体是互利共生的关系。
但是，大肠杆菌的这些好处只有在肠道中才能发挥，在机体免疫力降低、肠道长期缺乏刺激等特殊情况下，他们会移居到肠道以外的地方，并造成相应部位的感染或全身播散性感染。
肠道外感染
多以泌尿系统感染为主，如尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎。也可引起腹膜炎、胆囊炎、阑尾炎等。
婴儿、年老体弱、慢性消耗性疾病、大面积烧伤患者，大肠杆菌可侵入血流，引起败血症。
早产儿，尤其是生后30天内的新生儿，易患大肠杆菌性脑膜炎。
急性腹泻
某些大肠杆菌会引起婴幼儿和旅游者腹泻，出现轻度水泻，也可呈严重的霍乱样症状。肠致病性大肠杆菌是婴儿腹泻的主要病原菌，有高度传染性，严重者可致死。
编辑丨无双
图文丨新文化报记者 李德庆、网络等
如果被验出大肠杆菌，
反映该物品已受粪便污染，
以及有机会含其他细菌，
如果要杀死大肠杆菌，
至少要以摄氏70度至80度烹煮，
且持续起码数分钟。
夏季吃生冷食物的机会较多
大家一定要注意哦！
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