拒绝“摆烂”人生！
PART.01
破烂老屋变身咖啡馆
仅开店俩月就回本
1992年出生的叶仲文，是寮步浮竹山村人，他的“本地咖啡”就开在附近的药勒村，相隔仅2公里。
在社会打拼十年后，2022年，叶仲文决定租下一间老屋，开个咖啡店，圆自己怀揣已久的咖啡梦，实现真正的财富自由，当时他正好30岁。
在寮步药勒村，他找到了一栋空置已久的旧屋，门前是一片池塘，门口有一颗大榕树，坐在树下吹着微风心旷神怡。叶仲文一眼就相中这个地方，随即和房东商量，租下了这间小楼房，准备自己改造搞咖啡馆。
由于这间老屋荒废十多年，加上只有25㎡，叶仲文花了2000元/年的租金就租下了这栋小楼，一租就是7年。“既然选择做，就要做好长期奋战的准备。”叶仲文说。从设计到改造，从水电到装修， 他都亲力亲为。“虽然没专业设计过的咖啡店美观，利用率也没达到最高，但对我来说够用了。”
二楼这块长方形的案板，就是叶仲文从北方花了300块淘来的。
从装修到试运营，他花了7万多，“本地咖啡”终于慢慢走上正轨。在试运营过程中，叶仲文渐渐发现，25平的小店的确有点施展不开，便决定一起盘下右边这栋20㎡小楼（藤原豆腐店），作为咖啡和小食制作区。由于自己的工作圈生活圈都在周边，经营初期虽然人流量不大，但也有朋友和相熟的客户来撑撑场子，热闹热闹。随着周边商圈的兴起，人流量也慢慢上来了。
据叶仲文介绍，他平时也会在各大短视频平台分享自己的创业过程，除了周边人群，也吸引了很多网络上的“吃瓜群众”来咖啡店打卡。“开店两个月，就回本了，一天销售额多的话能到2000+，月销售额稳定在一万五到两万，最多时候月收入达到了五万。”有着多年自媒体运营经验的他，利用短视频传播的疯涨速度，让“本地咖啡”获得了单条最高一百多万的曝光。
PART.02
专做“本地咖啡”
做有东莞记忆、东莞味道的咖啡
肉眼可见，身边的咖啡店越来越多，一场浩大的“咖啡开店潮”正席卷东莞各个角落。相比其他的文艺范、大连锁咖啡店，这家“本地咖啡”有它自己的味道。
不同于其他咖啡店的是，首先，“本地咖啡”主要面向的是社区受众。作为药勒村第一家旧屋改造的咖啡店，它的初衷便是想为这个村或周边村的社区村民们提供一个休闲放松的地方，考虑的是培养长期稳定的客户群体。并且，咖啡店不一定就是安静的，“本地咖啡”的理念就是“回到生活本身的模样 打造更有生活气息的咖啡店”。来到这家店，你可以无拘无束，不用刻意保持安静，真正地把自己放松下来。
“其次，我想做有东莞记忆、有东莞味道的咖啡。”这也是“本地咖啡”名字的由来。一杯咖啡的制作不再是难题，难的是怎么去赋予灵魂。叶仲文希望，将东莞故事和东莞本土文化融入到咖啡中，做一家真正有东莞味道的咖啡店。
比如，他尝试用东莞人从小喝到大的凉茶“老耳水”与特调咖啡融合，做一杯凉茶味的咖啡，既降火又提神。类似的原料还有茶山的健美滋、石龙的麦芽糖、寮步的沉香、石龙的津威等。除了东莞味道的咖啡，这里也有一些东莞地道小吃，如爽爽面、牛角包。“咖啡也可以是一种传播媒介，希望我的店能把咱们的东莞文化传播出去。”叶仲文说，来“本地咖啡”的人，喝的不再仅仅是一杯咖啡，更多的是一种童年的回忆。
PART.03
30岁选择创业
这位东莞包租公，竟然还打着3份工
叶仲文2013年大学毕业后，就进入了一家4s店上班，由于家里有几栋楼收租，工作的收入也还过得去，这样的平淡生活一过就是十年。那，为什么要在30岁选择创业？
2022年，受大环境影响，叶仲文工作之外，空余时间也越来越多，这让他开始思考，自己未来的人生该是个什么走向。
“希望自己到老了，能有一些经历和大家讲一讲。”三十岁的叶仲文已成家，还想在事业上再添一把火，重燃自己的咖啡梦，实现真正的财富自由。
近两年，东莞的咖啡店越来越“卷”，数量更是呈井喷式增长。要想在这些咖啡店中脱颖而出，并且能够坚持下去，的确是个难题。
叶仲文瞄准这一风口，经过一番思索后，决定打造一家具有本土味道的低成本咖啡店，既新颖又能把握成本，在一众咖啡馆中，也做到了独树一帜的存在。
由于只有一个人，加上还要兼顾自己的本职工作，刚开始，这家店的开放时间是随缘的，也没有设定一个具体的目标。后面生意越来越好后，他便请了3个人帮忙打理，咖啡店的运营也逐渐走向正轨，运营时间也慢慢稳定下来，固定为每天的13点到23点。回本后，他用资金升级了一下咖啡机，也把店内布置得更精致了些。“我的近期目标是每月运营收入稳定在2万+，在横沥开一个分店。远期目标则是将这家咖啡店打造成知名品牌，开在东莞各个镇街！”叶仲文希望能在第一家“本地咖啡”的试运营中探索更多的可能性。在工作之余，叶仲文还是新媒体平台的发烧友，平时参与运营着四五个账号。在校期间，他就开始着手运营自己的新媒体账号，开始是微博，后来转战微信公众平台、抖音号、视频号、小红书等，内容主打东莞的吃喝玩乐，虽然没有大火起来，但也积累了不少“忠实粉丝”。这家店的火爆，既离不开他工作十年积累的资源，也离不开他用心制作的视频推广。前期，叶仲文发的视频内容涉及范围比较广，也一直不温不火，直到这两年，他开始发一些旧房改造的反差视频和自己的创业历程，关注度越来越高。如今，叶仲文正计划再租下隔壁的一栋旧屋，改造后，专门做成一家能勾起东莞人儿童记忆的小吃店。
不安于现状，兼顾销售、自媒体运营、咖啡店经营，30岁拒绝躺平的他，仍一直在路上......
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开放时间
每天13:00——23:00停车指南
药勒村周边停车位较多，不收费