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大蒜中的LV,原来生长在新疆且末!!!

2016-05-21 最后一公里 最后一公里

包包中,优雅时尚女士,认准LV



大蒜,会吃爱美食的人士,请认准——且末高原香蒜



且末高原香蒜,大蒜中的lv蒜



据说,靠种植大蒜,找媳妇特别靠谱哦:


一颗lv蒜,如何炼成?

嘘,公里妹今天偷偷告诉你↓↓↓



· 需要最澄澈高原的雪水


(且末县的水资源主要有车尔臣河水系,水源以南部阿尔金山、昆仑山冰雪融化水为主,富含各种矿物质元素的无污染、水质好冰雪融化水,赋予了且末高原香蒜优质品质。境内有车尔臣河等7条河流,地表水年径流量18亿立方米,地下水储量8亿立方米,为绿洲灌溉农业发展提供了重要条件。)



· 需要最灿烂的且末阳光

(且末县为暖温带典型的暖温带大陆性干旱少雨荒漠气候,风能和光热资源得天独厚,干旱少雨多风、日照时间长,昼夜温差大对且末高原香蒜提高品质质量和富含营养提供了独特的条件。年总日照平均长达2907.1小时。年有效积温3983℃以上,年平均日照时数及太阳总辐射量均居全国前列,最适宜且末高原香蒜生长。)



· 需要最肥沃的黑土地


(且末县主要土壤类型灌淤土,潮土,草甸土,风沙土,沼泽土其中灌淤土为主要土壤类型。土壤有机质含量为1.1%,全0.15%,全0.12%,速效158 ppm,非常适合且末高原香蒜生长。且末干燥的空气也使病虫害难以发生~)



· 需要最淳朴的西域农户


(这个不解释^^大家都知道,新疆的农户们有多热情、多可爱!ps:昆仑山里的“世外桃源”村落里种植着且末高原香蒜,从昆仑山上流淌下来的涓涓雪水汇成的河水清澈透明,滋润着水草葱郁丰美,胡杨参差披拂枝叶婆娑,村里空气清新湿润、气候凉爽宜人。



才种出了最好吃、最健康的——且末高原香蒜


且末高原香蒜·历史


高原香蒜原名胡蒜和土蒜,种植历史悠久。史料记载,大蒜传入中国已有近2000年的历史。


据《古今注》和《农政全书》考证,古代种植的蒜最初叫卵蒜。公元前119年,西汉张骞第二次出使西域,从西域引进一种“胡蒜”,其形态比我国原栽培的卵蒜头大,所以称为大蒜,卵蒜也就相对的被称为小蒜。


张骞在开辟丝绸之路时,途径且末国,大蒜便在此安家落户。《汉书·西域传·且末国》记载,古且末国位于新疆塔里木盆地的东南部,是西域三十六国之一。




且末高原香蒜·传说


关于大蒜,在且末还有一个有趣的传说。


据村里104岁的穆萨·阿力玛斯老人讲,相传很久以前,途径该村的商队给村里带来了一种疫病,全村几乎都被感染了,只有一个乞丐没有被传染,众人询问得知此人无钱购买食物,常常以大蒜当食充饥,因而没有得病。


众人便纷纷寻找大蒜饮食,甚至做成项链挂在脖子上来驱赶疾病。


这个土方法延续至今,直到现在该村还有人得了风寒,用大蒜串成项链挂在脖子上治病的传统。



胡江波/摄影


且末高原香蒜·特点


据公里妹了解,独处昆仑山脚下山村生长的且末高原香蒜,融化的雪水从本村穿越而过,在这种特定的生态环境条件下成长起来的大蒜,口味香辣独特,大蒜素是0.8%,大蒜素比其他高原高5至7倍,以其“香辣”而著称。


其个体匀称肥大、果实大50克左右、直径7厘米。耐运耐储1—2年不发芽。富含人体所需的各种维生素和氨基酸,且属无污染纯天然高原绿色食品,又被当地牧民称为“长寿蒜”


在当地民间,流传着“一日有三餐,香蒜来相伴,嘴中咀一瓣,香辣留心间”的美誉。


且末高原香蒜君可爱吧!


公里妹带大家实体观战且末高原香蒜种植


(香蒜一般在4月中下旬播种,7月份蒜头膨大期,9月中旬成熟收获哦)


种蒜之前,朴实的西域农户们,兴趣十足学习种蒜!!!大家的目标是——科学种植,无公害生产,种出最好是的西域有机大蒜。


挑选最好最肥沃的黑土地,大家一起来种蒜。热火朝天既视感有没有?!


且末高原香蒜出苗了!


林下种植的且末高原香蒜,是另外一种模样。


繁茂期的且末高原香蒜。


且末高原香蒜(冬蒜)进入抽薹期。王永红/摄



且末高原香蒜成熟后,进入挑拣期。


精挑细选,每一颗且末香蒜。



当它们穿好“衣服”,就变了一个模样啦!

且末高原香蒜·光荣榜


——2015年被国家农业部命名为“一村一品示范村”。这一品,就是且末高原香蒜。国家农业部命名,值得信赖!!!




且末高原香蒜·功效


高原香蒜大蒜素含量高,是普通大蒜的5-7倍


大蒜个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏


香味纯正、辣味够狠、营养丰富,以其“香辣”而著称,具有极高保健,享誉新疆内外



我叫且末高原香蒜,我为自己带盐,我够辣!我够香!

我在且末,等你来捧场!等你来品尝!


-End-

郑言江,政说新疆,微信ID:zheng_yanjiang,欢迎您的关注!


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