笃农家是怎样炼成的

12月5日下午，池田秀夫（日本生态农业专家）老师到沃土工坊做了一场关于笃农家的主题分享会，本篇根据分享会内容整理编辑而成。

关于笃农家：“笃”字，有专一、确切、安稳，深厚的意思。“笃农家”是指热衷于研究和推广农业技术的农人。

笃农家在农业技术发展中的重要地位

日本的笃农家约占日本农人的百分之几，他们在从事农业过程中不断基于自己实践遇到的问题研究适用性技术，并通过杂志发表（在日本有一个杂志叫《现代农业》，经常刊登很多农人的研究实践案例，与更多的学者和农人交流互动，促进了新技术的发展与推广应用，这也是影响日本科研机构农业技术研究不脱离实践的关键所在。

中国有四千年的农业文明，一定有数不清的笃农家出现，不断根据各地情况研究适合本土的实用性技术，并在不断民间交流与传承中得到积累与发展。然而不同的是，中国的笃农家不善于撰写和传播，另外一方面是大多数停留在经验的层次，没有深入地研究。

堆肥就是一个例子，伴随着四千年的农业文明，中国传统农业中一直有使用堆肥的记录，那时候人们不明白堆肥的原理，但是有制作和使用的经验，在保持中国四千年土壤地力不衰上起到了关键作用。

从上世纪六十年代开始，在中国延续四千年的传统农业技术被“绿色革命”带来的以“化肥”中心的农业技术所取代，农业生产中不再使用堆肥。近半个世纪过后，农药、化肥大量使用的后果开始显现，土壤地力不断退化。我们发现中国关于堆肥的研究大多是八十年代以前，之后中断了很长一段时间。其实，中国对于堆肥的研究在上世纪八十年代就已经十分完善，但至今仍未得到普及。而日本农业，得益于众多笃农家的努力和配合，堆肥技术得到了迅速而广泛的推广。

笃农家的面对一般农业问题的做法

区别于一般的农户遇到问题向专家或者农资销售人员咨询，笃农家面对常见农业问题，会首先去自查种植过程中的原因，仔细观察、分析，弄清楚状况。之后是针对问题查找资料，或者与相关专家或同行交流，看是否存在现有经验可以借鉴，如果不存在现成的技术，则依靠自己进行研究。制定改良方案，并严格地执行，反复验证直到问题解决。最终还会把解决问题的技术通过杂志与同行分享。

笃农家的特质

笃农家需要具备四种基本能力：观察力、洞察力、应用力与执行力，这四种能力是依次递进的，反映了问题解决的步骤，放大之后就是一个农场的管理过程。

观察力是农人对农田和与之相关的现象的觉察能力。比如，对于作物每日坚持观察，防微杜渐，在病虫害的早期就能够发现，从而尽早采取对策。

洞察力是指农人通过对现象的观察积累，发现并思考问题原由（因果）的能力，见微知著，从观察到洞察体现的是由现象到本质的一个过程，这符合严谨的科学态度。

应用力是指应用自然规律发展出对策（具体方案）的能力。

执行力是对解决文案的准确执行能力，要求农人对整个过程严格执行并具有耐心和持久力。虽然简单，但实践中这一点却是最为困难的。最后，池田老师还特别强调，在问题的思考过程中，要具有全局观、多面性、综合性。笃农家的品质不是一日炼成的，需要持之以恒的坚持与锻炼。

笃农家的模范

木村 秋则

我们生态农业的农友都非常熟悉木村秋则先生，他最早因为妻子对农药过敏，为了妻子的健康，决心放弃农药，期间历经磨难，几度面临绝境甚至想过要自杀，经过九年的时间，他最终种出了无农药的苹果，并发展了自然农法。

安金磊

在河北一个村庄有一个特立独行的新农民，是我们中国“笃农家”的模范，他叫“安金磊”。2000年，安金磊辞去国营农场的工作，回到村里承包了两块、总共50亩的土地，不用农药、化肥，开始了自己的有机种植探索。在土地上践行“农耕禅”生活，与本地农耕生活融为一体。

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