12月21日
2020年最后一个节气
冬至来啦！
冬至
别 名 ：数九、冬节、长至节、亚岁
代表寓意：寒冷将至
风俗活动：享祀先祖，官放关扑
三 候 ：蚯蚓结；麋角解；水泉动
隐含意蕴：阴阳交割、万物亡寂、生机禁闭
冬至阳生春又来
新的开始，小亳祝大家平安如意~
《月令七十二候集解》中记载：“十一月中，终藏之气，至此而极也”。冬至这天是一年中白天时间最短的一天，而且从今天起开始“进九”。此时节，阖家团圆，杀鸡宰羊祭祖，饺子汤团祈福，或寒中取暖，闲话今年往事。
冬至·三候
我国古代将冬至分为三候：
一候蚯蚓结
冬至之日“蚯蚓结”，蚯蚓感阴气蜷曲，感阳气舒展，六阴寒极时，纠如绳结。
二候麋角解
鹿属阳，山兽，感阴气而在夏至解角。麋属阴，泽兽，感阳气而在冬至解角。
三候水泉动
水乃天一之阳所生，此时节一阳初生，所以，水泉已经暗暗流动。
冬至习俗
许多老一辈人至今依然将冬至祭祖看作这一天最重要的习俗，要在这一天向逝去的先人表达感激之情，感谢他们在过去一年的庇护。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
冬至一到，开始数“九”。在古代，入九以后，文人墨客喜欢搞消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。百姓在饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了大家对生活的美好祈愿。
养生“四忌”
一忌暴饮暴食：冬至正值岁末年初，期间多有聚会，切记暴饮暴食。
二忌受寒：冬至时节，身体的抵抗力较差，外出时一定要戴围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭，才能不感冒生病。
三忌大汗：中医认为，大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时，注意养藏，安静休养，不宜剧烈运动，大量出汗。
四忌是非：冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期，尽量保持心态平和，不要招惹是非，避免因情绪激动引起的突发疾病。
冬至食俗
由于冬季尤其是冬至后以寒冷天气为主，故进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪，以养生。都说“药补不如食补”，冬至常吃的一些饮食就有很好的补阳防寒作用。冬至一到，家中炉火温暖，水饺扑腾腾下了锅。母亲总守在桌旁，翘首企盼着游子的归来。
1
饺子
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”，妈妈说：“冬至，记得吃饺子，要不冻耳朵”，其实这种说法来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。
如今，冬至吃饺子不再是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
2
八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、 核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。
3
萝卜
民间有言：“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛”，又说：“冬季萝卜赛人参”，所以冬至吃萝卜最滋补，在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，补充营养，滋补身体，又能增强抗寒能力。
4
羊肉
不少地方有冬至吃羊肉的习俗，中医认为，羊肉有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。
冬至
不管你是哪里人
不管你在吃什么
那份对新年的祈盼
那份冬日里的温暖
你感受到了吗？