一个让柿子不涩的小妙招

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文 |  小瓜子儿

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很多人都喜欢吃柿子，但是刚买来的柿子软的放不住，太硬了又太涩没法吃，用了几个小妙招试了试，如：把梨放在柿子一起一个星期以后，柿子可以吃了，效果不错，我放的是南果梨，因为放置时间有点长梨有点不好吃了。而且，一个星期对于一个着急想吃到它的人来说时间也太长了一些，哈哈。

用热水烫的办法本人不太喜欢，没有尝试。

前两天听卖柿子的小贩说用酒可以催熟柿子，我就买了几个准备回家试一试。

首先准备一点白酒，

然后将硬柿子的蒂上倒上几滴白酒

将点上白酒的柿子装进塑料袋扎好袋口，放到窗台上尽量能晒到的地方。其他地方也可以，就是如果温度低的话，揽的时间会长一些。

这样放置3到4天就可以吃了。

是不是很容易呢。

柿子属寒不宜吃太多，空腹吃易患胃柿石症。但它的营养价值也不可乎视，中医以为，柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功用，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。假如用柿叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

柿子不能同酸性食物一起食用，若与酸菜、黑枣、鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

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