这竟是剩馒头做出来的，香喷喷5分钟搞定，上桌就被抢光了！

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关于剩馒头，只要你肯动动脑筋，吃法也是无穷尽的，馒头剩下，没及时放冰箱，变得又干又硬，口感差了，怎么办呢？今天中午回家早些，看看家里现有的食材，我担心它们坏掉于是就有了这道菜。

食材：馒头1个、葱1根、鸡蛋2个、盐少许、生抽少许，食用油适量。

做法：

1、准备食材。

2、馒头切丁。

3、葱切碎，鸡蛋打入碗内加入少许盐，生抽。

4、葱花放入蛋液内，搅匀。

5、 锅热加油，把馒头放入锅中翻炒。

6、成金黄色，用筷子把馒头丁弄均匀，

7、倒入蛋液。

8、小火煎至蛋液完全凝固即可。

9、食用时可以用西餐刀切开。

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