春田共学——生态农业工作坊回顾
2017年6月21-22日,由春田计划——广州城乡互助网络计划组与沃土可持续农业发展中心联合主办的生态农业工作坊,在从化银林农场顺利开展,30多位来自珠三角地区的包括生态农业实践者、推动者与协作者等伙伴们齐聚一堂,大家一起学习、交流、实操,两天的相处中积累了友谊,碰撞出更多创意,也增加了彼此的信心。
我们来回顾一下精彩瞬间,也温故一下我们都一起学习了什么吧~~
1.开篇
在欢声笑语中,陌生感全消,放下早起赶路的疲惫,用集体的创意表现着我们对这个世界的理解。
2.第一堂课——
农业的前世今生
大家一起思考我们的农业怎么了?为什么要做生态农业?生态农业与人类、与其他生命、与大自然的关系是什么?
二十世纪以前的中国,农药与化肥并未得到广泛推广,这长达四千年的农业历史就可以被视为有机农业的历史。古代中国的有机作物种植基于农民长期的耕种观察与经验的积累,而这种传承在常规农业的普及下渐渐被边缘化。现代农业技术在给人类带来农业工业化革命的同时,也导致了很多问题。我们所认知的现代有机农业概念实际上来源于常规农业已无法突破的瓶颈,譬如农药的滥用、转基因作物、土壤的损耗等等。而现代生态(有机)农业其实是对古代中国有机作物种植方法的重拾与再发展。
3.土壤篇
什么样的土壤是健康的土壤?怎么打造健康的土壤?改良土壤的基本原则?大家还记得课堂上那些案例吗?
4.堆肥篇
我们身边几乎所有的有机物都是土壤改良的好材料,我们可以根据作物和土壤的需要,以及材料的特性因地制宜地选择合适的有机物发酵、利用方式。做堆肥是其中一种非常重要的土壤改良方式。这次我们实践了用猪粪和稻草秸秆制作堆肥。学习堆肥必须通过自己亲手制作来实现。
5.植物保护篇
首先我们重新审视对病虫草害的看法,接着我们深入思考所谓的“病虫草”与庄稼的关系,从而确定了我们植物保护的三大策略,即:培育健康的作物、抑制病虫害的密度以及早发现、早处理。我们还介绍了几种自然农药的做法,帮助我们农田生态平衡恢复。
6.结篇
不管是什么农法,都只能是一种引导或参考而已,想要做好自己的农业,归根结底要通过自身的实践探索出适合本土的生态农业技术体系。这个过程是很难的,也是生态农业的终极价值意义所在。我们的反思、观察和独立思考,就是这条路的开启!
注:笃农家指善于钻研农业技术并乐意分享的人!
沃土可持续农业发展中心将于2017年8月初,在成都举办生态农业工作坊——适于本土的生态农业技术体系搭建,欢迎各位新农夫关注!
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沃土可持续农业发展中心
沃土可持续农业发展中心是一家民办非营利组织,通过参与到农场或农户生产方式转变过程中,协力农民技术提升,减少外来投入,从理论到技术范畴,引入可达到自然农业或生态上合理的可持续农耕方法。中心主要为生态小农和返乡青年提供pgs认证、生态农业技术培训、土壤改良和生态种植技术指导、产品规划等方面的服务,并出版《可持续农业》杂志内刊,致力于可持续农业的推广和传播。
目前“中心”的主要工作包括:
1. 在地经验整理和本土专家的培养:整理目前国内应用的比较好的可持续农业技术,同时培养返乡青年成为本土技术专家。
2.《可持续农业》杂志的出版工作,将整理的可持续农业技术编辑出版,服务于在进行可持续农业实践的小农。
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