中心直播课程：一颗具有匠人精神的苹果是如何炼成的？

主讲人：

李立君，中国科学院植物研究所在读硕士，山东烟台立君苹果创始人。2010开始学习有机农业，2011年正式参与有机农业的科研与实践，在有机苹果课题中取得突破，实现了有机苹果亩产9000+。立君有机农场位于山药栖霞，种植苹果为主，也有樱桃种植。立君希望将自己的农场与自然环境融合，希望实现生活、农场与自然的深度结合，以为可持续农业发展提供一个可借鉴的案例。

直播概要：

平衡农业——包括农业在内的所有事物都应趋于合理，生态农业的合理性要落脚于平衡。当我们着手做生态农业时，把平衡贯穿于过程中，会让初践者有方向感，让成践者有中心感。我们一起来讨论一下水、肥、病、虫、草以及作物本身和农业生态体系的平衡点，然后各自回家调平，相信会使生态农业做的更为容易。

直播时间：

2017-11-15 20:00:00  平衡农业（一）

2017-11-16 20:00:00  平衡农业（二）

直播链接：

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往期回顾：

沃土可持续农业发展中心

沃土可持续农业发展中心是一家民办非营利组织，通过参与到农场或农户生产方式转变过程中，协力农民技术提升，减少外来投入，从理论到技术范畴，引入可达到自然农业或生态上合理的可持续农耕方法。中心主要为生态小农和返乡青年提供pgs认证、生态农业技术培训、土壤改良和生态种植技术指导、产品规划等方面的服务，并出版《可持续农业》杂志内刊，致力于可持续农业的推广和传播。

目前“中心”的主要工作包括：

1. 在地经验整理和本土专家的培养：整理目前国内应用的比较好的可持续农业技术，同时培养返乡青年成为本土技术专家。

2.《可持续耕作技术与实践》杂志的出版工作，将整理的可持续农业技术编辑出版，服务于在进行可持续农业实践的小农。

3. 参与式保障体系的建立：通过推动消费者以及各种社会力量的参与，建立小农生态农产品的公信力。

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透过参与式技术发展，发展可持续农业

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