开在水濂山下，80后夫妻亲手打造云南风情咖啡馆：不为赚钱！
有这么一家咖啡馆
在水濂山森林公园门口的对面
藏在小山坡上的村子里
老板和老板娘染布、盖房、装修
花了一年多的时间
打造出还原云南大理风格的
村舍咖啡
01
闹市中的天然氧吧
拍照打卡超出圈
坐落在水濂山森林公园正门对面
过马路后直接上小山坡
跟着墙上的指示牌往左走
就能找到这家完美还原
云南大理风格的村舍咖啡
走过一条长长的红瓷砖窄道
映入眼帘的是木板雕刻的招牌
地上铺满碎石 青花瓷碎片 鹅卵石
木制的桌椅 品类丰富的树木
淡雅的咖啡香 随风奏乐的风铃
一切都是舒适自然的村舍田园风光
村舍咖啡占地约500平方米
有露天座椅聆听自然声音
包间供工作学习党拥有独立空间
室内窗台观景区眺望美景
沙发座位可以拿本杂志
品味慢生活
即便是工作日的下午
这里依然人气不减
在热闹忙碌的生活中
找一个有风的地方
享受生活的美好
晴天看晚霞 雨后看彩虹
岁月静好 大抵如此
02
爱旅行的80后夫妻
亲手打造理想栖息地
来自江西赣州的温先生和妻子胡女士
两人在工作中认识
志趣相投的他们迅速相恋、成婚
温先生和妻子每年都会带着孩子
前往云南深度旅行一两个月
这家咖啡馆的建造
也是源于某次旅行中的灵感
“当时房东是想把房子作为民宿转租出去
但我来到这里
脑海里就有了我想要做的框架。”
即便如此，一开始仍是依照
原来有的格局进行装修
整体效果出来后
温先生发现这样的陈设太过单调
于是说服房东，是否可以让他放开手去做
打造一个全新的空间
诚恳的态度得到房东的同意后
夫妻两人开始了大刀阔斧的
咖啡馆装修改造生活
“我们第二次装修差不多是全砸了
那时候疫情没人干活
就从老家带两个老师傅上来
我跟我老婆每天天一亮准时起来动工
很多朋友知道了，经常在底下做完核酸
立马跑过来帮忙搬水泥、抬东西
这里的每一项工作我和老婆都参与过
只有自己做的，才知道有多不容易。”
从主体空间到软装一点点进行
三间房全部打通后墙体改色
丈夫主要负责干体力活
吧台灯改造、砌花坛、铺石子路
妻子的美术功底很好
负责写挂画、敲拓染植物画
过程虽苦，但他们享受其中
他们每天都在电工、油漆工、水泥工等
工种中反复跳换身份
一干就是四五个月
看着咖啡馆一点点成型
温先生形容“像培养一个孩子”
第二次装修完成后
夫妻二人试着煮咖啡、做餐点
“操作使用几天吧台
感觉细节还是不够到位。”
为了精益求精
他们请了几个专业的咖啡师
重新整改，进行第三次装修
每天收到的快递都能堆一车
每棵树上挂满妻子手写的咖啡单品介绍
风铃和饰品是在云南早市上淘来的
那些随处可见硕大的松果
也是一家三口在深山里捡的
在许多当地人疑惑的目光下
他们开着一车的松果满载而归
就连大厅墙上的那条藤龙
也是丈夫把香樟木树根切成片
拼凑而成的
夫妻二人用了一年多的时间
才算完成了整体装修
咖啡馆里任何看似不起眼的小角落
都有着独属它们的特别故事
所有的细节
都体现着夫妻二人的用心和热爱
他们为自己打造一片理想的栖息地
把热爱的云南风情搬到了这间咖啡馆
03
开咖啡馆不为赚钱
分享快乐才是人生追求
耗费这么多的人力和物力
也许很多人会好奇怎么回本
温先生笑着说：“我开咖啡馆不为挣钱
我的主业是食品公司，咖啡馆是我的副业
但因为热爱这里
大部分时间都跟家人呆在这。”
他们做咖啡馆的初衷
也只是因为喜欢喝咖啡
希望走进这里的顾客
内心得到豁然开朗的快乐
院子里的围炉可以拾柴烤火
就连桌子都是卸下的百年门板
大门的拉环也依然保留着
不破坏其原有的模样和趣味
“天气不好的时候我甚至不让朋友过来
我想要他们来的第一感觉
就是这里最美的模样。”
云卷云舒 繁星璀璨
在这里 都可以找到答案
“人多是热闹，人少是清净
我不在乎客流量
太追求结果会不好。”
每到晚上八点，咖啡馆便营业结束
温先生考虑到员工们都很年轻
也应该有自己玩乐的时间和空间
而自己，也需要拥有安静的时刻
静静享受山野村舍的美好
且听风吟 唯问真心
接近日落时刻
墙上的壁画越发闪耀动人
温先生告诉报报君
这是他的朋友相赠
那天温先生一家准备出远门
光顾过的画家朋友急匆匆赶到咖啡馆
朋友表示：“这里还缺了点什么
让我为你画一座南迦巴瓦峰吧。”
西藏的南迦巴瓦峰，一年鲜有人见其真容
而友人希望，在这里喝咖啡的人
都可以欣赏到那座神秘而美丽的“羞女峰”
友人也相信，温先生一家会真心对待这幅画
知己之间的惺惺相惜，莫过于此
去喝一杯咖啡吧
吹着山风
寻觅村舍悠然的乐趣
出
行
攻
略
📍村舍咖啡-地址
南城水濂社区西湖村五巷1号
🚌乘车指南
公交10、42、203、232路[水濂山森林公园站]下车
🚗停车情况
咖啡馆周围20余个停车位不收费
对面是水濂山森林公园停车场
🕘 营业时间
周一至周日 11:00-20:00
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