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孔雀鲍鱼如何做最有营养 孔雀鲍鱼正宗的做法

2015-10-17 爱在大中华

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材料:

10只(约800克),鲍汁、调味料各适量



  做法:浓鲍汁加调味料烧开,用水淀粉勾成淡红色芡汁,淋明油,浇在鲍鱼上,拼摆造形即成。

  创新说明

  在保持鲍鱼风味特色的基础上加以造形,补充营养成分的同时使菜味更加醇郁。

  小诀窍:

  特点

  鲍鱼鲜嫩,鲍汁浓厚,是筵席中的海鲜大菜。



(本文内容来源于网络 版权归原作者所有)


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