【围堆堆】广汉周边10个古镇的美食秘密全在这里！拿走不谢！
看广汉日新月异
戳☝微新广汉
说起古镇你可能会想到烟雨蒙蒙
▽
说起古镇你可能会想起慢节奏的闲暇时光
▽
说起古镇你可能会想起夏日的一抹清凉
▽
但是对于爱吃的广汉人而言
古镇少了美食，怎么能叫古镇？
所以，独有的古镇美食干货来了！
准备好你的胃，跟着新姐吃吃吃！
黄龙溪古镇
地址：成都市双流区黄龙溪镇学府路
美食：一根面、黄辣丁、炸鱼虾
被好多电视台都报道过
拉面的妖娆小哥也因此成了网红
一碗面只有一根面，分一根热面和一根冷面
最知名的特色菜品之一，有两种吃法
肉质细腻，味道鲜美
按斤卖
炸过后的小鱼小虾，皮皮超级酥脆
和海椒面一起拌，很香
街子古镇
地址：崇州市江城街附近
美食：汤麻饼、麻辣油豆腐
汤麻饼是街子古镇的著名小吃
不少的店都在卖
有玫瑰、黑芝麻、五仁、火腿等等口味
皮酥心脆，香甜化渣
风干的老豆腐油炸后蘸满鲜红的辣椒粉
街头背着背篓的大姐认真地穿着豆腐串
巷子口摆了小摊围着围裙的男人
娴熟地炸着豆腐
这是街子古镇才有的特色风景
洛带古镇
地址：成都龙泉驿区洛带镇
美食：艾蒿馍馍、油烫鹅、天鹅蛋
将艾蒿和面粉搅拌在一起炸出来得馍馍
在洛带古镇很常见
这样炸出来的馍馍不会太油腻
保留了艾蒿的清香，也有面粉的微甜
油烫鹅是客家人的拿手菜
每年都会有外地客人千里迢迢来此
只为那一只色泽诱人皮酥肉香的烟熏油烫鹅
此天鹅蛋，非彼天鹅蛋
而是油炸的糯米团子
看起来有点像糖油果子比较像
不过天鹅蛋里面还有豆沙夹心
吃起来更加香甜糯软
元通古镇
地址：崇州市元通镇
美食：豆花、油花
元通的黄豆花在当地相当出名
走到镇上一问路人基本都知道
他们家的豆花全是自己磨的
从磨浆到点制都是一次成型
味道非常地道，价格也很便宜
在麒麟街上，没有店面，没有老板
招牌旁边是一条狭窄深长的小巷子
走到巷子尽头就是做油花的家庭作坊了
油花加入了猪油，有点像花卷的做法
吃起来带着椒盐油香
五凤溪古镇
地址：成都市金堂县小凤街
美食：沱江仔鲢、刮子凉粉
冷锅烹制沱江水
鲜嫩爽滑三角峰
入口时能感受到鱼肉的嫩滑
麻辣鲜香让食客无不交口称赞
流传已久
古镇入街第一家的味道尤其好
凉粉由铁片刮出丝
拌上各种鲜香佐料
麻辣爽滑，嚼劲十足
安仁古镇
地址：成都市大邑县
美食：血旺、豆花
安仁古镇一绝
非常嫩，入口即化
还有微微有些弹性
其中的肥肠也带着一股淡淡的五香味
相传是为了表达对地主
对封建制度的痛恨才有如此菜名
古街的每一家吃食店
都有卖豆花
或甜或咸，或素或荤
入口绵软，一线入喉
平乐古镇
地址：邛崃市西南
美食：碗碗羊肉、奶汤面、花楸贡茶
碗碗羊肉的名号可谓是名贯川西
全羊用料汤煮熟
羊肉切碎后继续温热后放入碗内，
碗内盛有芹菜末、泡黄豆叉海椒、汤料，
盛出的便是一碗清香可口的碗碗羊肉了
在邛崃奶汤面家喻户晓
可谓是邛崃界的重庆小面
其特色如其名
汤如奶汁，色白而浓却不腻
历史上闻名的崃山产茶“十八堡”
所制成茶，经久耐泡，具有独特的品质和风格
康熙御封“天下第一圃”
上午游古镇下午品茶真是惬意之极
海窝子古镇
地址：彭州市西北部龙门山
美食：蝉花、王鸡肉
蝉花历史记载比冬虫夏草早800年
因野生的十分稀少所以罕为人知
蝉花具有提高免疫力、保肾等多重作用
是神奇的古老中药
独特的滋味只有等老饕们亲自去尝一尝
王鸡肉是网友力荐非吃不可的海窝子美食
主打特色是卤鸡肉
另外还有生清油凉拌竹笋等
柳江古镇
地址：四川省眉山市洪雅县城
美食：万岁凉粉、杨鸭子
老街上十分霸气的一家店
分量味道都十分给力
热凉粉和旋子凉粉都细细滴
人多的时候得排队等待
一走到古镇石梯梯那里
就能闻到弥漫在街道的香味
他们家的鸭子都是放养的土鸭
炮制出来不管里里外外都是鲜香四溢
胃里的馋虫全被勾出来了
上里古镇
地址：雅安雨城区
美食：雅鱼、砂锅雅鱼
上过许多美食节目
做面师傅的工艺十分高
面十分劲道十足
肉也十分大块
味道鲜美，让人回味
雅安历史食俗，注意营养讲求养身
喜原汁浓味，故以砂锅烹菜
所用砂锅，均以荣经县"白善泥"焙烧而成
以这种砂锅恨制雅鱼，味鲜美，保温好
古镇与它的美食，
慢慢的传承着，
历史悠久与麻辣滋味，
在这个夏天，
等你一起邂逅！
整理： 德阳吃喝玩乐购
新姐喊你来留言
微新广汉团队
ID:newgh777
编辑：张兴雪
责编：罗琴
策划：李元勇
监制：周天德
总监制：陈敏
官方微博@广汉手机报
即日起，微·新广汉【夜读·雒城】栏目正式与市图书馆合作。通过线上荐书，引导大众形成良好的读书习惯，希望在全市掀起新一轮读书热潮，建设美好书香广汉，助力“四美广汉”建设。
凡在【夜读·雒城】栏目留言的广粉，我们将为支持率最高的两名送上价值100元的购书卡。
往日精选
◇【ONE话题】对不起，我不和广汉人处处处处处处处处处处对象！
◇【汉州记忆】广汉老街里的印迹，就这样横亘在广汉人记忆里不知多少年
点击黄色区域日期查看历史消息
▼
| 8月 | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
更多资讯 敬请关注
广汉全媒体