一粒瓜子，何以成为新疆的名片？

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以食葵为主的

瓜子类作物种植

在国内分布广泛

以内蒙古、新疆、甘肃、黑龙江等地为主

其中

第十师北屯市

是全国重要的优质瓜子生产基地

瓜子类作物年总产量近10万吨

被誉为“中国食葵之乡”

“中国黑打瓜之乡”

以食葵为主的瓜子类作物种植在国内分布广泛。史玉江 摄

瓜子成支柱产业

瓜子是第十师北屯市的支柱产业，是当地人收入的重要来源。每年夏季，代表成熟的“黄色”都是当地的主色调。眼下，当地食葵、打瓜等瓜子类作物正在大面积采收中，田间地头一派繁忙景象。

“我的200亩食葵长势挺好，估计亩产有300公斤。”北屯市一八八团种植户王进步说，今年种植的新品种，收获期提前了近20天，这些食葵将发往浙江、天津等地。

近日，在北屯市的新疆晨骐农业发展有限公司内，各生产线正加足马力生产。经打磨、去石、水洗、烘干、色选等多道工序后，色泽鲜亮的瓜子将“奔赴”世界各地。

“面对逐年增长的市场需求，今年新增了瓜子剥壳线以及精选线。”该公司生产厂长宋玉东说，生产的南瓜子主要发往欧盟和中东地区。

全国优质瓜子生产基地

“北屯规模化种植瓜子有20多年历史。”北屯市农业技术推广站站长、研究员陈贵红介绍，北屯市地处北纬47°瓜子类作物“黄金种植带”，水土光热组合优势明显，生产的瓜子粒大、皮薄、色亮、饱满，在中国以优质高产而著称，目前已发展成为中国重要的瓜子供应基地。

“北屯种植瓜子类作物用滴灌和水肥一体化栽培技术。”陈贵红说，因生长期光照充足，病虫害少，特别是成熟和晾晒时雨水很少，发霉情况极少。

他说，2023年，北屯市瓜子类作物每亩去掉物化成本，平均利润约1700元，还不算衍生利润和效益。

完善的绿色循环瓜子产业链

从育种开始，到发展出一条绿色循环瓜子产业链，北屯市全方位布局产业结构，不断加快产业改造升级，逐渐形成炒货、油脂、饲料等特色产业集群。

陈贵红介绍，近年来，北屯市政府与新疆农垦科学院、石河子大学以及相关企业等签订战略合作协议，从种子到重大病虫害绿色防控技术等方面展开全方位合作，将技术和优良品种落地转化，从生产管理环节保障区域内瓜子的质量。

在北屯市，瓜子成为其享誉全国的名片。　刘春燕 摄

数据显示，目前，北屯市及周边县市瓜子类作物种植面积250余万亩。现有瓜子企业32家，瓜子合作社15家，产品销往17个国家和地区，实现进出口总额2800万美元。

当地还在品牌打造等方面持续用力，举办瓜子节、瓜子行情研讨会等。记者从北屯瓜子产业协会获悉，继2021年获“北屯瓜子”农产品地理标志后，正在申报“北屯南瓜”农产品地理标志。

“2023年9月，北屯葵都瓜子产业园在北屯经济技术开发区落地，项目将阿勒泰地区的瓜子加工仓储基地、物流互联交易平台等元素集合在一起，形成一个交易平台，通过发布瓜子行情价格指数，指导瓜子期货交易。”北屯市经济技术开发区党工委副书记王军说。

在北屯市，一粒瓜子“种”出一条特色产业链，已成为一张响亮的名片。

作者 | 史玉江

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来源 / 中国新闻网

监制/ 闫文陆

编辑 / 袁晶

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