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存在这些问题,汉堡王佛山这几家店要!整!改!

高敏华、黄子宁 广佛头条
2024-09-01


垃圾桶未加盖;

食品安全员不在岗在职;

未公示食品安全信息;
未规范建设明厨亮灶;
……
汉堡王佛山这几家店要!整!改!


7月16日晚播出的央视315晚会,

曝光了汉堡王南昌的部分门店偷工减料、

对原材料更改效期标签标示、

使用过期原材料制作汉堡等问题,

且多家门店均有此行为。


佛山市市场监管部门高度重视,今日(17日)迅速开展专项检查行动,重点对其原料采购索证索票、过期食品销毁记录、员工操作规范等情况进行检查。



——禅城区——



7月17日上午,市市场监督管理局联合禅城区市场监督管理局,对禅城区内的汉堡王门店进行抽查。


执法人员共检查汉堡王门店2家,均为直营店。检查中,针对汉堡王门店食品安全管理制度不完善问题,现场要求整改落实。




——南海区——



7月16日,南海区连夜迅速开展排查,共检查汉堡王门店5家,其中直营连锁5家。现场检查暂未发现存在偷工减料、对原材料更改效期标签标示、使用过期原材料制作汉堡等问题。但检查过程中,发现




狮山奥园广场店

未按要求公示食品安全管理员、

食品添加剂使用、

大宗食品原料等情况;

垃圾桶未加盖;

未公示上次的检查记录。



黄岐万达广场的汉堡王

食品安全员不在岗在职。



对于上述发现问题,执法人员已当场责令其限期整改并将重点跟进后续整改情况。




——顺德区——



查询,目前在顺德有2家“汉堡王”店(分别位于北滘和龙江)。今天(7月17日)上午,顺德区市场监管局迅速组织北滘、龙江市监分局执法人员分别到北滘、龙江镇的汉堡王食品开展专项检查,重点检查进货查验和过期食品的处置记录,是否按加工规范制作食品等。



检查中未发现

偷工减料、

对原材料更改效期标签标示、

使用过期原材料制作汉堡等问题,
但是


北滘“汉堡王”店

存在现场未公示

《食品经营许可证》及

食品安全相关信息等问题。


龙江“汉堡王”店

存在未按规范建设

明厨亮灶等问题。



执法人员已要求其限期整改

并将重点跟进后续整改情况,

确保市民饮食安全。



此外,高明、三水区无汉堡王门店。

下一步,佛山市市场监管部门将举一反三,

对全市相关餐饮企业进行重点监督检查,

一旦发现偷工减料,

使用过期食品等危害消费者合法权益的行为,

将依法依规进行严肃查处,

狠抓食品安全,

切实保障消费者合法权益。




广州日报全媒体文字记者:高敏华、黄子宁  通讯员:郭子宁、王雯

图由通讯员提供

广州日报全媒体编辑:霍泽凯

广州日报社佛山全媒体传播中心出品



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